Rychlé moření okurky v balení a další způsoby, jak vybičovat

Video: rychle Čerstvě okurky. Nakládaná zelenina, džemy. Vydání 09

Jak se často stává, že chcete něco solenenkogo k večeři, a nejbližší banka okurky - v obchodě. Ale nebojte se, protože podnikaví hospodyňky mají přijít s tím je případ spousta receptů. A jeden z nich je velmi jednoduché moření okurky v balení. Ale co je nejdůležitější, že je nejen to, že slanost bude připravena v 6-8 hodin, a který zvládne jakýkoli, i ty nezkušené hostitelka.

Video: Čerstvě okurky rapid solení. Velmi chutné!

Tak, bude nutné, jejich příprava samozřejmě samotné okurky - 1 kg, sůl - 1 lžíce česneku - 3-4 hřebíčku a velký svazek kopru. A samozřejmě, kontejnery, do které se celý proces - 2 plastové sáčky. Nejprve je nutné dobře umýt okurky a snížit každé straně konce. Vložte je do sáčku, přidáme sůl, jemně nasekaný česnek a kopr. Kravatu a dal ještě jeden balíček spolehlivosti. Rovněž je třeba, aby se zapojily. No všechno chvění na koření rovnoměrně. Odstraňte okurky v chladničce po dobu 6-8 hodin. Občas potřást balíček (takže všechno prosolitsya lepší).

Ale aby rychle moření okurky v balení Byl to úspěch, je užitečné znát některé triky na vaření. Za prvé, ne všechny odrůdy jsou vhodné. Musíme zvolit velikost ovoce o 10-12 cm. Okurky musí být rovné a stejné velikosti. Je také velmi důležité, aby povrch byl pokryt pupínků. Za druhé, je nutné odstranit špičky okurky. To má zajistit, že sůl může proniknout dovnitř a z plodů šly extra pesticidy. Je také před solením okurky máčet po dobu 2-3 hodin velmi užitečné. A nečistoty se smýt přebytek, a budou dokonale připraven praskat.

Video: Čerstvě okurky na minerální vody. Jak naložit okurky.

Samozřejmě, některé z nich mohou být zmateni tím, že nasolení nakládané okurky v balíčku provádí bez kapky solanky. Ale v procesu protřepávání a jako solení plody začnou vylučovat tekutinu. To je způsobeno tím, že interakce se solí budou přidělovat šťávu. Kromě toho některé z kapaliny jen okurky "nadyshat", Vzhledem k tomu, to vše se odehrává v uzavřeném obalu, se kapalina vrací do zelenině, ale solí. Tak dochází k rychlému a moření okurky v balení.

Pro ty, kterým se zdá tato metoda není dostatečně rychlý, je zde možnost, a to rychle. okurky bude připraven jen do 3 minut. V půl litru nádoby stanovit zeleninu, nakrájíme na malé kousky. Dodávají, bobkový list, trochu kopru, půl lžičky černého pepře, stroužek česneku, vymačkaný prostřednictvím tisku a jednu třetinu lžičky soli. Pour jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje. Zavřete víko a důkladně nádobu intenzivně po dobu 3 minut. To je pravděpodobně nejrychlejší moření okurky.

Balíček, nicméně, oni jsou křupavé. Ale pro tento recept lze připravit přesně na večeři nebo otočit bez chuti pařeništní okurky v voňavé a pikantní. V každém případě budou výborným doplňkem k pokrmům z brambor, a to zejména v případě, že je vařená. Je pravda, že by právě pohrustet okurky, přemýšlet o uplynulém létě.

Nyní je těžké říci, kdo jako první přišel s receptem na moření okurky v balíčku. Jedna věc je jistá, že to byl opravdový kulinářský hit. Dnes Takto připravený okurky po celém světě.