Zvolit sorbet recept

Video: 1000 Detaily: sorbet recept, chrání zahradu před mrazem, nebezpečí led

Sorbet - ideální osvěžující dezert, který kombinuje něhu zmrzliny a šťavnatou chutí ovoce a bobulovin. Tento lahodný pokrm součástí jídelníčku mnoha restaurací, můžete vařit doma - sorbet recept není tak složité. Kromě toho chuť může být téměř cokoli - můžete si vybrat ovoce nebo bobulovin po chuti, zkoušet nové kombinace a experimentování s přísadami. Ať tak či onak, naučit se vařit je to určitě stojí za to. Začít s osvědčenými recepty.

Video: Recept jahodová zmrzlina sorbet

Recept sorbet s jahodami a citronem

To je pravděpodobně jedním z nejpopulárnějších klasických možností. Je osvěžující (díky citronovou příchutí), ale také docela sladké, protože že tento sorbetem - jahoda. Recept zahrnuje použití tří set gramů jahod, citron, sedmdesát pět gramů cukru a dvou stonků čerstvé máty. Umýt a vyčistit jahody ze stopky a sepals. Nakrájíme na plátky o několik milimetrů, takže několik bobule ozdobit hotový dezert. Dal připravené ovoce do misky nebo hrnce, zalijeme cukr. Přidejte trochu vody a citronové šťávy. Počkat čtvrt hodiny - bobule musí absorbovat cukr a necháme šťávu, pak rozšleháme mixéru do hladka. Dokončený protlak, kmen přes síto, pokud chcete, aby bylo dosaženo co krémovou texturu. Obecně platí, že nemůžete udělat. Směs se nalije do velké mísy pro pokrytí spodní části tenké vrstvy. Odstraňte ji v mrazáku po dobu jedné hodiny, pak rozšleháme rozšleháme nebo vidlice. To je nezbytné, aby se dosáhlo více jemný a jednotný strawberry-citronový sorbet. Receptura radí smíchat hmotu nejméně třikrát. Potom můžete nechat mísu postavit dvanáct hodin. Před jeho instalací do tabulky, z potřeby k vytvoření sorbet lžíce kuličky, které by měly ozdobíme jahodami a čerstvou mátou.

Video: Ananas sorbet | Week of zmrzliny! | vegan recept

Sorbet recept z banánů

Skvělé, když budete potřebovat rychlou likvidaci měkké banány. Pro přípravu tohoto receptu sorbet, trvat tři sta gramů kaše banánu, lžíci cukrového sirupu, sedmdesát gramů třtinový cukr, sto padesát gramů převařenou vodou, několik bobule rybíz a pár lístky máty. Smíchejte banány s vodou a cukrového sirupu. Vařit na mírném ohni, mírného míchání. Po varu, zalijeme hmotu pohárů a poslat v chladničce. Pravidelně míchejte dezert, takže ztuhl bez kostek ledu. Když konečně směs zhoustne, vyjměte z chladničky a přeneste do krásné sklenky na víno nebo zásuvky. Před podáváním ozdobíme s ovocem rybízu a čerstvou mátou.

Video: Zmrzlina mandarinky a jahody - Tangerine Sorbet (Sorbet) - jednoduchý dezert - jednoduchý recept

Recept meloun sorbet

Při přípravě tohoto dezertu budete potřebovat sedm set padesát gramů melounu, dvě stě gramů cukru, citron a sklenici vody. Oloupat meloun z kostí a nakrájíme na plátky, přidáme citronovou šťávu a brousit s mixéru. Vařit vodu a cukr, přidáme a čekat na chlazení sirupu pyré melounu. Poslat směsi do mrazáku a počkat, dokud nezhoustne a pečlivě mícháním každou hodinu. Sloužit v brýle s mátou peprnou jako dekorace.