Jak vařit lahodný houbová polévka s rozpuštěným sýrem

My všichni jsme tak zvyklí na standardní polévek, vařené v hovězí nebo kuřecí vývar, není-li v bujónové kostky, jak se zdá, něco jiného vařit vynikající polévka je nereálné. Ale to není tento případ. si můžete zpestřit svou nabídku, a připravit houbová polévka se strouhaným sýrem. Způsobů, jak vařit - hodně, ale vždy to bude velmi chutné a uspokojující. Možná budete muset tento pokrm natolik, že jej budete vařit často, a dokonce může být zlepšena v souladu s jeho chutí.

houba polévka se sýrem, recept je zde navrženo vyžaduje složky, které nejsou používány v běžných polévek. Chcete-li tento sýr a smetana houbová polévka sýr hole-daří budete potřebovat:

- houby 2 typy: houby - shiitake a 400g - 200g;

- slanina - 200 g;

- krém - 200 ml (1 šálek);

Video: Houbová polévka s rozpuštěným sýrem - velmi jednoduché a chutné recept!

- sýr: krém - 300 g (na polévku) a pevná látka - 200 g (100 g potřeba polévky a 100 g pro přeslenů);

- suché bílé víno - 100-150mililitr;

- Pšeničná mouka - 1 tabulka. lžíce;

- slunečnicový olej nebo olivový - tabulka 3-4. lžíce (2-3 lžíce polévková lžíce a 1 přeslen);

- listové těsto bez kvasnic - 500 g (pro přeslenů);

- voda - 1 L;

- Vejce - 1 ks (pro přeslenů);

- koření pro polévky: sůl, pepř, česnek sůl, přidáme muškátový oříšek dle chuti.

Než začnete připravovat sám hub polévka s rozpuštěným sýrem, udělat kadeře na něj. K tomu by měly být rozmrazeny listové těsto a nakrájejte na 6 obdélníků, které se šíří rozšlehaným vejcem. Na jemném struhadle rub tvrdý sýr a velkoryse posypeme jim tři boxy. Zbývající tři obdélníky pokrývat horní části těch, které posypeme sýrem, poté pevně stiskněte je. Dále, každý obdélník nakrájené na 1 cm širokých pásů, z nichž každý se točí kroucení. Podíl sýra stočí na pečení a které Koberec olejem a dát po dobu 10-12 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Teď, když curlicues pečené nebo vychladnout, začít vařit houbová polévka se sýrem. K tomu, nakrájíme slaninu a orestujeme na pánvi. pevná a tavené sýry vetřete na hrubém struhadle. Houby promyté a čistit, řezat na plátky. Potom se pánev teplo rostlinný olej, ve kterém malé smažené houby do zlatova, potom je posypeme moukou a mírně zapasserovat. Mírného míchání, přidejte vodu na houby, vínem a smetanou. Budeme i nadále v rozporu s polévkou pomalu, až se začne vařit. Jakmile je polévka varu, přidá se do roztřepené sýrem a slaninou, zatímco pokračuje zasahovat. Když se polévka vařit, vařit po dobu dalších 3 minut, mírně podsolite a přidejte zbývající koření. Houbová polévka s sýrem připraven, zbývá jen použít jej ke stolu s gestem. Krása může být v každé desce dát trochu zeleně.

Video: Houbová polévka s tvarohem

Další houbová polévka se sýrem, recept, který je k dispozici na více snadno připravit a má smetanovou chuť. Aby byla připravena, budete potřebovat následující ingredience:

- houby - 500g;

Video: Houbová polévka s tvarohem

- brambory - 2 ks;

- Smetankoviy sýr nebo krém - 200 g;

- smetanový sýr - 1 ks;

- máslo - 2-3 lžíce;

- Cibule - 1 ks;

- Přidejte koření a sůl podle chuti.

Připravíme houbová polévka se sýrem následujícím způsobem. Žampiony 5-7 vybrat a uříznout jejich klobouky. Každý klobouk nakrájíme na 4 nebo 6 plátků a přesto být odloženo. Zbytek hub, včetně zbývajících rameny „bezhlavé“ žampiony, plátky, jak chceme. Brambory a cibuli a nakrájíme na tenké polukruzhochkami polukolechkami. Tavený sýr na tři na hrubé struhadlo, pevný - v průměru. Se rozpustí ve vroucí vodě, tavené sýry, vařit brambory a cibule na polovinu, vrátit sýr a houby. I když to vše se vaří, osmažte plátky na másle klobouků. Next čepička se vyjme a olej se nalije do polévky. Je-li polévka vařit, nalijte ho do blendernuyu mísy, přidáme sůl a koření podle chuti a porazit s mixéru dohladka, rozmačkaný. Připraveno houbová polévka se sýrem zůstává pouze nalít do mísy a obloha s plátky pražených klobouky.

Dobrou chuť!