Rychlé těsto na koláče

Možná, že jsem se ti velké tajemství, ale rychlé těsto na koláče můžete uložit své pozice vynikající hostitelka v jakékoli nouzové situaci. Můžete si to pamatovat v době, kdy vaši hosté jsou doslova stojí na prahu, nebo když váš syn náhle velká skupina přátel. Tento recept je rychlá těsto na koláče zachrání tě vždycky. Začněme od začátku. Pro přípravu těsta pro rychlé smažené koláče, budete potřebovat:

Video: kynuté těsto na koláče. Chutné a rychlý test na koláče!

• 500 g mouky;
• 250 g jogurtu nebo zakysané smetany (to může být zředěný jogurt);
• jedno vejce (lze nahradit dvě lžičky čajových lístků);
• 2 lžíce slunečnicového oleje nebo rostlinného oleje;
• jedna čajová lžička jedlé sody, hašené s octem;
• 2 čajové lžičky cukru;
• sůl podle chuti.

Začít připravovat případ. Mouka na těsto je lepší zvolit prémii, ale můžete použít do první třídy. To by mělo být při pokojové teplotě, není možné míchat těsto z chladného jídla. To platí i pro jiné výrobky, jako jsou jogurty. Pre-potřeba prosít mouku, bude to pomůže ujistit, že mlynářství pozorně sleduje kvalitu výrobků. Prosetou mouku nasytí kyslíkem, se stává nadýchané a měkké, které jistě mají vliv na kvalitu a umožňují rychlou vařit těsto na koláče.

Video: Quick těsto na koláče.

Připravte mělkou šálek a řídit jej do vajíčka, rub je solí a cukru, přidá se v slunečnicový olej a vzniklá hmota se důkladně rozšleháme do hladka. Nalít do připraveného jogurtu hluboké mísy a přidáme prášek do pečiva, ocet, hašené dříve.

Kalení se provádí následujícím způsobem: na lžíci nalije požadované množství sody a nese několik kapek (přibližně 5-8) ocet - směs začne pěnit a zvětšovat.

Video: Lahodné karbanátky s bramborem a vejci / Rychlý test / receptu.

Výsledná směs se nalije do jogurtu, promíchá se a přidá se ke směsi byl rozšlehaným vejcem, jemně promíchá, a to vše bez náhlých pohybů. Nyní také přesně zavést do směsi v malých dávkách mouky, míchá se a nechá se tvořit shluky. Nyní přidejte správné množství mouky a hníst těsto na rychlý pirozhkov- promeshannoe jestli to je dobře, nemělo by se držet rukou, a stěny nádoby. Nechte těsto stojí jen několik minut, zatímco si připravíte váleček a stravování, a bude připraven vytvořit produkt z ní.

vyřezat rychle Těsto pro koláče smažené nemohou být použity jako popraškem mouky. Je lepší, aby malé množství slunečnicový olej: jednoduše namočte je se svými dlaněmi. stůl a prkénko lepší použít leštěný povrch, jako přírodní dřevo absorbuje olej, a deska dostane nedbalý vzhled. A olej je snadno omýt teplou vodou leštěný povlaku. Navíc v tomto případě i nedostatek sazí v olej na smažení. ovocná náplň může být velmi různorodá, ale mějte na paměti, že smažené koláče lépe využívat náplně, který prošel předběžné tepelné zpracování: to může být dušené zelí, bramborová kaše, vařená mrkev a cukr a další.

Rychle rozdělte těsto na koláče na několik stejných částí pro všechny koláče byly stejné velikosti. V tomto rychlý test na koláče mohou být válí s váleček a přidejte náplň a zaschipyvat, ale můžete to udělat pouze rukou - tyto koláče jsou vzdušnější a delikátní.

V potravinách položky služba používá jiný trik, který umožňuje uložit spotřeba oleje pánev - koláče stáhl s váleček a stát se tenký jako palačinka a propečený velmi rychle. Takové koláče pouze na ventilátoru, a vaším úkolem je překvapit své blízké svěží a jemné koláče, který bude jen tají v ústech.