Okurky v korejštině s mrkví. recepty

Okurky v korejštině s mrkví - je to chutné a jednoduché jídlo. Můžete ji vařit z čerstvé zeleniny, a může dělat Winter polotovar. Z tohoto článku se dozvíte některé zajímavé recepty a rady o jejich realizaci.

okurky Mrkev v korejštině na zimu

Tento pikantní jídlo může být připraven z jednoduché nebo zarostlé okurky, mrkev a česnek. Odlišný způsob salát krájení, když se zelenina převedeny na tenké proužky. Pro tento účel je nejlepší použít speciální struhadlo na mrkev v korejštině. A pokud tomu tak není, můžete krájená zelenina se speciálním nožem nebo škrabkou. Jak vařit korejské okurky a mrkev na zimu:

• Sbírat dva a půl kilogramů čerstvých okurek, omyjte je a nakrájíme na „zadek“.
• Tři velké mrkve, mytí a kůra.
• Třít nastrouhanou zeleninu (semena okurky by měla být ponechána).
• Pro marinády směsi 125 ml 9% octa s, čtvrt šálku cukru, 125 ml rostlinného oleje, lžíci soli (se skluzavkou) a koření pro korejský mrkev (15 g).
• Připojte mrkev a okurky v malé pánvi nebo mísy, přidáme oloupané a nasekaný česnek (jedna hlava). Zalijeme marinádou přes salát a promícháme.
• Dal mísu v lednici po dobu jednoho dne, pokrývat to s fólií. Nezapomeňte pravidelně míchat zeleninu.

Když bude ten správný čas, které jsou rozloženy salát sterilizovat sklenice a vyplnit jim vyniknout šťávu. Zpřísnit nebo srolovat krytu, otočte zásobník se zeleninou a zakrýt přikrývkou. Uchovávat na chladném místě obrobku.

Video: Delicious salát v zimě okurky recept na korejské tajné sklízení a konzervování

Okurky s kořením pro korejskou mrkví

Pokud se vám líbí korejské jídlo, pak dávejte pozor na následující receptury:

• Čtyři okurky, umýt a nakrájíme na kostičky. Pak je třeba dát do misky, osolte a nechte půl hodiny.
• Jedním z červené cibule zřejmé z kůry a nakrájíme na půl kroužky.
• Dva stroužky česneku a rozdrtit s nožem nakrájíme libovolně.
• Pro přípravu náplně je třeba vzít dvě lžíce sezamových semínek a smažíme na suché pánvi po dobu několika minut. Pak spojit je s jedním lžíci sojové omáčky, přidejte půl lžičku červeného pepře, lžičku cukru, jednu nebo dvě polévkové lžíce octa a česnekem připravené.

Okurka, smícháme s cibulí, zalijeme omáčkou a poslat je v lednici po dobu 20 minut.

Pikantní předkrm na zimu

Toto jednoduché jídlo je vyrobena z nejjednodušších zeleniny, ale překvapivě chutné. Můžete ji podáváme s masa, ryb nebo drůbeže. Připravte si okurky a mrkev v korejský na zimu je velmi jednoduchý:

Video: konzervování okurky a mrkev v korejštině. Recept pod videem.

• 200 g mrkve a půl kilogramu čerstvé okurky důkladně umýt, oloupeme a nastrouháme na korejské salátů.
• Osm nebo deset stroužky česneku, čisté od slupek a kotleta s tiskem.
• Smíchejte připravené přísady do velké mísy, zalijeme dvě polévkové lžíce cukru, koření pro korejský mrkev a přidejte lžičku soli.
• Nalít do salátu půl sklenice octa a půl šálku rostlinného oleje je bez zápachu. Míchejte zeleninu a nechte je marinovat při pokojové teplotě po dobu osmi hodin.
• Uspořádat salát na předem sterilizovaných sklenic, zalijeme šťávu vysrážené a utáhnout víko.

Nezapomeňte otočit nádobu se zeleninou a zabalte je do teplé oblečení. Kdy banky chlazený, umístěte je v ledničce nebo ve sklepě.

Okurky s korejskou mrkví

Další recept na slaných snacků před vámi. Takže vařit okurky a mrkev v korejštině. Recept je následující:

• Vyčistěte a vetřete na speciálním struhadle pět nebo šest mrkev.
• Čerstvé bylinky a dvě papriky nakrájíme nadrobno.
• Tři kilogramů čerstvého okurky, praní a řezání na kostičky.
• Půl šálku cukru, míchat půl šálku slunečnicového oleje, sklenici octa a tři lžíce soli.
• Míchejte připravené produkty s marinádou a umístit je pod tlakem po dobu 12 hodin.

Výsledné solankou nalije do bank, a na stejné místo na salát. Sterilizovat nádrž 15 a válet kryty.

Čerstvé okurky v korejštině

Zkuste si to v době oběda lehké a světlé salát z nejjednodušších zeleniny. Vařit okurky v korejštině s mrkví, budete muset:

• Čisté tři střední mrkve, řez je dlouhé pásy pomocí rostlinný frézu nebo speciální struhadlo.
• Přeneste zeleninu do mísy, zalijeme půl lžičky octa, přidání sůl, pepř a půl lžičky cukru.
• Mrkev Mix nebo si pamatovat ruce vyniknout šťávu. Zavřete víko a posuvná do boku, takže může marinovat.
• Dvě velké čerstvé okurka a nakrájené na tenké dlouhé proužky, pak přidejte mrkev, spolu se třemi drceným stroužků česneku.
• Čisté, nakrájené na polokroužky a smažit v rostlinném oleji, jeden cibule.
• Sezóna salát se sójovou omáčkou a promícháme s cibulí a nechte stát.

Po nějaké době, položit okurky v korejštině s mrkví na talíři a podáváme.