Chutný předkrm okurek v zimě

VIDEO: Hit sezóny moření okurky chutné recept pro zimní sklizeň a konzervárenské Secret

Winter chce čerstvé zeleniny. Ale častěji než v obchodě prodávat bez chuti okurky a rajčata, ošetřeny různými chemikáliemi. příprava v zimě - je to skvělá možnost zachovat zeleninu a užít si chuť v chladném období. Jednoduché na přípravu a chutné občerstvení bude okurky v zimě. Zeleninové konzervy různými způsoby. Zde jsou některé jednoduché recepty.

Předkrm recept okurky

Produkty potřebné pro zachování:

Video: Okurky v korejštině na zimu, chutné recepty blank

• okurky - 3 kg (výběr není příliš velký a hladké ovoce);
• oloupané stroužky hmotnost 100 g;
• čerstvou petrželkou - banda 30 gramů;
• cukr - bez sklíčka (cca 200 gramů);
• G - 3 lžíce. lžíce se skluzavkou;
• ocet třetí hubice (6 nebo 9%);
• Volitelně můžete přidat rostlinný olej a cibuli.

technologie

předkrm okurky na zimu To se připraví následujícím způsobem. Za prvé, okurka třeba nakrájíme na plátky. Chop petržel, česnek stiskněte protáhnout. Dát přísady v samostatné nádobě, míchat, dochutíme solí, cukrem, zalijeme octem. Zamíchejte a dát 12 hodin marinované. Připravte sterilizované sklenice. V každém z nich budeme muset dát lžíci másla (můžete to udělat bez něj), zhutněné a okurky zavřít kopronové víčky. Snack okurka v zimě skladovat v ledničce nebo ve sklepě. Pokud se rozhodnete přidat cibuli, měl by ležel před fází moření.

Snack okurka v zimě

Druhý způsob přípravy občerstvení z okurky obsahuje složení okurky, mrkev, cibule, česnek, kopr a sladké papriky. Zeleniny může být změněn v souladu s přáním a chuťových preferencí. Pro marináda je třeba vzít:

• čistou pitnou vodu - 3 litry;
• Třetí šálek (150 g) soli;
• 1.5 šálky (300 gramů) cukru;
• 2 šálky (400 ml), 9% ocet.

Příprava technologie

Tento recept občerstvení z čerstvých okurek zahrnuje ochranu. Stanovená množství marinády je dost pro 6-7 litrů. Všechny ingredience jsou uloženy vrstvy. V suchých a čistých sklenic, umístěte nasekané kopr, několik pepře vonící a 2 stroužky česneku. Pak položit okurky, nakrájené na plátky. Další vrstva se krájené nebo strouhané mrkve kostky. Finální vrstva cibule, nakrájené na kroužky / polookruhu. Střídat ingredience, až je zásobník plný.

Video: salát s okurky a rajčata na zimu. Vždycky to dopadne vynikající.

Marináda na salát

Připravte si marinádu na salát. Pro tento účel se v určeném množství vody se rozpustí cukr a sůl. Dát na oheň a počkat, až varu. Pak zalijeme octem a vypnout sporák. Zalijeme marinádou připravené nakrájenou zeleninu. Naplněné plechovky vložena do hluboké pánvi, zalijeme trochou vody a sterilizovat po dobu půl hodiny. Potom utáhněte víko salát a obrátit naruby bank. Zabalit s tlustou látkou, ponechte v této poloze tak dlouho, jak salát úplném vychladnutí. Pak vyjměte sklenice na zimu do sklepa, sklep nebo šatna. Snack mohou být dodávány jako hlávkový salát na druhou masných a rybích specialit. Snažte se vařit, a tento recept se stane jedním z nejvíce milovaná.