S teflonovou vrstvou - poškodit nebo těžit? Teflonové nádobí: recenze

Moderní člověk je již dlouho zvyklí na skutečnost, že se jedná o kuchyňské nádobí s teflonovou vrstvou. To je velmi výhodné - produkty nehoří na něm i při minimálním využitím oleje. Mohlo by se zdát, můžeme jen radovat v tomto vynálezu. Avšak vědci z Velké Británie (University of Exeter) vzal tento kryt a za posledních 7 let svého studia. Oni se zajímali o vliv PTFE na životní prostředí a zdraví lidí a zvířat. Výsledky byly, mírně řečeno, překvapivé. Vědci zjistili, že ne zrovna bezpečné teflonovou vrstvou. Újma na zdraví člověka se zdá zřejmé. Je to opravdu? Snažte se pochopit.

Co je Teflon

Dnes je to jedna z nejvíce medializovaných průmyslových výrobků, které jsou široce používány při výrobě různých nádobí, vzdušný prostor a textilním průmyslu, v kardiologii, pro výrobu srdečních chlopní, výroba obalů pro mikrovlnné trouby.

Teflon má velmi složitou chemickou strukturu. Je známo, že obsahuje řadu toxických látek, které se při zahřívání v kuchyňské produkty patří, a vzduchu. Čím častěji, například pánev potažené teflonem se zahřívá na vysokou teplotu, tím rychleji se povlak praskne, a těkavé látky a jeho nejmenší částice do ovzduší.

Silné čistící prostředky k urychlení tohoto procesu. Přiděleno teflonové látky škodlivé pro lidské zdraví, protože i velmi malé dávky letální pro ptáky žijící ve vaší domácnosti.

Politetrafluoroetilen (PTFE) - teflon - látka složením podobné plastu. To je široce používán při výrobě všech „non-sticky“ kuchyňské předměty. Dříve vědci věří, že látky, které jsou uvolňovány z teflonu, nespadají do volné přírody, ale i když se nerozkládají hit, jinými slovy, jsou biologicky inertní.

Bohužel to byla chyba. V současné době se ukázalo, že toxické látky se postupně hromadí v přírodě, lidí a zvířat. Zatímco dobře studoval, pouze dvě z téměř 100 druhů těchto látek.

plátno

PTFE (teflon) textilie jsou vyráběny ve dvou variantách - na základě lepidlem nebo bez něj. Použití lepidla importovány. Tloušťka Teflon textilii je od 80 do 230 mikronů.

Tento materiál je k dispozici jako vysoce odolného materiálu ze skelných vláken, která je impregnované teflonovou nepřilnavou vrstvou. Má světle hnědá, hnědé nebo černé. Vrstva lepidla se nanáší na jednu stranu. Tento multi-funkční materiál s velmi širokou škálu aplikací.

To se používá v papírenském průmyslu, leteckém průmyslu. Kromě toho je tkanina byla použita při výrobě tištěných produktů, oblečení. Relativně nedávno se začalo používat v medicíně, ve výrobě skleněných výrobků pro stavebnictví.

Výrobci tvrdí, že materiál, který se ukládá na povlak Teflon, poškození zdraví člověka není škodlivá. Věří, že jejich produkty nejsou vystaveny tak vysoké teploty, při kterých se může začít destrukci povrchové vrstvy.

teflonovou páskou

Tento materiál je k dispozici s filmem na bázi vrstva lepidla s. To má teflonovou potahové vrstvy, a silikonové lepidlo. Používá se pro zařízení v potravinářském, obalovém, textilním, chemickém, dřevo a gumárenském průmyslu.

Teflonová páska má jedinečné vlastnosti:

• nepřilnavý povrch;
• teplotní odolnost (-60 až 200 ^oC);
• chemická inertnost a umožňuje kontakt s jídlem;
• vysokou odolnost proti chemickým prostředí;
• s nízkým koeficientem tření;
• s vysokou pevností;
• dielektrické vlastnosti.

Teflonová páska se používá při:

• topné prvky a Zapaechnye balicí stroje taška stroje;
• Speciální zařízení pro svařování plastů dopravní pásy. Užívá se při laminování, v duplicitních procesů izolaci elektrických kabelů.

Video: 38 release. stanoviště. jedovaté nádobí

Potažené teflonem ubrusy

Dnes, mnoho žen v domácnosti raději používat právě tyto ubrusy. Mají atraktivní vzhled nevyžaduje komplexní péči, velmi praktické.

Ubrus Teflon se obvykle používá jako povlak pro jídelní stůl. Chrání desku, dokonale čisté. V tomto článku je teflonový vrstva, která je odolná proti vlhkosti, a různých nečistot.

Tento povlak se nanáší na základní části tkaniny. To může být prádlo, polyester, bavlna, atd. Ubrus Teflon láká kupující obzvláště nenáročné na údržbu - .. to jednoduše otřít vlhkým hadříkem. Pokud by došlo k vážné znečištění, pak, bez vyjmutí ze stolu, omýt jemným čisticím prostředkem. Po tom, opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha.

To je možno prát, pokud je to nutné, lepší kombinaci, při maximální teplotě -40 stupňů. Při mytí je důležité, aby se její záhyby, aby nedošlo k poškození teflonovou vrstvou. Škody takového produktu není identifikován jako ubrus není podrobí tepelnému zpracování.

železo

Jak je dobře známo v železe nejdůležitější část - je jeho jediným. O svém stavu, materiál, ze kterého je vyrobena, závisí nejen na rychlost ohřevu, ale také kvalita žehlení, snadnosti posuvné jednotky v různých typech tkání.

„Teflon Iron“ je vlastně nesprávný výraz. To mohou být vyrobeny z různých materiálů, ale jediný je nutné je potažený teflonem. Hlavní rozdíl mezi těmito zařízeními je, že vyžadují pečlivé postoj k chodidlech. Pak budou trvat dlouho.

Neměli bychom zapomínat, že teflonový potah podešve má nevýhody. Je poměrně snadné poškrábat kovové spojovací prvek nebo knoflík na košili. Už víme, co je nebezpečí poškození teflonovou vrstvou. Harm přiděleno jeho výpary jasné.

multivarka

Multivarka - moderní zázrak, úžasná příležitost což ocení mnoho žen v domácnosti. Univerzálnost, snadnost použití, dostupnost - je jen malá část z nesporných výhod, které neodmyslitelně patří k tomuto zařízení. Ve stejné době, mnoho kupujících zadržován od jeho pořízení, debata o tom, jak škodlivé teflonu. Multivarka nemusí vždy takové pokrytí.

Při zahřátí na misku Multivarki teploty přes 260 stupňů, uvolní škodlivé látky. Tento povlak je snadné poškození, samozřejmě, pokud si to správně pracovat. Dokonce i malé škrábnutí se objeví na něm může narušit nepřilnavou vrstvou.

A hlavní nevýhodou Teflon pohárového Multivarki je, že teflon model bude trvat maximálně 3 roky.

Miska z keramiky jsou ještě méně trvanlivé a vydrží vám či méně dva roky. Ale to je, podle údajů výrobce, jde o low-end modely. Kvalitní multivarka velmi odolný keramický povrch je drahé. Samozřejmě, že tento oblek není zdaleka vše. A multivarka keramická vrstva není chráněna před účinky alkalických, takže použití čistících prostředků je zakázáno!

Péče multivarka

Odborníci říkají, že teflonový potah na tomto přístroji nemusí dosáhnout kritickou teplotu, protože misce při vaření svá oblíbená jídla je vždy uzavřen, takže škody na teflon v podobě domácích spotřebičů přehnané.

Video: Jak si vybrat kuchyňské nádobí? Bezpečné, pohodlné, chutné

Nepoškozovat zdraví vašich rodinných příslušníků, je třeba neustále kontrolovat integritu potahu. Nepoužívat při vaření kovové lžíce nebo vidličky. Multivarki miska je třeba omýt po každém použití. K odstranění zbytků potravy, pomocí měkké houby a čistící prostředky, tak, aby nedošlo k poškození ochranné vrstvy.

Teflon ublížení na zdraví

Vědci výzkumu ukázaly, že látky vylučované Teflon jsou velmi jedovaté. Mohou vyvolat problémy s inzulínem rozvoje obezity, rakoviny štítné žlázy.

Podle vědců, chemici, (lékaři to potvrzují), Teflon je obrovská hrozba pro devět typů buněk upravují imunitní systém.

V poslední době se povlak stal se spojený se vznikem vysokých hladin triglyceridů a cholesterolu v lidském těle. Zvířata reagují na látku viditelným změnám v objemu jater, sleziny a mozku.

Muž se zhroutí endokrinní systém, Opakovaně se zvyšuje riziko vzniku rakoviny.

Zvláště nebezpečné hrnce, pánve potažené teflonem pro děti (v případě porušení jeho celistvosti).

Keramiky nebo Teflon

Před deseti lety, nákup pánev s nepřilnavým povrchem, nikdo nepochyboval, že by to mělo být jen Teflon. V té době pokrm nazvaný „tefalevskoy“, jak je prakticky celý trh ruské pokrmy tohoto druhu byl v „rukou“ společnosti Tefal.

Dnes hostitelka vyzvednout náhradu za své staré pánvi, může čelit velkou výzvu. Kromě toho, před několika lety, mluví o nebezpečí takového nátěru. V této době v našich obchodech začaly objevovat teflonové modelů různých výrobců nabízejících své pokrmy. Byl to velmi drahé evropské modely a levné čínské výrobky.

Každý výrobce začal zajistit, aby jeho pokrytí je velmi bezpečný, je patentovaná inovace, obdoby.

V této době došlo k hlavním konkurentem teflonu - sol-gel, nebo keramický povlak. Takže, možná je v módě dnes keramický povrch je perfektní, a všechny teflonu musí nutně špatně? Na základě tohoto a bude dále hovořit.

Výhody PTFE

I přes poměrně závažné nedostatky teflonovou vrstvou, je bezpodmínečný a důstojnost. Tyto pokrmy spolehlivě ochrání vaše produkty ze spalování, a s minimálním použitím tuků. Je snadno omýt měkkou houbičkou a čistícím prostředkem.

Nádobí potažené teflonem má vysokou tepelnou odolnost a zachovává si své vlastnosti na +260 ° C Je třeba poznamenat, že tekutá strava - polévky, omáčky, připravené při teplotě 100 stupňů, je maso praží při vyšší teplotě (190 °). Avšak teplota pece se zvýší na 300 stupňů, takže pečení pokrm by neměl být použit.

nevýhody Teflon

Tento polymer není odolný proti mechanickému poškození. To může být snadno poškozeny běžným kuchyňským nožem nebo kovovou špachtlí.

keramický povlak

Sol-gel - název je povlak, který je často označován jako keramika, není nový vynález. Poprvé, když píše se v první polovině dvacátého století. Při výrobě nádobí bylo v poslední době použito.

Jako obvykle výrobci zajistit svým zákazníkům, že je neškodný a trvanlivé. Dalo by se předpokládat, že našla důstojné výměna teflonu se svými toxickými výpary a křehkého povlaku. Jak se ukázalo, tato otázka je velmi kontroverzní.

Aby bylo možné pochopit, keramiky nebo teflon povlak lépe by měl znát všechny výhody a nevýhody v sol-gel.

kladné vlastnosti

Non-stick povlak, který není horší než teflonu. Nicméně, jeho hlavní předností je považován za jeho ekologičnost. Když je povlak poškozen, nebo v případě, že přehřátí není zdrojem škodlivých látek.

Nádoby z teplotně odolné sol-gel - si zachovává vlastnosti nepřilnavé při teplotě 400 ° nebo více.

keramika cons

Povlak ztrácí své vlastnosti teflonu je mnohem rychlejší, a to i při správném provozu (přibližně po 132 použití).

ta správná volba

Výběrem teflonovou nádobí, nebuďte jako to znamená, kdo zaplatí dvakrát. V levných napodobenin neznámých výrobců používá jako nátěr, že cokoli do epoxidové pryskyřice. Výrobky ze spolehlivého a důvěryhodného výrobce velkého specializované prodejně jsou prodávány s šekem záruční a poučení.

Video: prostírání s dlažbou Ecoramic

recenze

Studovali jsme si recenze zákazníků na nádobí s teflonovým povlakem. Může se to zdát divné, ale 90% uživatelů vědět, nebo alespoň jednou slyšel o jeho nebezpečí. Navzdory tomu, že i nadále používat. Ve většině případů kupující říkají, že nevěří v jeho ublížení většina milenek tvrdí, že jsou přitahovány jednoduchosti péče pro tyto produkty.

S ohledem na připomínky odborníků (chemiků, lékařů), mnozí z nich říkají, že po dlouhou dobu vyloučeny z takových kuchyňské předměty. Doporučují návrat k časem prověřené nádobí z litiny nebo hliníku, v každém případě, pokud bude prokázána bezpečnost teflonu.

Dnes vám vyprávěl nepřilnavý povlak. Jste se dozvěděli o teflonu a o alternativních nátěrů. Doufáme, že tyto informace budou užitečné pro vás, když jdete na nákup pro nový spotřebič, nebo nádobí.