Bezmasé polévky

Video: postní polévka ze zeleného hrášku. Video recept

postní nabídky Může se jednat o nic méně rozmanitá než obvykle. A samozřejmě, bezmasá jídla mohla potěšit výběrové řízení a rafinované, nebo pikantní a nakyslou chuť. Příkladem výborné chuti a obrovské množství jídla může být zpocený bezmasé polévky.

Video: Bezmasá jídla. rozmačkaný čočková polévka.

Delicious bezmasé polévka není tak vzácné, jak by se mohlo zdát ignorant. A to může vařit prakticky žádnou zeleninu, nejen zeleninu. Například, polévka „Houba glade“. Připravte si polévku z čerstvých hub (oni potřebují asi 400 g), několik velkých brambor, velké mrkve, cibule, bylinky a koření. Většina hub by měla být jemně nasekané, avšak jen několik kusů by mělo být ponecháno beze změny, budou užitečné pro dekoraci hotového pokrmu. Brambory, oloupané a nakrájené najemno, které jsou rozloženy s houbami v rendlíku a naplňte vodou. Pak je kladen na oheň a voda v něm se upraví na vaření, sůl.

I když se voda ohřívá, je nutné snížit mrkve, dát na pánvi a smažit v rostlinném oleji. A smažit třeba předem nakrájenou cibuli. Oba jsou hozeny do vroucí vody, osolíme a oblíbené koření. Když brambory budou připraveny, ze část formy vývar slije a zbytek se nalije do mixéru a rozdrtí se na pyré. Je-li polévka příliš hustá, zřeďte ji vyčerpaný vývar. Houby, které jsou na začátku vaření byly vyčleněny, je nutné snížit plastů a smažíme na oleji do pěkné, zlaté barvy. Polévku před podáváním nalijeme do mísy a opatrně rozšířil na vrcholu smažené žampiony a posypeme všechny greeny.

Video: postní polévka s brokolicí

Bezmasé polévky založené na houbách jsou nejčastější mezi ostatními. To je důvod, proč má smysl přinášet další recept na houbovou polévku. V této době, stane se základem hub, 300 gramů řez je nutné plasty, které nejsou příliš tenký. Nakrájené houby je třeba dát do vody a přiveďte k varu. Pak houby se odstraní z bujónu a orestujeme na pánvi s nastrouhaným česnekem a trochou mouky. Pak smažené houby posunout zpět do půdy, a vaří se opět přidána sůl, koření, pak studio a rozmělní v mixéru.

Ale houby - to není jediná věc, která zajistí bezmasá polévky. Docela často základem pro takové různorodé zelňačka stane. Například jeden ze zelí recepty. Pro tento pokrm je třeba 200 g brokolice, květák a zelí, jednu papriku, rajčata, cibuli a červené Bank of konzervy fazolí.

Video: Lean dýňová polévka z Butterfly :)

Všechny zelenina melou a vaří se po dobu 20 minut, pak se rozšířil do celého obsahu plechovek fazolí, sůl, a asi 5 minut vařit. Zbývá jen to všechno sekat do mixéru a polévka je hotová.

Dalším velkým soup vařený hrách. Peas k tomuto receptu trvá asi skla. Je třeba namočené ve studené vodě po dobu pěti hodin, je možné, že v noci. osmý celer a půl kořen petržele vyčištěny a řez na proužky.

Video: Vegan (bezmasé) recepty. Dýňová polévka.

Hrášek jsou přidány otmochenny celer a petrželkou a dát na oheň. Když se vaří voda, výkon se sníží na minimum a nechá se vařit až do práce, v průměru asi 1,5 hodiny.

Dokud vařené hrachu, je třeba čistit a nakrájíme cibuli a mrkev a smažíme na pánvi. Při hrách připravena, je přidán do smaženou cibulkou a mrkví, směs se míchá a nechá se vařit po dobu dalších 5 minut v mixéru Výsledná hmota se vnášejí do stavu pyré, se nalije do pánve znovu a znovu zahřívána na teplotu varu, načež polévku zůstává chladný a může pouze přinést ke stolu.

konečně recept na dýňové pyré polévka. 800 g dýně, 300 g mrkve a cibule 2 nařezáno na kousky o průměrné velikosti. stroužky česneku nakrájíme na dvou - tří částí. Všechny zelenina jsou smažené ve slunečnicovém oleji po dobu 5-7 minut. Pak zalijeme zeleninu litr vody. K tomuto roztoku se přidá čerstvě nastrouhané délku zázvor asi 5 cm a soli. Pan kladen na desky a vařené polévka zelenina 15 minut a pak se rozetře v mísiči a přidá se do polévky 100 ml 20% smetany o.

Předpokládá se, že po tomto článku budou bezmasé polévky být jen o něco více populární.