Příprava válců doma. Philadelphia se valí.

Pro japonské kuchyně nemůže být lhostejná, nebo ji milujete, nebo ne, existují i jiné možnosti. Existuje vášnivých odpůrců japonské kuchyně, které říkají, že nevíme, jak ji uvařit nebo připravit správně, ani jeden z těchto produktů a obecně platí, že ryba musí být čerstvé a jaké restaurace chlubí tím, že čerstvé ryby denně. Na druhou stranu, to nebude bránit zpracoval a kulturu japonském čínské kuchyně už jsme se daří, mnoho existujících japonských restaurací, fast food zařízení, která slouží také japonská jídla, jako je sushi a rohlíky. Samozřejmě, sushi, rohlíky, maki a vše, co japonský původ by měl být připraven v restauraci proškolený sushi kuchař, který se specializuje pouze na tento druh potravy.

Nicméně, nejsme v Japonsku a restaurace nejsou často jít, ale pokud jdete, riskujete otravy.

Takže bychom měli zjistit, jak udělat rohlíky doma, a musí být absolutně klidná pro své zdraví. Je však možné chutnost "napumpovat" Poprvé, ale to nic není. Po druhém respektive potřetí už dostane o nic horší než kuchař.

Příprava válců doma.

Tak, Příprava válců Potřebujeme tyto suroviny: lisované řasy nori, rýži, sojové omáčky, wasabi (japonský hořčice) food filmu, Makis (bambusové rohože pro válcovacích válců), a, samozřejmě, nádivka, což závisí na vašem přání. To může být ryba (čerstvé nebo nakládané), krevety, kaviár, okurka, avokádo, atd. Můžete udělat vegetarián sushi, sushi "naruby" a mnoho různých druhů této vzrušující kuchyně.

Ale dnes se snažíme Philadelphia se valí doma.

Příprava válců doma.

K tomu potřebujeme následující složky:

- Lisovaný Nori řasy;

Video: Jak válců Philadelphia. Jednoduchý low-cost předpis

- rýže vařená obyčejný (můžete samozřejmě použít speciální japonské rýže namočený v octě);

- Hlavní složkou, bez níž by název bude bezvýznamný, Philadelphia sýr;

Video: Jak vařit "rolka Philadelphia" doma

- filet z čerstvého lososa;

- kaviár z létajících ryb;

- okurky;

- zázvor (prodává v plechovkách);

- trubka wasabi;

- sójová omáčka

Právě v tom možná i vše, co je třeba se připravit rohlíky doma byl adekvátní.

Začneme s, na bambusové rohoži rozkládání plastové fólie, a poté aby to nori list řasy. Namočené ve vodě rukou se hrstka rýže a nanesena na horní části listu zahrnující to, které jsou rozloženy na rýži na povrch, takže jen malá mezera na jedné straně.

Video: Jak role Philadelphia | Sushi doma | [Recepty Fitness Cook #Fitnesscook]

Poté, co že musíme opatrně otočit nori list s rýží, aby se rýže se ukázalo níže. Poté, ve středu listu v burzovní dát Philadelphia sýr, s jednou stranou rozkládají jemně nasekané okurky, a na druhé straně kusů sekaných plátky lososa. Když jsou všechny složky uspořádány ve správném pořadí a rovnoměrně rozložené, opatrně okraj bambusové substrátu a začne je složit tak, aby se získala protokol. Ořezávání jej ze všech stran a tvaru.

Když jste všechno udělal, a že jste dokonce dostal poprvé neničí strukturu, rozbalte výsledný roll. Seshora jsme se obrátili na rýži, a přímo na ní je rozložen rovnoměrně rozetřete kaviáru z létající ryby. Opět zabalit a jemné pohyby podél substrátu distribuovat vejce na povrchu válce.