Jak rychle lák makrela tři pohodlné způsoby

Video: 9 originální způsob plátky melounu

solené makrela jako téměř vše. Slouží jako vynikající předkrm, velmi dobrý s vařenými brambory nebo bramborovou kaší, lahodné na sendvič. Ale jen rychlé a chutné lák makrela nemůže každý hostitelka. Jak vařit ryby je mnohem chutnější a mnohem užitečnější, než to, co se prodává v obchodě, a ne trávit hodně času?

Video: Jak rychle naložit makrela doma

Jak rychle naložit makrela?

První metoda trvá asi hodinu. Počkej, když jste připraveni k jídlu, téměř není nutné. Vezměte dvě ryby, půl litru vody, sůl polstakana tři hrášek nové koření, bobkový list. Přivedení vody do varu, sůl, přidat bobkový list a pepř. Vaří se po dobu pěti minut, poté se nechá vychladnout na solanku. Očistěte rybu zevnitř, uřízl hlavu a důkladně opláchněte. Oddělený od bederní páteře, snížit na porce. Poslat ryby v ochlazené vodným roztokem chloridu sodného a uchovává se v lednici. Během hodiny, které budou prosalivatsya makrela, můžete vařit brambory na ozdobu. Perederzhivat ryby ve slaném nálevu, není nutné, chuť není stejná. Odstraňte solanky, opláchnout filety, osušte a sloužit.

Video: HOME sleď - jedinečná způsob solení.

Jak rychle naložit pikantní slané makrely?

Chcete-li více kořeněná ryby solení ji v pikantní marinádě. Pokrm bude připraven v deset hodin. Mnohé z těchto technik zahrnují přípravu během několika dnů, takže tato metoda je stále velmi rychlý. Budete potřebovat dvě makrela, tři polévkové lžíce soli, dvě cibule, padesát mililitrů 9% octa, sto padesát gramů rostlinného oleje, pět hráškem černého pepře, dvě bobkový list, hřebíček, paprika. Předtím, než se rychle nálevu makrela, snížit rybí hlavu, ocas, žábry, odstraňte vnitřnosti a vyperte ve vodě. Odstraňte slupku, odstraňte semínka a nakrájíme zaoblení. Cibule, kůra a nakrájíme na kroužky. Smíchejte olej s octem a kořením. Dejte filé do mísy, osolíme, vše promíchejte a nechte několik minut. Přidejte cibuli a papriku a zalijeme marinádou z oleje. Vložte rybu do nádoby s víkem, krytem a chvění. Opustí po dobu deseti hodin při teplotě místnosti a pak se na několik hodin v chladničce v čistém stavu. Makrela je připraven k servírování.

Video: Jak naložit makrela celek

Jak rychle naložit makrely s kořením?

Další dobrý způsob rychlého solení ryb. Ukazuje se, velmi voňavé a mají vařit o něco déle. Předtím, než se rychle lák makrela, čisté a vykuchané mršinu, snížit hlava, ocas a ploutve. Rozdělte zaoblení na polovinu, třít se solí a nechat po dobu šestnácti hodin v nádobě z plastu na ryby prosolilas. Po nastaveném čase těl stírání sůl, opláchněte ve studené vodě a osušte s ubrousky. Posypeme filé černý pepř, drcený česnek, přidejte několik kousků listů. Umístěte ryby v dobře uzavřené nádobě, skladuje se v chladničce, a dvě hodiny později makrela může být přiváděna do tabulky. Stejně jako předchozí varianty nádobí, to je ideální pro brambory jako přílohu.