Užitečné sladkosti - Kandované dýně

Video: Užitečné sladkosti ze želé lišky! Čistou pleť, zvyšují imunitu a hemoglobinu!

Sladká jídla miloval nejen děti, ale i mnozí dospělí, ovšem vyvstává otázka, jaký přínos, které přinášejí do těla. K dnešnímu dni je na prodej lze nalézt celou řadu sladkostí, které jsou k ničemu člověku, protože obsahují celou řadu různých chutí, barev a jiných přísad. Přesto existují pamlsky, které neobsahují aditiva, mezi ně patří různé zasaharonnye ovoce nebo zeleninu, s názvem kandované. Velmi populární s využitím kandované dýně.

Moderní trh nabízí širokou škálu kandovaným ovocem, ale v případě, že jsou pravdivé, jsou vyrobeny z přírodního ovoce nebo bobulovin? Velmi často mají světlé nepřirozené barvy, takže můžeme předpokládat, že barviva se přidají k nim. Je třeba poznamenat, že přínos těla kandovaného přinést pouze tehdy, když jsou vyrobeny z přírodních produktů. Z tohoto důvodu je nejlepší naučit se kandované dýně domů. V tomto případě je nutné vyzvednout čerstvé silné kousky ovoce, které jsou vařené v cukrovém sirupu, a pak se suší. V tomto případě je dobré kandované dýně by neměla být lepkavá a vlhký. Je třeba připomenout, že sušené ovoce je mnohem obtížnější, než ovoce a bobule, takže mohou být kandované nebo nalít čokoládovou polevou.

Takže, kandované dýně Recept je následující:

Za tímto účelem budete potřebovat tři kilogramy dýně, osm gramů cukru, neúplné lžičky kyseliny citrónové, citrónová kůra, skořice a práškový cukr.

První dýně umyty, vyčištěny z kůže a vyjměte všechna semena a pak nakrájejte na kostičky, které jsou umístěny do mísy, posypeme cukrem a dát na chladném místě přes noc za vzniku šťávu.

Video: Tasty užitečné kandované

Pak všechny ingredience perelazhivayutsya v pánvi, zahřeje se k varu, ochladí se, šťáva tedy splývá. Šťávy smíchané s libru cukru, přidá se kyselina citrónová, z nichž všechny jsou vyhřívané. Horký sirup se nalije do ochlazeného dýně a dát na mírném ohni k varu, pak se na dýni, a sirup se vaří dvakrát.

Po tom všem, znovu dát dýni v sirupu a vaříme do té doby, až se stane transparentní. Pak se na kandované a suší se na mřížce. Konečný produkt může být sypané skořice, citrónové kůry a moučkový cukr.

Video: Příprava sladkosti

Na kandované dýně ukázalo velmi chutné, ale doporučuje se připravit několik etap, každá pět várek s odstupem čtyř hodin. V případě, že sirup po vaření dezert byl, že může být použit jako džem, přidání čaj, nebo jako omáčky pro sladkých pokrmů se mohou také připravit z ní želé, džus nebo sirup. Nedoporučuje se pro pravidelné používání kandované dýně, protože obsahují cukr. Ale nezapomeňte, že ve svém složení obsahuje také vlákninu, vitamíny a užitečné prvky. Je třeba poznamenat, že dýně obsahuje vzácný vitamín T, která podporuje absorpci těžkých potravin, prevenci obezity. Kromě toho, dýně zlepšuje činnost srdce, trávicí systém, pomáhá očistit tělo toxinů.

Velmi chutné a užitečné zejména zdají kandované dýně děti, protože dýně obsahuje velké množství železa, který je tak nezbytné, aby dětského těla, takže se eliminuje riziko vzniku anémie, a karoten, přispívá ke zlepšení zraku.
To znamená, že sladkost zeleniny jsou nejen dobrý vkus, ale také pro své blahodárné vlastnosti. Home-vařené kandované být mnohem užitečnější než v továrně, protože v prvním případě je vyloučeno, ve kterém přidání různých barviv a aromat a dalších neméně škodlivých složek. Kromě toho, tento výrobek se nebojí léčit své malé dítě.