Jak naložit makrela doma

Marinovat makrela není tak složité, jak se zdá na první pohled. Koneckonců, to je jen nutné kupovat čerstvé tučné ryby a některé voňavé koření. Je obzvláště pozoruhodné, že domácí jídla jsou mnohem chutnější a zdravější, než zloděj analogové, kde se velmi často používají mírně výrobek znehodnotit.

Video: Marinované makrela doma. Jak naložit makrela.

Jak naložit makrela doma

Potřebné ingredience:lák makrela

  • cibule sladké odrůdy (fialová) - 2 ks;.
  • Čerstvé makrela tuk (může být čerstvé zmrazené) - 2-3 kusů. (V závislosti na počtu rodinných příslušníků);
  • jodidovaná sůl malý - 2 polévkové lžíce. l.
  • % Octa 6. - 2 polévkové lžíce. l.
  • olivový olej - 30-35 ml;
  • cukr písek - trochu;
  • koření, určené speciálně pro ryby - dle libosti a chuti;
  • Pitná čištěné vody - ½- L.
  • lavrushki plechy - 3-4 kusů.

Zpracování rybí výrobek

Před marinování makrela, je nutno zakoupit čerstvé nebo zmrazené formě. Za to, že ryby vyžadují trochu rozmražené (v případě potřeby), a poté důkladně očistit od veškeré vnitřnosti, ploutve, ocas a hlavu. Dále upravován a pečlivě omýt produkt určený k drcení-steak plátky není silnější než 2,5 cm a dát je do hluboké smaltované nádobí.

marinované fotografie makrelaProces přípravy marinády

Video: Jak naložit makrela chutný recept

Lák makrela doporučuje používat běžné pitné vody v množství 0,5 l a 2 velké lžíce jodizované soli. Oba produkty by měly být spojeny do mísy a dobře promíchá se, že převážná část koření se zcela nerozpustí. Pokud je to žádoucí, v marinádě může přidat další koření, které jsou určeny pro ryby.

Proces marinování

Ready solené kapalina je nutné nalít smaltované nádobí, kde kousky makrely byly dříve rozloženy. Za to, že ryby by měly být dobře smíšené ruce, že k ní připočtou 3-4 list bobkový list. Také na horní straně výrobku se doporučuje, aby talíř, na který se dal na váze. V této poloze je ryba má být nakládané během jednoho nebo dvou a půl dne (ne méně).

Způsob přípravy ryb tankování

Rychle marinovaná makrelaRychle nakládané makrela, mnohem chutné a svěžím, pokud se dále vytvořit speciální obvaz. To vyžaduje, aby se sladké fialové cibule, oloupejte z kůry, pak nakrájíme na tlusté kroužky, a dát do keramické nádoby. Dále smíchejte olivový olej a ocet, čímž se jim trochu cukru, jodizované soli a jakékoliv koření. Poté, připravený nakládané ryby (bez kapaliny), musí být na cibuli, a nalít ji na plně oleje obvazem. Promíchejte ochucené produkt se lžící, může být bezpečně veden do večeře.

správná sloužit

Video: Marinované Makrela

Makrela nakládaný fotografii, která je uvedena výše, která se podává k večeři chlazené s kulatým vařené nebo pečené brambory. Také pro takové chuťově předkrm je nutné, aby předložila nový koláčky, čerstvé bylinky (kopr, petržel) a šípy pórek.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Makrela v multivarka pár - chutný a zdravý pokrmMakrela v multivarka pár - chutný a zdravý pokrm
Solení makrely ve slaném nálevu. úklid tipSolení makrely ve slaném nálevu. úklid tip
Jak upéct makrela ve fólii: Simply ReceptyJak upéct makrela ve fólii: Simply Recepty
Jak rychle lák makrela tři pohodlné způsobyJak rychle lák makrela tři pohodlné způsoby
Sůl makrela doma? originální receptySůl makrela doma? originální recepty
Jak naložit čerstvé zmrazené makrela rychlé a chutnéJak naložit čerstvé zmrazené makrela rychlé a chutné
Jak vařit makrelu v troubě ve fólii: krok za krokem receptJak vařit makrelu v troubě ve fólii: krok za krokem recept
Jak připravit slané makrely v domácnosti. Solené Makrela: nejlepší receptyJak připravit slané makrely v domácnosti. Solené Makrela: nejlepší recepty
Testováno recept: slané makrely domaTestováno recept: slané makrely doma
Jak vařit makrel (makrela)?Jak vařit makrel (makrela)?
» » » Jak naložit makrela doma

© 2011—2024 WikiEnx.com