Jak vařit chutné pepř

Bulharský pepř je tak bohatá na vitamíny a stopové prvky životně důležité pro naše tělo, že to může být právem nazýván pravou léčitele všech dob. Všechny živiny, které se nacházejí v jiných druhů ovoce a zeleniny, jsou shromážděny v papriky.

Ti, kteří se snížená hladina hemoglobinu, anemie, musí nutně zahrnout do svého jídelníčku jídla, která obsahují pepř, protože je velmi bohaté na železo. Také v pepři obsahovat takové důležité organismus stopových prvků, jako je hořčík, vápník, jód, zinek.

Ti, kteří byly sníženy imunitu, a pravidelně je třeba použít pepř. Vitamíny, jako C a F jsou přítomny v papriky, účastnit se posílení krevních cév.

Předpokládá se, že vitamin C je neuvěřitelně velké množství přítomen v citronu a černého rybízu. Nicméně, to není. Pepper předčí Na základě tohoto ukazatele.

Pepper rovněž obsahuje zanchitelno řadu vitamínů skupiny B a PP, protože pomáhá při nespavosti, ztráta síly, deprese. Obecně platí, že úžasné vlastnosti tohoto produktu mohou být uvedeny na dlouhou dobu, ale ještě před koncem jejich volání je téměř nemožné.

Pojďme prozkoumat některé z jídel, včetně sladkou paprikou.

Hlavním podpis jídlo vůbec považován plněné papriky, mající plnění masných a Obr. Tento pokrm čerpá svou snadnou přípravu, chuť a užitečných vlastností.

Video: Marinované papriky recept na zimní sklizeň Secret konzervování

Pro tento recept, vzít:

Jeden kilogram pepře (s výhodou stejné velikosti);

Video: Jak vyrobit lahodné pečené papriky a česneku

Čtyři gramů mletého masa;

jedna velká cibule;

Video: Marinované papriky na zimu / Jak nakládaná paprika

jeden mrkev;

dvě rajčata;

dvě stroužků česneku;

pepř, sůl.

Za prvé je třeba připravit pepř. K tomu, odříznout vrcholy a odstraňte semínka.

Pak budete muset vařit rýži až polovinu a promícháme s masem. Přidat na polovinu cibule, kostičky, a proto, sůl a pepř. Nyní můžete naplnit náplň pepř, ale ne až po okraj, ale jen dvě třetiny papriky. Koneckonců, v důsledku vlivu teploty obr mírně bobtná, zvýšení objemu, rostoucí na pepř oblast.

Mrkev je třeba strouhaný na hrubé struhadlo, rajčata nakrájené na kostky, odstranění pre-slupka. Potlačit česnek žába. Zbývající polovina cibule nasekané a lehce opečené. To také přidat mrkev, česnek, rajčata, trochu soli, a všechny, které uhasit pět minut.

Jakmile jsou zelenina uhasit, je nutné poslat do hrnce a pak dal pepř, ale ujistěte se, rozřezat. Přidejte vodu do půl pepř a dusíme čtyřicet minut pod pokličkou. V současné době vytváří pepřovou omáčkou namočené a stává šťavnatější.

Tam je další recept v poptávce - to nakládaná paprika Bulharský. Za prvé, je to vynikající předkrm, zahřátí chuť k jídlu a lahodí oku s paletou. Za druhé, to je vynikající příprava na zimu. Za třetí, je inherentní přírůstek do mnoha salátů.

Je třeba připravit takové složky:

jeden kg sladká paprika různé barvy;

dvě polévkové lžíce křenu roztřepené;

dva bobkové listy;

200 mililitrů tři procenta octa;

tři cibule;

tři lžíce lžíce oleje;

Video: Marinované papriky. Chutné, rychlé a snadné

jedna čajová lžička cukru;

šest hrách nové koření;

šest hřebíčkový;

sůl.

Video: Plněné papriky. Výroba tajemství.

Nejprve je třeba péct v troubě papriky, pre-nasazený. Pak se jeho sůl, pevně zmáčknout kryt a nechte přes noc. Ráno, nechal šťávu. Nyní musíme vzít nádobí a dát vrstvy pepř, křen, cibule, nakrájené kroužky. Bobkový list, aby ve středu mezi vrstvami. Šťáva, který byl tvořen přes noc, přidá se cukr, hřebíček, pepř a vaří se po dobu deseti minut. Po tom, chladu, kmen, přidejte ocet a slunečnicový olej. Tato marináda nalít zeleninu, přikryjte a nechte louhovat po dobu deseti dnů. Než podáte pepř na stole, je třeba snížit na kroužky a zalijeme marinádou přes vrchol.

Všechny pokrmy z bulharské pepř je nezbytný atribut a každý den a slavnostní tabuli, a to díky svým externím datům a dobrého vkusu a užitečných vlastností.