Jak se zachovat paprik v zimě

paprika Bude to vynikající občerstvení na zimu, je-li zachovat. Existuje spousta zajímavých a jednoduchých receptů. Naleznete v zájmu řádně připravit pečeně pepř na zimu.

Recepty pro zachování pepř

Pro přípravu pečené papriky v zimě na prvním receptu budete potřebovat:

Video: pálivé papriky v zimě - Eugene Kovalets - Middle Treat # 137

• papriky velká velikost 5-6 kusů;
• cukr v množství od 1,5 lžíce;
• 9% ocet v množství 1,5 lžíce;
• Sůl - 1 lžíce (čajová lžička);
• několik listů lavrushki;
• Hot Peppers - dle libosti a chuti;
• rostlinný olej na smažení.

Pečené papriky v zimě: technologie přípravy

Video: Bulharská pepř v zimě. Recepty od maminky

pepř ovoce je třeba omýt, suché. Nakrájejte stonek jemně a důkladně znovu s vnitřními stěnami. Suché. V pánvi rozehřejeme olej, dal plody pepř a krytu. Fry dozlatova produktu. Pepř může také péct v troubě. Pečení a ovoce důkladně namazat s rostlinným olejem, vložíme do trouby po dobu půl hodiny. Můžete převrátit jednou. Česnek oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V suchých litrových sterilizovat sklenice Dejte stroužky česneku, bobkový list, pálivé papriky. Dát sůl, ocet a cukr. Naplňte nádobu těsně v oleji pepře. Naplňte nádržku na vrchol s vařící vodou, pak srolovat cínovým víčkem. Otočte kontejner vzhůru nohama a kryt deku. Čekat na břehu je zcela v pohodě. Zachovat konzervované paprik v zimě na chladném místě. Sloužit jako samostatné lehké jídlo nebo jako doplněk ke druhé misky.

Pepř smažené (v zimě)

Video: Pepper smažené s česnekem na zimu, velmi chutné

Recepty na konzervování - je to skvělá příležitost k uložení letní zeleniny po dlouhé zimě. Pozorování technologií, budete moci vařit chutné a zdravé obrobek, který vás a vaši rodinu potěší v chladném období. Nabízíme jiný způsob uchování pepř. Tentokrát budeme používat ostré odrůdy. Složky potřebné pro receptu (stačí otočit dvoulitrový láhve podlahy):

• kg papriky zelený pepř;
• rostlinný olej v množství 200 ml;
• Sůl - 1 lžíce (čajová lžička);
• rajčata v množství 600 gramů;
• cibule v množství 300 gramů;
• koriandr (zem), česnek.

Akutní pečené papriky v zimě: technologie přípravy

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji. Nařízněte rajčata křížem a naplní vroucí vodou po dobu jedné minuty. To se rychle a snadno odstranit jejich kůži. Pak nakrájejte na malé kousky. Teplo olej, dal cibuli, smažit, pak dal rajčata a odpaří se přebytek kapaliny. Nezapomeňte míchat, aby pak potraviny spálil. Pepper umýt, odstranit stonek a dát ji v rajčatech. Po několika minutách přidáme sůl ingredience, posypeme koriandrem a drceným česnekem. Důkladně vše mix a místo ve sterilních bank. Zavřete víko a sterilizovány po dobu 15 minut. Poté utáhněte víko se speciálním klíčem. a obvyklé papriky mohou být vařené na stejné technologii. Snack dostat chutné a osloví všechny milovníky zeleniny. Dobrou chuť!