Jak vařit lahodný těstovin

Pasta milován všemi. To je opravdu velký a zdravých potravin. Přidáme-li k nim řadu složek, těstoviny jídlo To může být přeměněna na vynikající a speciální. Italové říkají, že pasta se snadno vařit, mnohem obtížnější je dobře připravit. Jak lahodný vařit těstoviny? Chcete-li to provést, musíte vlastnit některé malé tajemství.

Video: Pasta vkusnuypirogek. Jak vařit lahodný těstovin

Jak vařit lahodný těstovin

Nejprve je nutné zvolit store „správné“ těstoviny. V případě, že jsou vyrobeny z tvrdé pšenice, hladký, má krém a skelný na přestávku, pak se vaše volba je správná. Nyní se podívejte na zlaté pravidlo: "10-100- 1000"Kdo ví, možná, každý italskou milenku. To znamená, že se vaří 100 g těstovin, je nutné použít 1 litru vody a 10 g soli. Tyto podíly jsou považovány za ideální.

Video: Jak se připravit chutné těstoviny. Chutné recepty. Chci vědět všechno!

Sůl se přidává k již vařící vody, v každém případě, aby těstoviny, které jsou vařené nebo vařené. Různé druhy těstovin poskytnout způsob plnění. Krátké těstoviny se vlije pomalu, takže to není držet pohromadě. Produkty glomerate, je nutné, aby odhalili velkou dřevěnou vidličku. Špagety rozdrtit polovina nestojí za to, že dal do vody úplně rozprostřené jako vějíř, a když změknou, jemně tlačí do úplného ponoření.

Vařit těstoviny je lepší při nízké varu a nezakryté. Promyje vodou, po varu, se nedoporučuje: změny teploty sníží obsah užitečných vitamínů v produktu. Nemíchejte těstoviny příliš často, můžete si je poškodit nebo zlomené, a nemůže být strávena, aby nedošlo k odběru v důsledku viskózní kaše. Poté, co jsme se odtáhla těstoviny do cedníku, stačí zatřepat jim trochu a přeneste na teplé míse.

Jak vařit lahodné těstoviny, už víme, nyní můžete udělat je ještě lépe přidáním omáčky nebo jiné produkty. Uvědomte si prosím, že omáčka ("duše" těstoviny) je absorbován do výrobku, obohacuje jejich chuť. Je nutné, aby se zahřál talíř s omáčkou připravenou předem.

Delicious těstoviny recept pro milovníky

Existuje mnoho variací na téma: jak se dělá vynikající těstoviny, přidání dalších přísad. Promícháme těstoviny se zeleninou, máme nasycení parabolu vitaminy, železo a vápník. Zalévání rohy vařené maso omáčka - úsilí je esenciální aminokyseliny a bílkoviny, vitamíny B6 a B12. Příprava makaróny hrnec s ovocem - splnit plán na využití vlákniny. Ve směsi s nízkým obsahem tuku tvaroh - a získat nízkokalorickou, ale vydatné jídlo, s vysokým obsahem vápníku. Zde je několik tipů, jak vařit chutné těstoviny s houbami, sýra nebo cibule omáčka.

Těstoviny „ve francouzštině“

Tento pokrm je připraven rychle a snadno. Za prvé, kotleta cibule jsou střední velikosti a rozložení v pánvi na horké rostlinného oleje. Jakmile smažené cibule, slanina rozšíření (300 g) se na kostičky či proužky, přidat houby (400 g). Nalít smetanu do pánve, přidáme sůl a pepř podle chuti. Odvar z těstovin, dát je do mísy, zalijeme uvařené francouzský dresink.

Těstoviny v cibulovou omáčkou

Delicious cibule omáčka je tento pokrm originalitu. Fry cibule (700 g) v oleji (6 lžic), přidá se smetanou (2 polévkové lžíce). Po omáčka s příchutí soli a koření, přidá 200-250 g Sýr durum, nastrouhaný na hrubém struhadle. Když je sýr úplném rozpuštění se nalije těstoviny omáčka připravená.

Špagety se sýrem

Pokud jste velký fanoušek sýra, to jídlo je pro vás. Pro přípravu sýrové omáčky, je nutné rozpustíme máslo v pánvi. Potom se přidá mouku v malých dávkách, a soli. Dobře promíchejte a zalijeme mlékem. Odstranění výsledné směsi z tepla, přidá se strouhaný sýr, míchá se dokud se nestala homogenní hmota. Vařené těstoviny dát do formy, zalijeme omáčkou, posypeme kořením, můžete nastrouháme sýr na vrcholu. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Na misky potřeby: 400 g těstovin 150 g másla, 50 g sýra, 0,5 šálky mouky 1 šálek mléka, koření.

Mezi mnoha různých lahodných receptů těstovin, Každý, kdo najde oblíbené. Kuchař, bavit se a užívat si chutné plody své práce! Dobrou chuť!