Jaký je mycelium: polévka recept

Video: Tasty houbová polévka: recept.

Polévka s houbami jinak je někdy označován jako slovo "mycelium", Recept tohoto pokrmu může zahrnovat celou řadu tříd: houby, bílé houby a další. Naleznete některé varianty tohoto pokrmu.

Podhoubí: recept s fotkou

Vařit chutné Nejdříve mísa hub, budete potřebovat:

• Bílé houby v množství 100 g;
• houby - 150 g;
• houby - 400 g;
• některé hlízy (velké) brambory;
• jedna malá mrkev;
• velké cibule;
• tavený sýr o hmotnosti přibližně 100 g;
• perla ječmen - 150 g;
• sůl, pepř, bylinky;
• krém jako doplněk (doplňování) do polévky.

Technologie tahová

Jak se připravit na podhoubí? Recept tohoto polévka obsahuje několik druhů hub, ale můžete použít ten, který vám nejvíce chuti.

Video: Podhoubí / Houbová polévka

1. krok

Pre-mytí důkladně všechny houby. Brousit, pokud je víčko malé i velké mohou zůstat vcelku. Na počtu složek, měli byste mít 3-litrový hrnec s polévkou a. Takže, promývá houby, místo ve vodě a dát na sporáku vařit.

Video: No, oochen lahodný - houbová polévka!

2. krok

mytí Kroupy okamžitě a přidejte do hub. Produkty vařit společně po dobu 20 minut. Na začátku varu, nezapomeňte odstranit pěny. Dal pepř a sůl. Poslední složka může být nahrazeno sojovou omáčkou. Dá houby bohatou chuť.

třetím krokem

Mrkev a cibuli čisté. Pak nakrájíme na malé kousky. Popasseruyte je v rostlinném oleji na pánvi. Brambory očistěte a nakrájejte kostky.

Krok 4

Po 20 minutách vaření ječmene a houby na něm, můžete přidat brambory. Po dalších 10 minutách - od smaženou cibulkou a mrkví.

Krok 5

Téměř připraveno k potěru. Recept může být doplněno tavený sýr. Spodní polévka varu 100 g tohoto produktu. vývar barva jakmile se stane lehčí a chuť - krém. Dát jako bobkový list.

Video: mycelium hřib | Jednoduché a chutné | Moje kuchyně

Krok 6

Polévka směs důkladně až do úplného rozpuštění sýra, vypnout tepla a nechá se stát misce po dobu 10 minut. Při podání sezónu mycelium nasekané bylinky a ujistěte se, že dát zakysanou smetanou. Která je vám obrátil hustou a chutné podhoubí. Recept je jednoduchý na přípravu. Jedná se o teplé a vydatné jídlo potěší všechny fanoušky houbová polévka.

Houba mycelium: recept

Pro přípravu této polévky budete potřebovat:

• žampiony - 800 g;
• brambory v 200 g (přibližně 2 střední root);
• Jedna malá mrkev (asi 70 g);
• jeden nebo dva cibule;
• proso - 50 g;
• kus (asi 20 g), máslo;
• fenykl, sůl;
• zakysanou smetanou jako doplněk k misce.

Příprava technologie

Omyjte houby, nakrájejte na malé plátky podle potřeby. Kryt s vodou a dal guláš na sporáku. Brambory, mrkev a cibuli čisté. Nakrájíme na malé kousky (mrkev, používat velké struhadlo). Máslo smažit cibuli a mrkev. po houbová polévka Bude účtována pěna může být připojena k houby brambory. Millet opláchněte a přidejte do hrnce. 15 minut později dán zeleniny smažené. Dusíme polévku, dokud vařených ingrediencí. Na konci, přidejte nasekaný kopr a sůl podle chuti. Pokud tabulka v každé porce, vložte lžíci zakysané smetany. Dobrou chuť!