Kuřecí játra. Kalorií ve výšce.

Video: Kuřecí játra kalorie

Národní kuchyně téměř jakékoliv zemi jsou určitě několik desítek pokrmy, které jsou založeny na kuřecími játry. A téměř všude jsou považovány za delikatesy. A ve skutečnosti, není marná. kuřecí játra nejen chutné, ale také užitečné pro naše tělo. Například v Koreji pokrm z kuřecích jater použít, aby se vzpamatovali ze těžkým porodem nebo vážné nemoci, to se používá k obnovení zhoršené vidění, chronické únavy a vyčerpání.

Video: Julia Vysockij - London cheesecake

Kupodivu, jeden, ale z produktů, které mohou uspokojit svůj hlad, to je kuřecí játra. Kalorie je tak vysoká, že je považováno za velkou alternativu k hovězího masa. A to nejen v kalorií, ale také podle chuti.

Výběrem polotovaru v obchodě, měli byste vědět, že vysoce kvalitní kuřecí játra má hladký, lesklý povrch hnědé. Neměl by mít žádné výrůstky nebo inkluze, na to by neměl být přítomen žádný krevní sraženiny nebo jejich hlavní cévy. Pokud bychom vám nabídnout produkt špatně čistí, a také má mnoho zahraničních inkluze a volné konzistence - to nemůže být považováno za neškodné. Bez ohledu na to, jak se situace hraje prodejce. V případě, že sušenky rozpadat na kousky - tím, že se opakovaně podrobí mrazu procesu. To také říká, že nákup je vysoce nežádoucí. Produkt Orange nasvědčuje tomu, že silně peremorozili před prodejem.

Kolik kalorií v kuřecími játry? Vzhledem k tomu, že může být připraven v různých formách, v závislosti na jejich počtu, je poněkud odlišný. Vařené kuřecí játra, například, obsahuje 152 kcal / 100 g, dušené játra má kalorický obsah 164 kcal / 100 g, a zde smažené kuřecí játra kalorický má 181 kcal / 100 g.

Jedním z velmi užitečných produktů pro naše tělo je kuřecí játra. Kalorický je v surové formě, je 140 kcal na 100 g stejných částí je přítomen denní rychlost těchto stopových prvků, jako je železo. Koneckonců, on byl velmi úzce zapojen do tvorby hemoglobinu. Kromě toho, v drůbežími játry představit takové užitečné minerály, jako jsou vápník, fosfor, draslík, sodík, hořčík.

Video: Mods pro Minecraft s křídly

Kuřecí játra, která kalorií je dostatečně vysoké pro svou výživnou hodnotu, je velmi blízko kuřecí maso. Vezměte srovnání kuřecích prsou.

Jak myslíte, že z nich užitečnější: kuřecí prsa nebo statické kuřecí játra? Kalorický obsah obou produktů je zhruba stejný. Podle obsahu tuku v porovnání se za to nestojí, protože obsah tohoto rámcového rozhodnutí v prsu je velmi odlišná v závislosti na kategorii. Kategorie je nižší, tím více tuku. Jsou přibližně stejné obsahu draslíku a vápníku. Ale obsah stopových prvků, jako je fosfor, hořčík a železo v čele stojí kuřecí játra. Kalorie ji vařené formě, je také o něco vyšší. Je bohatší na obsahu vitamínu A. ITS v kuřecí játra obsahuje desetkrát více než jakýkoli kus kuřete.

Ale nejcennější prvek drůbežími játry je, samozřejmě, kyselina listová (Vitamin B9). Vezme přímou roli v tvorbě krevních cév a orgánů krovetvoryaschih. Jeho přítomnost v organismu je velmi důležité, zejména v počátečních fázích jejího vývoje. To je důvod, proč lékaři vždy doporučujeme přidat kuřecí játra ve výživě malých dětí. Nicméně, v ideálním případě by měla být čerstvá játra.

Kuřecí játra jsou nadále doporučuje, aby v mrazničce. Chladnička by neměla být dlouhá, aby se, protože v tomto případě se začnou hromadit toxické látky.