Jak se připravit na guacamole: klasické mexické recept občerstvení

Video: guacamole - lahodný mexická snack, omáčka, pasta z avokáda - jednoduchý recept - Guacamole

fanoušci původní občerstvení na party nebo ventilátory mexické jídlo Určitě slyšel o takový populární latinskoamerických jídel jako guacamole. Klasický recept je považován za vynalezen Aztékové, ale může to být i tak, že tento lahodný dresink vznikla ještě dříve. Tradičně, guacamole omáčka je namáčení křupavé čipy, mořské plody nebo jiné občerstvení. Kromě toho, že je vhodná i pro zdravé výživy, protože výrobky používané pro něj jsou velmi užitečné. Tak jak se vám připravit guacamole?

Video: Guacamole - Mexické předkrm z avokáda | Guacamole - Mexické předkrm z avokáda

recept classic

Je obtížné říci, co pevně produkt mix To je jediný správný. Mexičané tvůrčí přístup k vaření, takže guacamolové komponenty mohou být libovolné. Každá rodina má svou oblíbenou chuť se může lišit od toho v ostatních rodin. Nicméně, tam je něco, co spojuje různé varianty guacamole. Klasický recept, nebo to, co je možné, aby hovor, nezapomeňte uvést zralé avokádo, limetkové šťávy a sůl. Že bez těchto výrobků je nemožné představit si tento pokrm. guacamole recept fotografii, která potvrzuje, že díky velmi příjemné a avokáda zelena, lipové chrání výrobek před zhnědnutí. Ale doplňků může být jakýkoli, v závislosti na tom, jakou chuť si chcete vyzkoušet odstín.

Video: Mila Demenkova | Mexické omáčka recept guacamole (avokádo)

příprava guacamole

Klasický recept navrhuje počínaje příští. Peel a odstraňte semínka avokádo, hníst ho vidličkou, pokud je to možné, být vyrobeny z kovu. Přidejte limetkové šťávy, sůl a začít s experimentem. Případně můžete rozdrtit všechny složky v hmoždíři. Takže potraviny udržet více živin a předpokládají speciální krémovou konzistenci. Ale za současných podmínek není, kdo chce strávit dlouhou dobu vařit jednoduchá jídla jako guacamole. Klasický recept nebolí, i když použít mixér nebo mixér. Takže rozhodnout, co chcete vyzkoušet chuť: kyselá, sladká, pikantní, šťavnaté? To vše je snadno implementovat s dalšími složkami. To může být čerstvý koriandr, nasekané lusk papriky chilli, cibule, rozdrcený chesnokodavilku česneku, čerstvé nebo Sušená rajčata, trochu kvalitního olivového oleje, nějaké koření do vašeho vkusu.

Video: classic guacamole. CLASSIC guacamole

Tipy pro přípravu guacamole

Klasický recept je jednoduchý, ale musíte vědět, některé nuance. Limetkové šťávy v misce je nutná nejen kvůli příjemné kyselosti, ale také v zájmu zachování krásnou zelenou barvu poté, co byl rozdrcen avokádo. Proto vkusně experimenty nesmí chybět ani základní komponenty. Pokud se rozhodnete přidat rajčata, nezapomeňte odstranit semínka, kůru a přebytečné tekutiny. Pouze se přidá rajčatová dřeň do guacamole. Chcete-li přidat trochu olivového oleje, mějte na paměti, že při zvýšení kalorií a tuku bez dostatečného omáčkou. Grind zelenina mixér, používat režim, který vám umožní nechat některé malé kousky jako šťouchané brambory se neshodují na chuť, která byla přijata v Mexiku.