Chutné a zdravé třešeň želé. Recepty na dezert

Video: Cold dezert. Jak vařit mléko želé. # Recepty SMARTKoK

Třešeň želé - produkt je nejen chutné a zdravé, ale také velmi krásné. Výrazná rubínové barvy dává léčbě vysokého dekorativní vlastnosti, v důsledku které se široce používá ve vaření.

Video: Jelly třešeň / třešeň želé recept (MasterVkusa recept)

Vysoce ceněn a sladkokyselou chuť nasycený vlastnil třešeň želé. Připravené z přírodních surovin, je s výhodou liší od nakupovaných meziproduktů, obsahující množinu nezdravé komponenty. Proto cherry želé domácí snadno hodovat a děti a jejich matky bude klid pro bezpečnost zdraví dětí oblíbené.

Video: Cherry želé. Jednoduché, chutné, levné.

želé třešně

Toto jídlo může být vařené celou sezónu, zatímco pokračuje sbírat třešně. Chcete-li třešeň želé, vejde téměř všechny odrůdy, z nejvíce kyselé až nejsladší. Vybrané plody závisí pouze na množství cukru. A jak skvělá kombinace v této misce odlišnou odrůdy třešní! Směs plodů je chuť želé nasyceného a dává mu chuť.

Chcete-li třešeň želé recept která obsahuje želatinu, vyžaduje řadu produktů:

• důlkovou korozí zasažený třešně, čerstvé nebo zmražené, - 200 g;
• voda - sklo;
• želatina - 20 g;
• cukr - půl až celý pohár, v závislosti na sladkosti bobulí.

Vařte, dokud tlustý a bohatý třešňový kompot cukr, rozpustný ve vodě, malé množství želatiny. Vařené kompot vařit po dobu několika minut, aby bobule šťávy, a pak odstraňte z ohně a nechte vychladnout na teplotu 70 ^oC. Pour želatinu oteklé, jen je nutné použít gázu v cherry želé nedostal pevných sraženin. Další teplá kapalina se nalije do forem, nechá se ochladit na teplotu místnosti a odstranit ztuhnout v chladničce. To sloužilo jako dezert v samostatné misce. A od ní můžeme vařit, například, dort "rozbité sklo", obložené sušenku, aby náplň pro rohlíky, zdobit dorty.

Sklizeň do budoucna

Můžete vařit cherry želé v zimě. Je pozoruhodné, že tento recept se liší v nepřítomnosti želatiny a jejích náhražek (pektin, agar-agar).

Takže potřebujeme:

• třešeň (Ukamenovánť promyje) - 2 kg;
• voda - 300 ml;
• cukr - 700

Důkladně umýt jahody přidat do skloviny pánev, naplňte vodou, dát na malém ohni vařit. Ti, kdo vaří třešeň želé na tento recept, téměř okamžitě přestat se ptát, proč je třeba, aby malé množství vody. A problém je v tom, že plody začnou nechat vonící šťávu. Jakmile jsou třešně v něm zcela utopili, začne s kontrolou je pro měkkost. Různé druhy vyžadují různé doby pro tepelné zpracování. Cherry vařit a outdoorsy? Tak dost. Brew filtr přes gázu čtyřikrát přeloženou, dát šťávu mozků. Výsledná kapalina je opět kladen na malém ohni, přidáme cukr, začne vařit dolů, aniž bychom se míchat.

Mass měla uvar dvakrát. Pak to může být rozšířena do sterilizovaných sklenic a korku.

Použitý ve vaření

Video: Recept želé s ovocnou šťávou (bez želatiny)

Třešeň želé sloužil na stole jako samostatný pokrm - dezert. Také jej lze použít jako náplň pro vaření potravin, jako třešňový koláč nebo palačinky. Vynikající v kombinaci třešeň želé s zmrzliny a sýrových pokrmů.