Jelly Jam - jeden z nejvíce příjemných želé

Video: FIXIES a Jelly. Knockout K jídlu a provést sami lahodné želé. legrační

Obvykle, s cílem připravit chutné želé, používat různé šťávy nebo čaje a nálevy ovoce. Ale málokdo ví, že tento jednoduchý dezert může být také připraven a ven z jam. Chcete-li získat želé z jam, můžete použít některý z jeho druhu, jako například jablka, třešně, jahody. Jediné, co musíte udělat - je nutné, aby se rozpustil uvíznutí v malém množství odtoku vody z bobulí a ovoce (v případě potřeby), přidejte želatinu, tepla a nalijte do formy. Zde je několik jednoduchých receptů, Jak vařit želé z jam.

tekutý pektin jednoduchý želé

komponenty:

jam (jsou);
tekutý pektin ve výši sto gramů.

Video: domácí červený rybíz želé na zimu

Správně uvařené jam sama o sobě je hustý a lepkavý, mazlavý. Aby však bylo možné připravit želé z džemu, to nestačí. Chcete-li získat chutné a dostatečně silné želé, musí být jam vybrány správně. V závislosti na tom, zda je konzistence kapalného pektinu je vybrána. Filtrujeme džem z lesních plodů a ovoce (v případě potřeby mohou být vlevo), přidáme trochu vody, jen pár lžiček, zahřát ve vodní lázni na teplotu čtyřicet stupňů a počkat, dokud se džem bude trochu vodnaté. Pak vyjměte z tepla a přidejte tekutý pektin, míchat důkladně. Pak se báze nalije do forem se ochladit a nastavit v chladničce po dobu několika hodin. Psát dezert můžete zdobení různými krémy nebo tvarohu hmoty. Zvláště děti bude líbit tento dezert.

Džem želé s želatinou

komponenty:

sáček 20 g želatiny;
pět lžic vašeho oblíbeného jam;
voda - dvě sklenice.

Želatiny namočené v teplé vodě. Počkat, až se množství želatiny se zvýší několikanásobně. Pak se směs s želatina zaseknutí, předem zředěné vodní sklo a napjaté přes síto. Zahřívá na vodní lázni, dokud, až se želatina úplně nerozpustí a ujistit se směs nebude vřít, jinak želatina ztratí želatinační vlastnosti a nádobí nebude fungovat. Potom se vlije výsledný gel na formy a dát do lednice ztvrdnout po dobu asi 4 až 5 hodin.

Vícevrstvý želé z několika druhů džemu

komponenty:

Cherry jam a oranžové dvě sklenice;
Čtyři sklenice vody;
jeden šálek cukru;
Padesát gramů želatiny.

Pour Želatina dvě sklenice vody a nechá se bobtnat. Jam třešeň Nalít sklenici vody a tepla, kmenem. To dělá to samé s druhou marmeládou. V pánvi zalijeme půl šálku cukru a zalijeme třešeň jam, přidat půl šálku želatiny. Zahřeje na zcela rozpustit želatinu nemusí vařit! Stejná manipulace jak s druhou částí marmeládou. Když oba čest želé připravené, přistoupíme k přípravě vrstev. V jakékoli formě nalít trochu kašička, zhruba asi dva centimetry. Dát do lednice a počkat, až ztvrdne, pak stačí nalít další část, alternativní barvu. Proto jsme se vyplnit celý formulář. Když želé zcela ztvrdne, že je rozdělena do porcí a sloužit.

Možnosti želé - obrovský oceán! Můžete dokonce dělat to dort nebo koláč, například, je velmi chutné domácí koláč z těsta a koláče horní víko Želé třešně. Zde je návod:

Za prvé, připravit těsto na základě mouky, másla a cukru;
pak péct koláč v peci nebo ve speciální formě pánvi;
šířit chlazené koláč třešně;
zbytek jam směsi s rozvodněné želatina se zahřívá shora a vyplnit koláč (musí být ve formě);
Dáme zmrazit do lednice a několik hodin později koláč je hotový!