Moření okurky v zimních bank: zajímavé recepty

Crisp, mírně slaná, pikantní&hellip- co jen nadávky nejsou nazývají milovníci nakládaná zelenina Tyto zelené plody. Jsou skvělé jako snack pro vodky, jsou používány v různých receptech salátů, zlepšit chuť k jídlu. To je důvod, proč tolik žen v domácnosti preferují moření okurky (Okurky) nezávisle na sobě ve velkém množství, aby měli dostatek pro celou zimu. Někde na začátku podzimu začnou sdílet zajímavé recepty, řekni navzájem, jak k nim dojde moření okurky v zimních bankách, poradit na obálkách. Někdo radí některé speciální koření, někteří upřednostňují používat ocet, někdo nabízí nahradit česnek cibule, atd Předpokládá se, že horké moření okurky je mnohem rychlejší, takže ti, kteří se nemohou dočkat, až ochutnat slané okurky domácí, mohou těžit z této metody. Jiní jsou ženy v domácnosti raději zalijeme studenou okurka solanku. Nicméně, pro získání konečného výsledku v tomto provedení, trvá mnohem déle. Kromě toho, v případě, moření okurky ve sklenicích na zimu, pak, samozřejmě, je třeba použít horkou solankou. Chuť solení také závisí na tom, jsou kořenící umístěny v plechovkách. A soli by měla být dostatečná.

Vynikající recept pro moření okurky

Každá žena si myslí, že její recept je nejlepší, protože to dalo matku a její matka - babička dříve. A nejsou špatné, protože tam není nic lepšího, než osvědčeného způsobu přípravy. Nicméně, každá instrukce má svou vlastní chuť, díky němuž je zvláštní a jedinečné. Předkládáme vaší pozornosti některé velmi jednoduché a rychlé recepty, kterými moření okurky v zimě bank bude pro vás opravdovým svátkem.

Video: Pickles - moření okurky v zimě v bankách, bez ocet receptu

Složení (v 3-litrové nádobě)

• Okurky (maximální délka 10 cm plodu) - 400-500 g
• Sol - 3 lžíce. lžíce.
• Cukr - 3 lžíce. lžíce.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Kopru (sušené) - 1 větev.
• Křen - 2-3 listy.
• Bobkový list - 2 ks.
• Černý pepř - 4-5 hrách,
• Ocet - 1 polévková lžíce. lžíce.

příprava

1. Okurka umýt dobře a nechat ve studené vodě po dobu 40 min - 1 hodinu.

Video: moření okurky v bankách

2. ovoce vysuší a odříznout stonek.

3. V dolní čistě umyté a sterilizované nádoby dát vavřínové listy, černý pepř, česnek hřebíček, kopr a křenu. Pak budete muset jemně dát okurky.

Video: Jak naložit okurky. Moření okurky v zimě. Lák, každý může!

4. Na horní části ovoce nalít sůl a cukr.

5. Samostatně vařit voda (možná v konvici) a nalít ji. Zakryjte plechovou víkem pro konzervování.

Video: Salát zeleniny v zimě bez oleje. Rychlá a snadná recept konzervování.

6. Sterilizace jar okurky po dobu 5-7 minut (po vaření).

7. Před dotažením víčka nalijte ocet esence.

Petsept bez použití octa

Moření okurky v zimě bank tímto způsobem, jak můžete vidět, poměrně jednoduchý a bezpečný. Kromě toho, pokud nasolení mohou být uloženy v chladné místnosti v průběhu zimního období. Nicméně, některé ženy v domácnosti pletou skutečnost, že použití octa. Pro ně je způsob, jakým to neplatí. To je ovoce dosažení požadované slané, kyselé stavu přirozenou cestou. K tomu, vše se provádí stejným způsobem jako v předchozím receptu, těsně poté, co banky jsou naplněné vroucí vodou, jsou pokryty víčky a dejte na teplé místo po dobu 3 dnů. Po uplynutí této doby, je místnost začíná šířit příjemnou chuť okurky. Okurky připraven k použití.