Jak si vybrat různé druhy dýní

Video: dýně. 9.8.2016

Jen málokdo ví, dýně, a jedním z mála takových zemědělců, kteří nepěstují to ve vaší zahradě. Zde jsou jen lahodné dýně musel snažit, aby všechny. Faktem je, že až do nedávné doby, opravdu chutné a vhodné pro různé vaření odrůd tykví byly vzácné.

Většina druhů dýňová pochází z Jižní Ameriky a docela teplo-milující. Kromě toho, dýně rostou dlouho a plody dozrávají v použití v potravinách, alespoň ve fázi technické zralosti (na rozdíl od cuketou a squash, ve kterém potraviny jsou mladé, nezralé ovoce). Odrůdy dýně s dobrým vkusem, ale pozdní zrání (a zvláště velkých rodil) ve středním pásmu je často nutné odstranit nezralé ovoce nemají čas shromáždit dostatek cukru prostředků a být bez chuti jako tráva. Tam jsou některé druhy a odrůdy dýně, které mohou dozrávají během skladování, ale většina odrůdy nejsou vhodné pro tento účel.

Existují dva další důvody, které lahodné dýně nejsou běžné. Někteří zahrádkáři, není zcela znám, koupit semena odrůd pícnin z dýní a naděje na sladké ovoce. Pícniny odrůdy dýně, samozřejmě, výnosu a ovoce mají velmi velké, ale chuť je třeba zohlednit tři na pětibodové systému. Druhým důvodem je, že se snaží dostat své vlastní semena líbil různé, zahrádkáři nemají zvážit následující: dýně opylující hmyz létat a jsou dost daleko. Těsná v této době květu jiné tykvovité rostliny (dýně a nemusí, může to být i cuketa a okurky), nebo jen jiný druh dýně. Rostlina je cross-opylovány, a z tohoto osiva roste vůbec, co se očekávalo.

Video: Výběr dýni - All Bude dobré - Vydání 466 - 09.23.2014 - Všechno bude v pořádku - Všechno bude v pořádku

Jak tyto problémy řešit? Za prvé, pojďme se zabývají druhů a odrůd tykví.

Dýně tverdokorymi. Je tento druh máme nejběžnější. Je dobře, jeho rané dozrávání ovoce lze sklízet od srpna. Ovoce ve vzhledu - dýně na klasickou Helouin, žlutočervené, pravidelného tvaru. Nejlepší odrůdy dýně tverdokoroy - s malými „a la carte“ ovoce. V tomto druhu, nejlepší semena (tam je i jakýsi „golosemyanka“ se semeny bez kůry). Plody nejsou uloženy na dlouhou dobu - začínají chutnat hořce. Nejlepší odrůdy dýně tverdokoroy: Miranda, sladký koláč, melounů, Premiere, neobvyklé odrůdy Golosemyanka a špagety.

Dýně muškátový květ. Nejchutnější a zdravé - karoten obsahuje mnohem více než v mrkvi, ona také skvělé pro diety, výživa. Trochu pozdě-zrání, ve středním pásmu dýně mohou být pěstovány pouze v sazenic. Ale málo ovoce může dozrát během skladování, mohou být skladovány po dobu jednoho roku. Plody mají tenkou kůrku, načervenalé maso s muškátovým aroma, a tvoří blíže k cukety. Nejchutnější a sladké odrůdy dýně: Muscat, Pearl, Augustine Sentyabrina vitamíny.

Velký-rodil dýně. Více odolné vůči chladu než jiné druhy dýní. Mid-ovoce sklízí v září, nezralý. A v potravinách, které jedí pouze tehdy, pokud plně dozrát ve skladu. Ovoce může vyrůst až 100 kg. To je jistě dobrá, ale je obtížné je používat takové dýni najednou, a snížit dýně není uložen&hellip- Plody tohoto druhu mohou obsahovat velké množství cukru, ale ne všechny odrůdy. Dužnina je hustá a dlouho se rozpadne, ale chuťové vlastnosti jsou dobré. Nejlepší odrůdy dýně velkém rodil: Stofuntovaya, Big Moon, matka, tučné, stodola a stará odrůda Volha šedá.

Video: Jak si vybrat dýně v obchodě?

Figleaf tykev. Velmi zajímavé, ale dosud málo známé, jsme trochu dýně. Tato rostlina - trvalka, ale v kultuře se pěstuje jako roční. Jeho dlouhé řasy, které vyžadují hodně prostoru a krásné, barevné listí, ve tvaru fíkového listu. Můžete sázet dýně jako okrasná rostlina. Odolná vůči chorobám. Ne cross-opylovány ostatních rostlin dýně ovoce malé, asi 3 kg. Ovocná kaše je bílá, šťavnatá a sladká, syrový, vhodná pro saláty, může být vařené z ní a jakýchkoli jiných pokrmů. To má léčivé vlastnosti v mnoha nemocí. Plody jsou sklizeny v plné zralosti, se mohou skladovat až 3 roky.

Zbývá říci, že dýňová semínka Je žádoucí, aby kupovali od známých výrobců. To má další výhodu (s výjimkou pro kvalitu semen) obvykle daný popis odrůdy, a budete vědět, co od něj očekáváte. V posledních letech, populární odrůdy, které poskytují malé plody o váze 1,5-3kg. Tyto odrůdy Arina, Amazon, úsměv, malý, Red Delicious. A nejnovější a nejlepší odrůdy dýně: F1 a F1 Sweetie Sladký kaštan.