Výhody a škody z arašídového másla. Jak vyrobit arašídové máslo doma

Arašídy - oblíbený léčit ze všech, které mnozí nazývají matice. Ve skutečnosti je tento olej rostlina Bean family Roste v podzemí. Ovoce vypadá jako hrách nebo fazole, pokryté tenkou vrstvou barvy načervenalé. Poté, co se matice dozrát, jsou kopal a vysuší.

Lze použít nejen v soli nebo smažené, ale také v sýru a kyselé. Široce používané produktu v domácí kuchyni a v potravinářském průmyslu: je přidán do salátů, omáček a různé pečivo, jakož i výroby dobře známé a velmi užitečné olej. To je o tom, a pak to půjde.

Přehled

Milovat tento cenný produkt na světě, i když výhody a škody z arašídového másla stále pronásledují vědci. Je známo, že v průběhu druhé světové války, plody byly dány vojáky zotavit. A ne pro nic za nic, protože arašíd opravdu to má terapeutické vlastnosti. Dokonce i odborníci na výživu doporučit jako prevenci různých patologických stavů.

Video: arašídové máslo - recept doma

vynalezl arašídové máslo v Americe v 19. století. Produkt poměrně rychle získal popularitu a lásku. Dnes je výroba založena nejen v USA, ale také v Anglii, Austrálii, Kanadě, Nigérie, Jižní Afriky a Číny. Na místním trhu jsou v těchto formách: rafinovaný, nerafinovaný, čistí (deodorizovaný) a nedezodorirovannom. Každý národ má své vlastní chuťové preference. Bez ohledu na způsob přípravy, všechny odrůdy arašídového oleje s vysokým energie a terapeutickou hodnotu.

Video: Jak vyrobit arašídové máslo doma

Co je jedinečné o produktu?

Ti, kteří se snažili vařit arašídové máslo, mohou ocenit jeho kvality. Za prvé, že má absolutně žádné kouří. Za druhé, velmi příjemné chuti. Je třeba poznamenat, že se jedná o čistě přírodní produkt, který lze získat lisováním za studena, tato technologie eliminuje použití chemických barviv a škodlivých přísad. Výhody a škody z arašídového másla jsou nyní známo, že mnoho. Ve své struktuře obsahuje stopové prvky a vitaminy, jako například:

- aminokyseliny;

- stravitelné tuky;

- betain;

- fosfolipidů;

- polyfenoly;

- fytosteroly;

Video: Recept - Peanut Butter

- vitamíny B, E, A, D;

- stopové prvky: železo, draselný, jod, vápník, měď a další.

A mnoho dalších základních a hodnotné látky, blahodárné účinky na lidský organismus. Obsažený ve výrobku polynenasycených mastných kyselin (omega-6 a 9), na které závisí naše you bílkovin, sacharidů, lipidů a vody sůl výměny. Dále, olej bohatý na cholin (vitamin B 4) - to zabrání žlučových kamenů onemocnění vývoj mikrobuňky a je také zodpovědný za normální syntézu molekul fosfolipidů.

Že zachází s arašídové máslo?

Vlastnosti cenný výrobek skutečně unikátní a pomáhají v boji proti závažným onemocněním. Často sami lékaři se doporučuje použít jako preventivní opatření pro zabránění zažívací ústrojí, nervový a kardiovaskulární onemocnění. Vzhledem k tomu, že obsahuje velké množství mononenasycených kyselin, olej se doporučuje zařadit do jídelníčku lidí s vysokým cholesterolem a slabým imunitním systémem. Stejně jako lidé s poruchou oběhu a zažívací potíže.

Vzhledem k přítomnosti vitaminu D oleje podporuje regeneraci a obnovu kostní tkáně, a brání endokrinní a rakoviny patologie. To pomáhá zlepšit svalový tonus, hojit poškozenou pokožku a normalizovat emocionální stav. Přidává se k již existující prostředky: krémy, masky, balzámy a šampony. A také používán jako nutriční formule, obvazy a aplikací. Jak můžeme vidět, že použití arašídového másla je mnohostranný.

Krásu a mládí

Arašídové máslo již dlouho používá v kosmetice, založený na tom, aby přípravky a léky. To dlouho bylo prokázáno, že pomáhá k omlazení pokožky a stimuluje regeneraci našich buněk. Arašídový olej se vtírá do hlavy, čímž vlasy hebké.

Video: Příprava arašídového másla

Vzhledem k tomu, že je zdravotní masky a emulze, které eliminují mimických a věkem změny, v podstatě hladký a vyhlazuje. Arašídové máslo posudky z žen, které se často používají jej k omlazení dostává jen pozitivní. Mnozí zaznamenal značné změny: Kůže je hladká a pružná. Všechny tyto divy vytvořit komponenty, které tvoří produkt: proteinové látky, vitamín E, betain a cholinu - které urychlují obnovu buněk.

Kosmetička doporučuje použít olej na suchou a zralou pleť. Při pravidelném používání pomůže posílit zdi kapilár, hydratují, změkčují, nasycení živiny vyhladit jemné vrásky, aniž by museli opustit mastný. Aplikování přírodního oleje, můžete zapomenout na měřítka, zánět a těsnost na kůži.

To může být použit pro péči o pokožku kolem očí, což způsobuje dvakrát denně. olej se používá také jako maska. Namazat předem vyčištěny obličej a krk, nechte půl hodiny a smýt. Po této proceduře, kůže se stává sametově jemnou a hebkou, jako dítě. Pro omlazení obličeje dělat mix lžící arašídového másla, pár kapek neroli oleje a jojobového oleje. Pohyby masážní vetřete do problémových oblastí (brada, nosní křídla, čelo), poté jemně setřete papírovým ubrouskem a opláchněte vodou.

Nepostradatelný produkt pro sportovce

Kulturisté, kulturistů, a všechny ty, kteří sledují složení čísel, je nutné splnit kalorický příjem. Je důležité mít vyváženou stravu nutrientny složení, tedy ideální produkt pro sadu svalové hmoty je arašídové máslo. Vysoký obsah vlákniny a rostlinných bílkovin rychle sytí tělo po dlouhou dobu neměl pocit hladu. Použijte ji lépe na několik hodin před tréninkem celozrnný chléb, pít nízkotučné mléko. To tóny svalový tonus a stimuluje metabolismus.

Harm a kalorický obsah produktu

Výhody a škody z arašídového másla jsou přímo závislé na výši spotřeby. Opět platí, že se jedná o velmi vysoké kalorické produkt, takže by měly být konzumovány v mírném množství (na 100 g v úvahu pro 900 kcal). Je zakázáno, aby to pro lidi trpící alergiemi. Artritida, hemofilie, dna, astma a osteoartróza je také žádoucí zahrnout do svých nabídek.

Samozřejmě, že je těžké opustit takové užitečné a cenné zboží, ale zdraví je prvořadá. Eliminovat škody z arašídového másla, je vhodné poradit se s lékařem. Zvláštní pozornost je třeba věnovat dětského menu. Protože to může způsobit otok krku, nevolnost a svědění.

Video: arašídový olej vlastníma rukama

Použitý ve vaření

Málokdo ví, že doma arašídy dopadá máslo ne méně užitečné a chutné. Podle jeho vlastnostem je v blízkosti oliv, a je doporučován odborníky na výživu. Hodí se mořských plodů, masa a ryb. Existuje mnoho z jeho receptů, představujeme některé z nejvíce jednoduché a rychlé.

První varianta

Nezbytné složky: dva šálky slaných arašídů, přírodního medu (dvě velké lžíce), olej z hroznových jader (50 g) a soli podle svého vkusu.

Vezměte mixér, byl vyplněn v podzemnice olejné a rozetře při maximální rychlosti do stavu písku. Neustále šlehání, nalil tenký proud oleje, potom se sůl a medu - a metla do hladka. Posunutí připravené směsi do sterilizovaných malých nádob a uloží se v tmavém skříňce nebo chladničky. Zde je vynikající sladká pasta máme.

Druhá varianta

Potravinářský výrobek obsahuje následující komponenty: voda (50 g), podzemnice olejná (sklo) a med chuť.

Během několika minut pomocí matic přerušující mixéru. Přidejte zbývající ingredience, zamícháme a podáváme.

Třetí varianta

Domácí arašídové máslo se skládá ze tří velkých lžíce rostlinného oleje, se čistí a sklo pražené arašídy, moučkového cukru a soli. A samozřejmě neobejde bez mixéru nebo mlýnek na maso.

jemnosti vaření

Mletý ořech přidat výše uvedené výrobky, vše pečlivě rošádu, posouváme do uzavřené nádoby a nasnídat.

Doslov

Souhlasíte s tím, že popsané recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho času. Navíc, domácí vařené jídlo je mnohem lepší a užitečnější obchody. Budete mít vždy po ruce to cenný produkt, který ocení své blízké.

Máte právo provádět změny a úpravy na její výrobu. Nezapomeňte, že výhody a škod z arašídového másla poměrně univerzální, takže se doporučuje používat ráno a v malých množstvích. rostlinný produkt, aby vaše jídlo chutnější a vyvážené. Naučte se jíst zdravě!