Guacamole - co to je? Jak se připravit guacamole?

Mexico - nádherná země. Sombrero, tequila, Mayan guacamole. Co je to? Budeme tuto otázku odpovědět v tomto článku. Dozvíte se, jak udělat guacamole, stejně jako seznámit se s nejlepšími recepty jídel.

Guacamole - co to je?

Toto světlo mexické občerstvení, které je vyrobeno z avokáda, limetkovou šťávou a solí. Tento lahodný pokrm získal velkou popularitu. Přeložil ze španělského slova „guacamole“ znamená „omáčku avokáda.“ Nyní existuje mnoho různých receptů, které exotická jídla. Kuchaři jsou experimentovat, „hrát“ s chutí, přináší mu něco vlastního.

Jak se připravit guacamole?

Začněme s jednoduchým a snadný recept, který vás nic víc než půl hodiny.

Složení:

• Tři avokádo;
• Dva vápno;
• jeden rajčat;
• jedna cibule;
• Červené pálivé papriky;
• sůl;
• koriandr.

Příprava:

1. Jemně shinkuem cibuli.
2. Vyčištění rajčata, odstraňte slupku, nakrájíme na malé kostičky.
3. Mačkání limetkové šťávy do mísy.
4. Avokádo jsou čisté, odstraňte semínka, nakrájíme.
5. Promícháme se šťávou a změní na kaši.
6. Nasekané lístky koriandru a pepř.
7. Spojíme všechny přísady a dobře promíchejte.

Nyní, když víte, jak se dělá guacamole. Jak vidíte, je to velmi jednoduché!

Video: Jak si vyrobit Guacamole (guacamol). Problém 6 předkrmy pro všechny

Co jíst tuto omáčku?

Naučili jsme se, jak připravit guacamole. Co jíst tuto omáčku? Tradičně se používá s kukuřičnými lupínky. Exotické chuť jim dává guacamole. S více než jíst tuto omáčku? Ten se dobře hodí ryby, maso, Hranolky, chléb. Nejedná se o vyčerpávající seznam. Guacamole nedává jídlo speciál. Takže se nebojte experimentovat.

snadný recept

Neobvyklá chuť je tento salát. Guacamole dělat to opravdu exotické. Stojí za to vyzkoušet! Sloužil salát příliš neobvyklý - do vysoké sklenice.

Video: Mexické recept Guakamole.Traditsionny | FE | Autentické mexické Guacamole

Složení:

• jedno vejce;
• sto gramů rýže;
• sto gramů krevet;
• polovina avokádo;
• máslo.

omáčka:

• dva třešeň;
• avokádo poloviny;
• olivový olej;
• jedna cibule;
• kopr.

Prioritizace kroky:

1. Rajčata brousit.
2. Avocado snížit na kostky.
3. Jemně nakrájíme cibuli.
4. Všechny ingredience do mísy a rozmačkáme vidličkou až kašovitou stavu.
5. Uvařit vejce.
6. Chop všechny ingredience na malé kostičky.
7. Dát všechny výrobky ve skle, přidejte guacamole a posypeme koprem.
8. Guacamole s krevetami připravené!

Salát s tuňákem

S guacamole předkrm Hodí se k rybám. Kromě toho, tato mísa je nízkokalorické, tak pro ty, kteří jsou diety. Zároveň tento salát obsahuje spoustu užitečných vitamínů.

Vezměte následující produkty:

• Dvě stě gramů konzervovaného tuňáka;
• Tři sta mililitrů smetany;
• jeden avokádo;
• lžíce citrónové šťávy;
• jeden stroužek česneku;
• mrkev;
• jedna okurka.

Krok za krokem receptu:

1. Avokádo jsou čisté, odstraňte kosti, nakrájíme na kousky.
2. Nechcete-li zatmí maso, posypeme citrónovou šťávou.
3. Zmáčknout česnek, přidejte avokádo.
4. Rozemelou je v mixéru do hladka, zalijeme smetanou.
5. Tuna vytáhnout ze sklenice, rozdělené zástrčku do proužků.
6. Nakrájejte mrkev a okurku smícháme s rybami.

Připravili jsme lahodný salát. Guacamole se podává v samostatné misce. Dobrou chuť!

krevety s omáčkou

Další zajímavý recept, který vás překvapí svou jednoduchostí.

komponenty:

• patnáct tygří krevety;
• sto gramů sýra;
• jeden avokádo;
• drobky pro chov;
• polovina červená cibule;
• malá červená paprika;
• dvě polévkové lžíce citrónové šťávy;
• petržel;
• šest kapek Tabasco;
• sójová omáčka
• olivový olej.

Jak vařit tento pokrm:

1. Nejdříve si připravte marinádu. smíšený olej, sojový omáčku, citrónovou šťávu a Tabasco.
2. Cook krevety do patnácti minut.
3. Uvedení strouhaný sýr a sušenky.
4. Připravte omáčku.
5. Avokádo jsou čisté, odstraňte jámy, zalijeme citrónovou šťávu.
6. Shinkuem cibulí a petrželkou.
7. Mash avokádo vidličkou.
8. Krevety potřebují vrátit do strouhanky a dát do hrnce.
9. Smažíme doměkka.
10. Krevety na papírový ručník do skleněné přebytečný olej.
11. My sloužit jim s guacamole omáčkou. Dobrou chuť!

Video: Guacamole || FOOD TV Around the World večeři mexické

Quesadilla s guacamole omáčkou

Tradiční mexické jídlo, které se vaří velmi rychle. Výsledkem bude vyšší než všechna vaše očekávání.

Klíčové složky:

• jeden lilek;
• dvě kuřecí prsa;
• jeden paprika;
• jednu hlavu cibule;
• sto gramů konzervovaného obilí;
• Dvě stě gramů sýra;
• dvě tortilly;
• Další avokádo;
• olivový olej;
• citronové šťávy;
• zakysanou smetanou.

Příprava:

1. Připravte omáčku.
2. Vyčistěte avokádo, odstraňte jámy, nakrájíme na malé kousky.
3. Nalijte řízky s citronovou šťávou a olivovým olejem.
4. Míchá omáčku do hladka.
5. Nakrájenou cibuli, papriky, lilek čištěný, slepice.
6. Předehřejte pánev. K tomu si připočtěte papriky, Potom cibuli a kuřecí maso. Smažit po dobu osmi minut. Na konci dal kukuřici.
7. Rub sýr na střední struhadle.
8. Posypeme tortily, ležela na horní části masa se zeleninou. Opět platí, přidejte sýr a zase tortilla na polovinu.
9. Předehřejte troubu na dvě stě stupňů.
10. Dát koláče a pečeme asi sedm minut.
11. Cut tortily na polovinu.
12. My sloužit quesadillas s guacamole omáčkou. Dobrou chuť!

Hot sendvič s mexickou omáčkou

Chcete-li diverzifikovat snídani? Navrhujeme, aby se pokusili sendvič s guacamole.

Složení:

• dvě avokádo;
• smetanový sýr;
• chléb;
• máslo;
• jeden stroužek česneku;
• dvě velké lžíce koriandru;
• jedna malá pálivá paprika;
• jeden velký rajče;
• jedna cibule;
• citronovou šťávou.

Příprava:

1. Avocado snížit na polovinu, odstraňte semínka, vlákniny a vytáhnout dobré protáhnout jí lžíci.
2. Jemně shinkuem česnek, papriku, cibuli a lístky koriandru.
3. Spojíme s kaší avokáda, přidejte citrónovou šťávu.
4. Cut chléb, tuk s máslem a sýrem.
5. Klademe na horní části náplně.
6. Obal s sýrový sendvič.
7. Poslat ji do pánve.
8. Smažit, dokud se nerozpustí sýr.

Hot sendviče s guacamole připraven! Ujistěte se, že to zkusit. Ukazuje se, velmi chutné. Skvělá volba snídaně rychle.

steaky s omáčkou

Guacamole aperitiv dá masu exotické chuť. Stojí za to vyzkoušet.

Seznam produktů:

• Čtyři steak sto padesát gramů;
• dvě avokádo;
• dva rajčat;
• jedna cibule;
• tři citrony;
• petržel;
• koření.

Recept:

1. Maso REPULSE, sůl a pepř, posypeme citrónovou šťávou.
2. Smažit steaky v rostlinném oleji asi sedm nebo osm minut na obou stranách.
3. Avokádo jsou čisté, odstraňte dužinu, rozdrtil s vidličkou nebo lžící.
4. Nasekané rajčata, cibule a petržel.
5. Promíchejte připravenou omáčkou, přidáme citrónovou šťávu.
6. Maso na talíři, horní ozdobíme guacamole omáčkou. Mňam!

Losos se zeleninou ve dvoulůžkovém kotle

Dalším jednoduchým a uspokojující recept bude milovat svou rodinu.

Složení:

• avokádo - jedna věc;
• Rajče - jedna ovoce;
• velký kus ryby;
• jeden paprika;
• cibule;
• citronové šťávy;
• květák;
• jeden mrkev;
• brokolice.

Krok přípravou krok:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, avokádo, papriky a rajčata, přidáme citrónovou šťávu.
2. Brousit až do homogenního stavu. Můžete použít mixér.
3. Parník dát lososa, zelí, mrkev plátky.
4. Dusíme deset minut.
5. Připravovat rybu na talíři a ozdobíme mexickou omáčkou. Dobrou chuť!

Chimichanga s guacamole omáčkou

A konečně, sdílíme lahodnou tradiční mexické jídlo. Yum!

Složení:

• pět set gramů mletého hovězího masa;
• dva rajčat;
• jednoho citronu;
• koriandr dva paprsky;
• Dvě červené cibule;
• dva stroužky česneku;
• polovina horké paprika;
• Tři avokádo;
• Osm kukuřičné tortilly;
• sto gramů tvrdého sýra.

Recept:

1. Jemně nakrájíme cibuli, česnek a feferonkou.
2. Shinkuem rajčat kostky.
3. Klademe pánve mleté, přidejte vodu.
4. Vaříme maso nad střední teplotě po dobu jedné hodiny.
5. Nyní přišla řada na guacamole.
6. Čistíme avokádo, nakrájíme na kousky a kaše s lžící.
7. Shinkuem koriandr.
8. Kombinovat avokádo s pepřem, cibulí a česnekem.
9. Přidejte citronovou šťávu a olivový olej.
10. Guacamole omáčkou je připraven!
11. Sýr rub na struhadle, posypeme jim koláče.
12. Klademe na horní části masa, zabalit do role.
13. Fry v olivovém oleji dozlatova.
14. Hotové závitky ležela na papírovém ubrousku.
15. Když tuk stechot, umístěte je na talíři.
16. Dekorace Chimichanga guacamole omáčkou.
17. Miska je připravena. Zacházet s blízkým tradiční mexické jídlo. Určitě se vám bude líbit.

Pár slov na závěr

Máme odpověděl na otázku: „guacamole - Co je to“ Nyní víte o historii této Mexické omáčka. Také jsme se s vámi podělit o nejlepší recepty, mezi něž patří guacamole.

Doporučujeme určitě zkuste tento exotické občerstvení. Překvapení domácností neobvykle jednoduchá a lahodný pokrm. Guacamole Hodí se jak na ryby a maso. Vyberte si, zkusit.

Doufáme, že se vám to líbilo v našem článku o guacamole. Co je to - jste se naučili. Dobrou chuť! Přejeme Vám úspěšné kulinářské experimenty.