Správně pink losos péct v troubě

Mezi širokou škálu pokrmů z ryb nejpopulárnější jsou ty, kde byla použita tepelná úprava pečení. To je způsobeno tím, že od výrobek je nejen získat šťavnaté a chutné, ale také ušetří spoustu užitečných prvků pro lidský organismus. Ve stejné době, obzvláště populární pokrm, jako losos, pečené brambory. Jedná se o kombinaci šťavnaté a zadávací ryb, který se připravuje s bramborem a předává ho jeho chuti a vůně.

Video: Losos zapečený se sýrem

přísady

K přípravě požadované:

• ryby, losos - 0,5 kg;
• Brambory - 1 kg;
• koření na ryby - 1 ks.
• vajíčko - 1 ks;.
• sůl;
• rostlinný olej - 150 ml;
• černý pepř;
• špenát - 150 g;
• Cibule - 1 ks;.
• tvrdý sýr - 50 g

připravuje jídlo

na šťavnaté losos, pečené v troubě, To se nestává suché a bez chuti pokrm, marinovat ryby musí být správné. Jak to udělat, je nejprve nutné vyčistit, střeva a umýt. Potom se ryby nakrájíme na malé kousky tvaru čtverce s straně 4 cm. V tomto případě se všechny z nich izolovaných kostí, dávejte pozor, aby zničil strukturu. Další škrty posypeme koření a nechte vyluhovat po dobu půl hodiny.

V tomto okamžiku je třeba připravit speciální omáčku na bázi majonézy doma. Je s nimi a pečeme růžová losos v troubě, jeho použití jako omáčku. Vařit budete muset použít mixér zabít vejce, rostlinný olej, listový špenát, sůl a pepř. Součástí této omáčky a vetřete ryby a dát mu další pivo po dobu asi 15 minut.

Video: Fish pečený v alobalu s citronem

záložka

Předtím, než přejde do fáze, kdy je růžový losos péct v troubě, je nutné správně vyzvednout nádobí. Toto provedení bude vhodné hluboká pánev nebo pánev s kovovou rukojetí. Je žádoucí, aby vybraná nádoba měla silné zdi.

Jeho první maže rostlinný olej, a pak se šíří brambor vrstvu. Někteří kuchaři dávají přednost nejprve mírně vařené zeleniny s cílem zkrátit dobu vaření a nedávají ryby vyschnout. Nicméně, v tomto receptu, to neměl dělat. dáme další vrstvu nakrájené cibulové kroužky, takže když jsme se péct Losos v troubě, slouží jako absorpční materiál, který odstraní nepříjemné pachy vlhko a dát příjemnou vůni. Potom se horní vrstva tuku hotové omáčky a ležel ryby na to. Stačí jen vyplnit zbývající omáčku na vrcholu, a může dokonce dát jednu vrstvu brambor.

pečení

Jakmile se vytvoří misku, dát do pece předehřáté na 160 °. Po tomto lososa pečeme v troubě po dobu třiceti minut. Kdy bude přidělen čas, dostaneme pokrm z trouby a těžko jeho tvrdého sýra. Pak znovu dát do trouby, kde se vaří dozlatova.

Video: Pečeme růžového lososa ve fólii do trouby

krmivo

Ke stolu jako ryba je nejlépe poslouží již rozprostřeny na desky. To vám pomůže vyhnout se nepříjemným následkům v podobě ropných skvrn na ubruse, pokud to bude návštěvu. Je třeba poznamenat, že jídlo má dobrý vkus a to jak za studena a za tepla. Chcete-li ho dobře hodí suchého bílého vína nebo zeleninové šťávy.