Bird cherry kompot - lahodný nápoj opevněné

Mnoho žen v domácnosti každé léto péče o je potěšit své blízké v zimních a chutné vitaminu polotovarů připravených vlastníma rukama. Ovocné jahodové kompoty na zimu, Recepty se dědí z generace na generaci, jsou nejlepšími konzervy. Zachovávají téměř plné, přírodní aroma, chuť a vitaminy jsou používány v ovoci. U takového polotovaru se používá jako jeden druh nebo směs různých zahradních dary, které dozrávají v létě domku, nebo se prodávají na trhu. Nabízíme pták třešeň kompot kuchaře. Je to docela jednoduché a chutné recept na konzervy. Bez ohledu na množství plechovek, které jste svinutých, budou i nadále stačit.

Bird cherry kompot. užitečné vlastnosti

Černé bobule mají trpkou příchuť a trochu drsné na dotek. Z nich dělat vynikající sladký nápoj. Samotné ovoce chutná jako vařenými třešní. Obsahují třísloviny, kyseliny, vitaminy, které jsou uloženy v zachování úplně. Kromě toho, třešeň - nepostradatelným nástrojem v léčbě různých infekčních onemocnění trávicího traktu, kolitida, průjem. Šťáva se používá při horečce a metabolických poruch. kompot sami, s tepelným zpracováním, neztrácí prospěšné vlastnosti.

Jak vařit pták třešeň kompot?

Chcete-li si tento nádherný nápoj, je třeba provést několik jednoduchých kroků. Sbírat pouze zralé plody, okamžitě začít jejich léčbu. Bird cherry muset projít a důkladně opláchněte pod chladnou tekoucí vodou. Přebytečnou vodu do kanalizace. Jak již bylo zmíněno, jeřabin docela těžké, takže Blanch ne více než 3 minuty. Po tepelném zpracování ovoce posun v misce, kde se bude připravovat kompot.

V další fázi - příprava sirupu (1,2 l vody trvat až 1 kg plodů a 300 g cukru). Vše zamíchejte a přiveďte k varu, pak zalijeme připravenou připravenou střemcha sirup a necháme vyluhovat víko o asi 5 hodin. Doba neztrácí, a připravit bank. Měly by být důkladně promyta pomocí sody a několik minut pro sterilizaci.

Jakmile uplynutí nastavené doby, a bobule jsou přítomny, by měly být sirup vypustit a vysoká tepelná vařit. No velmi střemcha rozšířen sterilizovaných nádobách. Dále nalít varu sirup bobule v bankách. Tekutina by měla i trochu únik z nádrže, takže nebyl žádný vzduch. Připravený kompot divoké třešně být hermeticky korek. Chcete-li být jisti, že hustota šev, banky se obrátil vzhůru nohama. Pokud je vše v pořádku, jsou zabaleny až do úplného ochlazení.

K dalšímu vybavení divoké třešně

Ale nejen pták třešeň kompot vaření letní ženy v domácnosti v jejich kuchyních. Toto nádherné černé bobule se používají také ve své surové formě, a suší se, a v prášku. Od svého marmeládou to dopadá chutné a velkou náplň koláče. Při používání cukrářského průmyslu třešeň ptačí mouka, které se přidává do těsta pro dorty, koláče. Milovníci alkoholických nápojů domácí používá bobule na chuť likérů a tinktur.