Jak vařit okurky svezheprosolnye

Video: Čerstvě okurky fast food

Solené, jsou rovněž považovány za čistě svezheprosolnye okurky letní svačinu protože jsou obvykle vyrobeny ve spěchu a před zahájením masové spirálových sklenic na zimu. Ale to, co brání nám nechat hýčkat s čerstvým solení v zimním období - protože teď si můžete koupit po celý rok a čerstvé okurky a zelené, a ještě víc koření. Zásadně se však při nalévání okurky, a jak na to. Připomeňme si několik osvědčené metody.

Hot fill

Čerstvé malé ovoce promyjí, řezané konce. Složit na pánvi (ve sklenici ve vaně), proložené kopr, česnek, nasekané listy nebo kořene křenu rybíz listy (V létě), bobkový list, pepř. Nalijeme horkou solankou (50 g soli na litr vody) a kryt. Druhý den svezheprosolnye okurky mohou vyzkoušet!

Video: solené okurky. recept na křupavé okurky jako kuchař

Pohodě způsob solení

Tato metoda je dobře, že okurky jsou více svěží, ale oni se připravují o něco déle, 2-3 dny. Koření a poměr vody a soli je stejný, můžete přidat trochu cukru do solanky. Okurky třeba nejprve máčet po dobu několika hodin, ve studené vodě, potom se promyje a řez konce. Je možné snížit jejich urychlení podél nebo napříč. Někdo dokonce snížit kruhy, jako salát, ale pak tam bude krize. Vyplnit solanky, přikryjeme pokličkou a dát na chladném místě. Zde jste svezheprosolnye okurka studenou cestou - prostě nikde.

Video: Fast okurky 2 hodiny Recept

Okurky v balení - duch doby

Někdo tuto metodu a mnohem snazší život ženy v domácnosti a amatérské solenenkogo vynalezen. Vyrobeno takové svezheprosolnye okurky právě na cestách. trvat plastový sáček, Můžete zdvojnásobit spolehlivosti. Omyté okurky jsou řezané z konců, pro rychlost a může snížit dobu. Pokud velké okurky, je lepší, aby jim snížit na polovinu, a pak dál. Dále připravit koření: pepř a hrubý pepř, česnek - čím více, tím lépe, můžete dokonce vytáhnout postele, uklidit a dát do sáčku přímo z listů. Volitelné - rybíz list, snítka bazalky. Sůl - polévkovou lžíci po dobu asi deseti okurek. To vše se vejde do tašky smíchané s okurkami. Musíte podržte horní paži a několikrát otočit balíček veškerý obsah mixu. Vše je nyní vázání tašku a dejte na talíř. Během dne jsme se otočit několikrát upozornit na šťávu rovnoměrně rozložena. Zbývá vařit brambory a sloužit svezheprosolnye okurky, a spolu s nimi - slaný česnek a čerstvé bylinky.

Několik přezkum politiky

Milujeme okurky rychlé občerstvení nejen pro svěžesti a chuti. Konec konců, oni nemají žádné komponenty pro zachování - octa, kyseliny salicylové a druhý není příliš užitečné věci. Pokud se někdo přidá do starého solanky, pak se (ona) nemá koncepci, jak dělat svezheprosolnye okurky. Také není třeba přidávat cukr, aroma a koření přebytek k ničemu. Classic nakládaná okurka - sůl, černý pepř, bobkový list, česnek, kopr a vodu. Dalším rysem - nemohou být skladovány dlouhou dobu. Nicméně, toto nemusí připomínat, svezheprosolnye okurky jedí velmi rychle. Mimochodem, v prázdném nálevu může okamžitě hodit novou várku okurek. Dobrou chuť.