Roll recept ovoce, ryby a vejce - možnosti vaření

Japonská kuchyně To je velmi populární v Rusku. Naši spoluobčané jsou vysoce ceněny a respektován japonské pokrmy, především rohlíky a suši. Komplikováno v jejich přípravě není nic, všichni se mohou učit, je hlavní věc, kterou zde - dovednosti a zkušenosti. Existuje bezpočet způsobů, jak vařit tento pokrm velmi zajímavých ingrediencí. Recept válec budou popsány v dnešním článku.

Klasický japonský pokrm připravený z nori řasy nebo rýžové koláčky, ve slovanských kuchyňských výrobků jsou zabalené v tenké plátky okurky. To je vícevrstvý "hamburger"Který se skládá z lisovaného rýže a výplní. Za dobu své existence se recept válec prošla několika změnami. Pro výrobu nádobí používaných Macy (bambusové rohože) se mohou použít místo papíru nebo ručníku.

Důležitou roli při jejich přípravě hraje náplň. Nejčastěji používaným maso nebo mořský život lososový kaviár. Dobře vybrané produkty vytvořit chutný, zajímavé vzory a estetický vzhled. Světlé rohlíky zdobí libovolné tabulky. Doma si můžete vytvořit vlastníma rukama kulinářské vytvoření dostupných komponent. Začněme.

Tamagoyaki (roláda), recept

Složení: čtyři vajíčka, med (. 20 g), Soy omáčka (50 g)., rýžový ocet (10 g)., Voda nebo půda (100 g.), Kukuřičný škrob (Lžička) a trochu cukru.

Za prvé, aby suši omáčka: smíchejte med, polovina z vody, ½- sojová omáčka a rýže ocet. Zahřívání této směsi, aby se rozpustil med. V samostatné misce rozpustit kukuřičný škrob se dvěma lžícemi vody a nalije se do omáčky. Trochu teplá kapalina, aby se stal silný, a odstranit z tepla.

Video: Recepty studených předkrmů jsou různé.

Udělejte si těsto: rozšleháme vejce se zbývající voda, cukr a sójovou omáčkou. Pour naběračku do pánve a pečeme palačinku když opékané by mělo proměnit role a nechat na okraji pánve. Nalít následující zkušební dávku, počkejte do palačinky sevření a znovu vypněte - tak pokračovat až do konce yachnaya směsi. Již na deskových válců nakrájí na tenké plátky a nalít hotové omáčky. Následující metoda není méně chutné - Záznam.

Sladké rohlíky (Recepty s fotografiemi) ovoce

Tyto produkty:

-kivi-
-Konzervovaných broskví (4 ks.) -
-dva yaytsa-
-Mascarpone (100 g). -
-kakao (5 g). -
-bramborový škrob (10 g). -
-vanilky a cukr.

Video: Jak --Snegovik vajec

Je nutné k pečení palačinek 6 kusů bílého a coffee-barevné. Udělejte si těstíčko z vajec, cukru, vanilky a škrobu - bílá lívance pečeme 3. Ve zbývajících těsta přidejte kakao - péct jako mnoho dalších, jen čokolády.

Cpát naše palačinky bude ovoce a sýrů. Grease každá vrstva pečeného palačinka dort mascarpone, rozloženo nakrájené ovoce, posypeme vanilkou a zase valí. Podáváme plátky se sladkou omáčkou. Tady je recept válet teď víte.

Japonské rolky s lososem

Složky potravin:

-Obrázek ve výši dvě stě gram
-řasa 7 cm
-rýžový ocet (20 g). -
-cukr (dezert lžíce), špetka solitonů
-Nori list.

Na náplň: Lehce osolené filet z lososa, smetanovým sýrem, okurkou a trochou wasabi (můžete to udělat bez ní) - výrobky vzít na oko, nebo v závislosti na na tom, kolik lidí se připravuje jídlo.

Pojďme připravit rýži. Za prvé, záď je třeba důkladně omýt k udržení vody v průběhu vaření jasné. Shift promyté rýži v hrnci, nalít trochu vody, aby se lehce vztahuje zadku. Pak se přidá kus mořských řas, přikryjeme pokličkou a dát vařit. Vyjměte řasou (kombu) a nechte rýži vařit po dobu 20 minut, dokud se odpaří všechna voda. Mix rýže ocet, sůl a cukr, zalijeme vařená rýže omáčku.

Připravte náplň: řez na tenké proužky okurky, lososa a sýr. Pak se rohož, zakryjeme fólií a dejte na horní straně nori. Nad listu položit vrstvu rýže na středové způsobit wasabi, a pak samotný náplň. Valit do salámu za použití podložky a nakrájíme na malé kroužky. Podáváme se zázvorem a sojovou omáčkou. Zde je velmi jednoduchý recept válec mohou být implementovány samostatně bez speciálních dovedností.

Chodit do přípravy tohoto pokrmu je tvůrčí, zapněte fantazii a trochu úsilí, pak se budete určitě uspět na nejvyšší úrovni.