Radu oblíbenou chutné a zdravé šťávy želé

Jelly šťáva je milován mnoho. Kromě toho, je to jedna z nejdůležitějších dezertů pro nadcházející léta. Chuť je lehká, není cloying, a má nádherný osvěžující účinek, který je tak důležitý v horkém letním dni.

Video: Jednoduché ovocný dezert. Dezert pro ty, kteří diete.Vkusno, čerstvé, zdravé!

Kromě své nádherné chuti, sulc šťáva je velmi užitečný produkt. Důvod spočívá v základních složek použitých pro výrobu to. Chcete-li začít definovat, co se vaří sulc šťáva může, buď pomocí želatiny nebo agar nebo pektin.

Chcete-li začít s užitečnou kvalitní želatiny. Skutečnost, že tento přípravek obsahuje velké množství aminokyselin, které jsou pro lidský organismus velmi důležité. V první řadě to zahrnují glycin. Tato látka má uklidňující účinek, zlepšuje funkci mozku a dokonce zlepšuje náladu. Kromě toho, že je aktivní v procesu obnovy hryaschik a kosti v těle. Ideální pro prevenci artritidy.

Video: Velmi lahodné zmrzliny od banánů (nízkokalorická) Quick Banana Ice Cream

Příští příležitost, aby se želé - agaru. To se vyrábí zpracováním mořské hnědé nebo červené řasy. Seznam užitečných látek obsažených v produktu, obsahuje železo, vápník a jód. Agar-agar má příznivé účinky na gastrointestinální trakt, čímž se podpoří proces aktivace vylučování.

Třetí základna želé šťáva může být pektin. Je to látka, nalezený v některých druhů ovoce a zeleniny, pomáhá regulovat zažívací ústrojí. Kromě toho, pektin pomáhá eliminovat aktivní produkty odpadu a soli těžkých kovů, která má také pozitivní vliv na stav lidského těla.

To znamená, že látky, které jsou základem želé ze šťávy, mají velmi příznivý vliv na lidské zdraví. Je však třeba uvědomit, že tento výrobek vás a vaši rodinu budou mít prospěch, ale pokud v procesu jeho přípravy a jasně ukázala, želé recept šťávy. Zvažte například vaření dezert s použitím želatiny. Tak, za účelem přípravy 170 gramů gelu jsou nezbytné složky v následujících poměrech:

- bobulovin nebo ovocný džus - 50 ml;

Video: Jelly bobule. recept

- želatina - 1 lžička;

- pitná voda - 100 ml;

Video: Meloun smoothies, lahodné a osvěžující (Smoothie Challenge)

- cukr - 20 g

Pro začátek želatina nalije do hrnce, plněný sklem pitné vody při teplotě místnosti a po dobu 40 minut infuze pánev se pohybuje na desku a postupně zahřívá. Je důležité, aby želatinu varu, jinak nebude rozpuštěna, a srazit. Výsledná pasta se přidá k šťávy a tato směs se vlije do předem připraveného formochkam. Po té je třeba zchladit trochu téměř hotový želé a místo v ledničce pro konečné vytvrzení.

zajímalo Jak vařit želé šťáva, měli byste dávat pozor na několik užitečných tipů. Díky nim vaření nebere mnoho potíží a želé dopadlo chutné a snadné.

1) Volba pokrm, aby se želé, je lepší opustit hliníkové varianty. To je způsobeno skutečností, že tento kov usnadnit zhnědnutí dezertu a změnu chuti.

Video: nealkoholický nápoj "tea P."

2) Pro zvýšení chuť želé může přidat malé množství citrónové šťávy.

3) Dno forem, v nichž nalít želé, to je nejlepší, aby mírně zahřát. V hrnci s teplým dnem v dezertu netvoří hrudky.

Připravte želé může být z jakéhokoliv ovoce a bobule šťávy. Vše záleží na vkusu těch, kteří se připravují na tento dezert. Kromě toho v současné době existují i ​​některé neobvyklé variace každého z nás oblíbený dezert - rajče, káva nebo čaj. S takovou širokou škálu, budou všichni mít možnost vybrat si pro sebe tu nejlepší volbu a srdečně nyní chuť vašich oblíbených jídel.