Chutný zeleniny pasta: příprava na zimu

Jakýkoliv rostlinný pro vaření vajec. V tomto článku jsme sestavili nejoblíbenější recepty. Proces vaření není práce, navíc nevyžaduje mnoho času.

Video: lilek. Přípravy na zimu (nejchutnější a snadný recept)

Zeleniny kaviár: cuketa recept

Klíčové složky:

jeden paprika;
squash (1,5 kg);
jeden rajčat;
nové koření;
Čtyři žárovky;
tři stroužků česneku;
tři mrkve;
voda;
sůl.

Příprava technologie

Umýt squash, odstraňte semínka, cut kůru. Řez na kostičky. Zhluboka se pánev, naplňte vodou. Dát zpět nakrájené cukety. Dusíme na mírném ohni, dokud nejsou měkké. Necháme vychladnout. Mrkev omyjte a rošt. Vyplývá ze slupek a najemno nakrájíme cibuli. Pak se pánev a smažené mrkev s cibule rostlinný olej. Příliš chladné. Umýt rajče. Opařený s vařící vodou, odstraňte slupku. Řez rajčata a papriku. Vedle přidáme do mixér cuketa, česnek, mrkev, cibule, sekané rajčata a papriky. Sůl a koření, aby zaplnil výslednou hmotu.

Pokud je vaše kuchyně není mixér, můžete přeskočit výrobek dvakrát přes mlýnek na maso. Dát směs do velkého hrnce a mučeni pod kapotou na sporáku. Pokud nechcete jíst vejce po vaření, pak ji vychladnout a převede do kontejneru. Odnést do lednice. Týden tak to určitě zůstane. A pokud se chcete připravit na zimu, pak uvedl výrobek do varu. Ležel pak sterilizované sklenice, přidat trochu rostlinný olej a srolovat. Uchovávat v chladu a temnu.

Video: Prefabrikáty na zimu. Recept na zeleniny kaviár s řepy

Zeleniny kaviár: lilek recept

Klíčové složky:

dvě žárovky;
Čtyři rajčata;
tři stroužků česneku;
nové koření;
cukr;
greeny;
Tři papriky;
tři lilek;
sůl;
muškátového oříšku;
ocet;
rostlinný olej.

Způsob přípravy

Umyjte lilek a papriky. Nakrájejte na malé kostičky. V míse smíchejte zeleninu, osolíme. Zhluboka se pánev, rozehřát. Přidejte rostlinný olej. Zeleninová směs se potom šíří. Dusíme asi čtyřicet minut. Mezitím očistěte cibuli a nakrájíme najemno. Dát na pánvi a dusíme dál. Vezměte čisté rajčata nakrájejte na kostky a přidejte do jiné zeleniny. Když se rajčata dodá šťávu, cukr vstoupit. Dusíme dalších sedm minut. Když je zelenina pasta je připraven, odstavte hrnec z kamen. Zrušte česnek a jemně nasekáme. Můžete protáhnout chesnokodavilku. Řežeme greeny. Všechny tyto posypat potěr.

Rostlinný pasta: recept z cukrové řepy

Klíčové složky:

Dýně (300 g);
jedna cibule:
zázvor;
jablečný ocet;
tymián;
Dva řepa;
jeden mrkev;
dvě stroužků česneku;
sůl;
nové koření.

Příprava technologie

Omyjte dýni a nakrájíme na kousky, to bylo vhodné rošt. To samé udělat s řepou a mrkví. Cibule a česnek jemně nasekáme nožem. Na jemném struhadle nastrouháme zázvor. Dále smíchat všechny nakrájenou zeleninu, přidáme koření podle chuti a olej na vaření. Volba varianty vaření zeleniny kaviár: na plotně v pánvi na střední teplotě, v multivarka ( „vyřazení z“ režimu), troubu v hrnci při 180 stupních. Vyberte si podle vašeho vkusu.