Při sklizni dýní na podzim?

Video: Dýně na třešně! Úžasné zahrady!

Těžko uvěřit, že tato obrovská ovoce patří k rodině Berry. Wow bobule hmotnosti 2 až 70 kg! Dýně - zdravá výživa, která obsahuje celou řadu vitaminů a minerálních látek, ale je především ceněn pro svůj vysoký obsah beta-karotenu a vlákniny. Je známý pro svou diuretikum a choleretic vlastnosti. Velmi užitečné bobule u onemocnění kardiovaskulárního systému a jater. Gastronomický kvalita - téma na jiný rozhovor. Chcete-li se dozvědět, jak roste a kdy se čistí dýně, v jaké formě se konzumují, říká článek.

Video: Když se k čištění řepy. řepa čas sklizeň.

Miluje dýně

Předpokládá se, že to bobule není vybíravá, může vyrůst kdekoliv sunesh semeno do půdy. I když jejich požadavky to má. Dýně preferuje měkké, lehké půdy a dobře osvětlených prostorech. To není překvapivé, protože kultura je původem z tropických šířkách Jižní Ameriky. Zvláště dobře se cítí v hnojení postele, přesněji řečeno, skladování na místě z hnoje a kompostu. Stručně řečeno, organická hnojiva podporují rychlý růst a zrání plodů. Výkonné stonky dýně nemůže tolerovat prořezávání a zabírají mnoho místa, a to by mělo být pamatoval. Stonky dokonce vyšplhat se na stromy, a často vidět mocnou plody visící z vysokých větví. Samozřejmě, že to je další problém v tom okamžiku, kdy čistý dýně, ale jak krásné a originální!

Video: První úroda dýní

zrání a sklizeň

Video: Skladování dýně

Tato kultura je dobré, protože roste téměř ve všech klimatických podmínkách, samozřejmě s výjimkou chladné severu. Je jen důležité zvolit správnou odrůdu. Existují tři hlavní odrůdy dýně: potraviny, krmiva a dekorativní. Samozřejmě, vysoké chuťové vlastnosti jsou známé jen pro potravinářský průmysl.

U severních a středních šířkách výsadbu data později, a mít čas, aby si plodiny, je třeba se uchýlit k výsadbě semena pod fólii. To pomáhá výrazně urychlit pěstování a splňují optimální čas, kdy čistý dýně. V jižních oblastech je všechno jednodušší: dýňová semínka zasadil v polovině - koncem dubna v otevřeném terénu. Semena klíčí poměrně rychle poté, co se vytvoří na začátku kvetení v krátkém časovém malých zelených plodů. V době splatnosti získají svou konečnou hmotnost a barvu - od světle zelené až po jasně oranžovou. Doba, kdy čistý dýně dostatečně prodloužen. Některé odrůdy mohou být sklizeny v polovině podzimu zralé a uložen na suchém místě až do plné zralosti. Ale většinou plody sklidí nejpozději v zahradě. Nemohou dotknout až do prvních mrazů. Když je dýně odstraněna, je nutné opustit páčkou - takže plody jsou uloženy po delší dobu. To nelze odkládat do dlouhodobého skladování, modřiny nebo omrzlé dýně.

Video: Snadný způsob, jak řídit plevele

Asi nejpříjemnější

Samozřejmě, je to o tom, jak vařit dýni. Nic nemůže být jednodušší. Plody se umýt, nakrájíme kuchyňský sekáček na plátky, odstraňte semínka (tuto potřebu být sušší a syrova nebo smažené! - velmi užitečné a chutné). Složené do kastrolu a pokrýt s horkou vodou tak, že výrobek není zcela byla pokryta vodou, jinak dýně změní vodnatá a bez chuti. Někdo přidává do vody do varu cukr, někoho, posypané cukrem vařené kousky, ale to není nejlepší osladit dýně je sám o sobě dost sladké. V případě, že kusy jsou snadno propíchnout vidličkou - takže tepelné úpravy. Musíte se okamžitě dostat dýni, které jsou rozloženy na velké míse nebo podnos a nechte zaschnout. Tam je takový nejlépe zacházet se studeným mlékem.

A obecně není nutné vařit dýni. Ještě chutnější a mnohem užitečnější je z pálené podobě - ​​jednoduše umístit na pečení nakrájenou na kousky a vložíme do trouby. Pečeme, a úplně, odříznout vršek, odstraňte semínka a naplněný nádivkou - například, směs ořechů, sušených meruněk, švestky, medu, nebo jen obilovin. a dýňová kaše dobré samo o sobě, je to chutné a užitečné jak pro dospělé i pro děti. Takový je zázrak bobule!