Okurky v korejský - je velmi chutné

Korejské zákusky vaření technologii po dlouhou dobu, jako je naše krajany. Takové nádobí s jeho ostrou a kořeněnou chuť jamky zdůraznit jakýkoliv obloha, vždy přijde ke stolu jako každodenní i sváteční. A jsou dobré jako malé občerstvení návyky. Nejčastěji je tento způsob přípravy řepu nebo mrkev, houby méně. Věděli jste, že můžete udělat okurky v korejštině? To je neuvěřitelně chutné jídlo! Vaše domácnost bude mít radost a bude požádán, aby doplnění!

Video: Okurky v korejštině na zimu

Verze „Summer“

Video: Rajčata v korejský (nejchutnější recepty)

V létě, samozřejmě potěšen s množstvím zeleniny, a že z nich lze připravit saláty, ale někdy chcete něco slaného. V takovém případě přijít k záchraně okurky v korejštině. Vezměte kilo čerstvých okurek, omyjte je a nakrájíme na kostičky. Složit blank do hrnce nebo mísy, přidáme lžičku soli (nejen „navíc“ a non-iodized, obyčejný stůl), smíšený s kostkami a nechte 20 minut k oddělení šťávy. Po nějaké době bude třeba vypustit kapalinu. Nyní česnek čas: 4-5 hřebíček projít chesnokodavilku nebo jemně sekané, a nalít do obalového lžička mleté ​​červené papriky a přidejte 2 polévkové lžíce sojové omáčky. Nyní je budoucnost protlaků v korejský může být zrušen, ale musíme dostat pánev nalijeme 4-5 lžíce slunečnicového oleje, počkejte, až je dobře zahřeje, pak nalít do 1 lžíce sezamových semínek. Nebojte se, barva semen změnit způsob, jakým by mělo být. Sezamový olej loď v misce s obrobkem, vše pečlivě promíchejte a dejte za hodinu nebo dvě podávaného. Jak vidíte, jedná se o velmi jednoduchý recept, nakládaná zelenina v korejštině mohou bezpečně stát v lednici po dobu několika dní. Jen aby jim lépe v uzavřené nádobě, jako například nádoby s víkem, na pikantní příchuť se nerozšířila do všech ostatních výrobků a pokrmů.

Verze „Zima“

Další skvělý recept na novoroční stůl - okurky v korejštině na zimu. Vezměte kilo šťavnaté mrkve, čisté a vetřete na speciálním „korejského“ struhadlo dlouhé tenké proužky. K tomuto roztoku se přidá 4 libry okurky, předem promytá a nakrájené na kostičky nebo malých kroužků. Tam také dát 4-5 stroužky česneku a koření, které jsou určeny pro vaření Korejský mrkev. Tato část bude optimálně použít 1 sáček 15 g, i když to může být i delší. Důkladně promíchejte všechny ingredience do mísy a necháme stranou. Čas pro přípravu marináda: sklo olej (rafinovaný slunečnicový) a stejné množství octa je v kombinaci se sklenicí cukru a 100 g soli. Přidejte do mísy a znovu promícháme a odeslat ji na chladném, vyluhovat. Chladnička sada korejské okurky nemožné takové, mohou být nakládané od 5 do 24 hodin. Potom se směs musí být rozšířena v čistých sklenic, sterilizované po dobu 10-15 minut, krytem role.

Video: Salát z okurek v zimě. Okurky v korejštině na zimu.

Zachování zabalit a odejít, dokud pohodě. Z tohoto salátu by mělo být jemné velké přezrálé vzorků, ale musí být očištěny od drsné, tlustou kůrou. Chcete-li lépe využívat mísící misky z plastu nebo smaltu.

Dobrou chuť!