Chutné a silné slivovice doma

Video: Apple tinktura a la Calvados

Likéry švestky jsou považovány za nejlepší alkoholické nápoje, které lze připravit doma. Nevyžadují speciální vybavení, snadno se vyrábí. V tomto případě, to dopadá velmi chutné ochucený nápoj, který se snadno „go“, nezpůsobuje otravy nebo bolest hlavy. Téměř každý národ má své vlastní recept na slivovici.Nápoj se připraví za použití vodku nebo alkoholu a způsobují sami fermentace plody. Vlastně tinktura - to je, když je plod vzhledem k jeho barvu, chuť a vůni alkoholu a ovocné likéry samy produkují stupeň pod vlivem cukru.

Video: Jak si vyrobit Plum infuze

Ale bez ohledu na způsob, jakým se nebude vařit švestky nápoj, než že musíme pečlivě vytřídit bobule. Pro tento účel, jakéhokoliv druhu - maďarský, mirabelky, rynglí a další. Nejsou důležité, ale skutečnost, že všechno ovoce bylo tselenkimi, cisterny&hellip- jedno slovo jako v obraze. Vzhledem k tomu, slivovice doma může selhat kvůli jediné shnilé ovoce. Co se týče semen, pak by mohl být vyřešen zcela na vás. Někdo se domnívá, že díky nim, že nápoj dostane trpkostí a aroma. Jiní se domnívají, švestkové jámy jedovatý, obsahující kyanovodík a kyanid.

Jak vařit brandy švestková vodka

Video: Domácí švestkové víno - jednoduchý recept. část 1

Přidáme ovoce 3-litrové nádoby, zalijeme vodkou, takže nikdo z plodu nevyčnívá. Je také důležité, aby mezi povrchem kapaliny a hrdla nádoby byl nejmenší možný prostor. Proto, pokud máte malé umyvadlo, se litrovou sklenici. Uzavřete nádobu a dejte na tmavém chladném místě (v ideálním případě - ve sklepě) po dobu 40-50 dnů. Vodka nalít do láhve a zalijeme cukr švestku. Nově uzavřené banky jsou ponechány ve sklepě po dobu dalších dvou týdnů. Kmen off šťávy nastartoval ovoce. Bobule samotné mohou být použity ve vaření. Smíchejte vodku švestkový džus, nápoj čas dal za všechny komponenty zahrnuté v souvislosti s sebou. Filtrován přes filtr a do lahví. Chcete-li použít takayanalivka švestka domácí usloviyahbudet je vhodný pouze šest měsíců. Pak se její vůně a chuť zcela zralé a „rozložit“.

Vaření bez vodky

Video: Sloučení švestkové víno z láhve do banky. velmi silné a chutné.

Spoléhání se na přirozeném kvašení ovoce, musíme zajistit, aby plody maximálních podmínek pro toto. Nemyjte švestky velmi opatrně, protože data odstraní bakterie. K dispozici bude také dobré trochu zmrazit ovoce - to bude urychlit proces fermentace. Kromě toho si můžete přidat do maďarského Slíva nebo hrst rozinek - slivovice doma bude ještě sladší a aromatičtější. Plody by měly být sníženy na polovinu a vyjměte pecky. Příprava sirupu tři šálky vody a tři kilogramů cukru. Vyplnit jim šest kilo švestek ve skleněné nádobě, vázání krk gázy a dát na tři dny v horku. Když se povrch pěny a bubliny se objeví, odstraňte tenká a nastavení odlučovač vody. Pokud nechcete mít tento mazaný zařízení lze nosit na krku banky lékařské rukavice, které před tím budete muset udělat jednu jehlu defekt. Jako takový, brandy švestek doma by měl stát asi měsíc až do konce fermentace. Potom se kapalina tekoucí dvojitý filtr, nalít do lahví a korku. Ochutnávka brandy mohou být za dva měsíce.