Tinktura ze švestek. recept

Video: Home infuze švestkové vodky - jednoduchý recept

Tinktura ze švestek vařené velmi jednoduchý, ale to má úžasnou chuť a vůně, samozřejmě, v tom případě, pokud používáte zralé švestky ovoce. Tento nápoj je považována za nejlepší z duchů, který je dělán doma.

Tinktura ze švestek. Recept. sortiment výrobků

Pro likér je vhodný pro téměř všechny druhy švestek, ale hlavně pomocí Mirabel, maďarsky, kanadský švestku. Nejdůležitější věc v její kuchyni, takže plody jsou zralé, ale ne přezrálé nebo zkažené. Proto před přípravou jejich potřebu pečlivě třídit. Představme si, že ani jeden špatný výboj může zničit nápoj. Dalším velmi důležitým, jak si připravit nálev - s nebo bez jam nimi. Někteří lidé se domnívají, že švestky jámy jsou toxické, které obsahují ve svém složení kyanovodík a kyanid. Ale koncentrace látek je malý, takže nemohou být otráven. Z tohoto důvodu se rozhodnete, aby se tinkturu, s nebo bez jam nimi. Ale pamatujte si, že chuť nápoje neublíží.

Švestkové víno. Tinktura ze švestek. recept

V případě, kdy se používá přírodní kvašení, připravujeme švestkové víno. Stejný tinktura, získat pouze fermentací.

Video: Kick-Ass slivovice s názvem Slivovica.

Potřebujeme:

- studená voda - 3 šálky;

- cukr - 3 kg;

- oloupaná - 6 kg.

Tinktura ze švestek. Recept a vaření

1. Plum snížit na polovinu a odstranění pecky z nich.

2. Vložte švestky ve skleněné nádobě (kontejneru) a přidat cukr a vodu.

3. Dále kravatu krk gázou a položila ji na 2-4 dny na teplém a tmavém místě.

Video: Švestky. Plum likér z Buhlovara

4. Při jakékoliv známky fermentace (v infuzích povrchu pěny a dochází bubliny), na láhvi vytáhnout lékařské rukavice (k dispozici na přepážce) s otvorem v jedné z prstů nebo instalovat odlučovač vody.

5. Udržujte infuzi 30-40 dnů až do konce ve fermentaci.

6. Poté se filtruje přes infuze tenká.

7. Nápoj plnění, pak jejich těsný zakuporte.

Video: slivovice, švestka měsíční svit recept.

8. po 3-4 měsících zrání v temném a chladném místě, a mohou být konzumovány.

Jak udělat tinkturu švestek

Jaký je tinktura vůbec? Pojďme prozkoumat. Tento nápoj alkohol, připravený tím, že trvá na všechny druhy ovoce, bobulovin, bylin, zeleniny. Proces přípravy je jednoduchý, protože Je trval jen vodku s různými přísadami, na rozdíl od domácí víno nebo brandy. Rozdělené domácí likéry jsou sladké, hořké a silný. Silné (asi 40 stupňů), vhodné pro masa a ryb. Sladké (až 23 °), je s výhodou dodáván do dezertní nádobí. Tinktura ze švestek, recept, který je jednoduchý, má potenciál stát se vaše speciálních nápojů. Nemluvě o tom, že za kvalitu odpovědí vy sami. Chcete-li použít nálev a čerstvé a sušené potraviny: ovoce, květy, kořeny, byliny, rostliny, listí, kůra citrusových plodů a dokonce skořápky ořechů. Recept tinktura ze švestek může být modifikována doplněním různé přísady nebo koření. Jak se říká, je otázkou vkusu. Ale tady je jít do daleko s přísadami není nutné.

Jednoduchý recept na tinktury

Video: Jak švestkové likéry. JAK ovocný likér švestek.

Jeden třílitrového sklenice se 2 kg švestky, 0,5 kg cukru a vyplní zbývající prostor vodku. Dal po dobu 10 dní, poté se filtruje a obhájce dalších 40 dnů. Tinktura je připraven!