Hledáte recept na mořské okurky? Je tady!

Mořské okurky se často připravují na Dálném východě a v dalších částech Ruska prakticky neznámé. V tomto směru v Barentsově, Ochotského a Japonského moře. Na východě je to považováno za skutečnou lahůdku, protože má nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také velmi užitečné. Popis a recept mořské okurky (nebo spíše jeho příprava) lze nalézt v našem článku. Doufáme, že si tuto pochoutku.

Video: Palačinky s jablky - recept na bezmasé oladushek

Mořské okurky: užitečné vlastnosti

O mořské okurky jako skladiště živin nezbytných pro zdraví (vitaminů, minerálů, nejcennější aminokyselin, bílkovin), a nyní říkají lékaři a vědci. Vyvíjejí léky, které jsou založeny na tom bude Cucumaria (třída HOLOTHUROIDEA). Ti, kteří se například, nízkou imunitou nebo slabým srdcem, může pomoci mořská okurka. Užitečné vlastnosti mohou být uvedeny na dlouhou dobu. Pojďme bydlí na základní. To znamená, že mořská okurka:

Video: New vlašský salát recept (Dietní Olivier)

• Pomáhá posilovat imunitní systém;
• dobré pro srdce;
• inhibuje malignity;
• To má příznivý vliv na játra a ledviny;
• normalizuje endokrinní systém a štítnou žlázu;
• redukujících cukrů (doporučeno pro diabetes);
• zvyšuje sexuální aktivitu;
• užitečné pro pojivové tkáně, kloubů, nervového systému.

výhoda mořský život příslovečná. Japonci, například říká: „Zdravý spánek prodlouží životnost třech dnech se misky mořské okurky - za měsíc!“

Video: kuřecí stehno se zeleninou v multivarka

To vypadá poněkud neobvyklé mořských tvorů. Protáhlé tělo prošlo změnami v posledních letech a stal se téměř kulovité. Barva nebo tmavě fialová (většinou), nebo hnědé.

hodnota potraviny

Tato charakteristika je nutně užitečná pro ty, kteří vždy přísně sleduje svou váhu. Kalorie mořské okurky - 35 kcal. Proto proteiny v něm 84% sacharidů - 0% tuku - 16%.

Průměrná „mořská okurka“ váží asi 300 gramů. Mořské okurky může být velmi jednoduchý, samostatný pokrm, a část komplexu. Chcete-li se dozvědět, jak vařit mořské okurky, čtěte níže.

rizoto

Potřebujete: 240 g Arborio (rýže), 140 g zamorzhennoy mořské okurky, 80 g šalotka, 80 g celeru, stroužek česneku, 160 g parmazán, 40 g mrkve, 40 g másla a 50 ml olivového oleje, 380 ml červené víno (Suchý), 50 ml rajčatového protlaku, 0.5 L bujónu (domácí kuře), 5 g petržel, tymián dřík 4, ​​chuť soli s bílým pepřem.

Video: Recept mochanki v běloruštině

A teď - recept na samotné mořské okurky. Dvě třetiny rozmraženy masa „mořské okurky“ na plátky. Zbývající třetina kotleta na kostičky. Nakrájíme na plátky mrkve a celeru. Nakrájejte šalotku. Všechny tyto potěr, přidejte nasekaný česnek, polovinu tymián a rajče (používat pouze máslo na smažení). Oheň by měl být co nejmenší. Obsah pánve by měl protomai 10 minut, poté se přidá 60 ml vína a slámy z mořské okurky. I nadále vařit, dokud se obsah neodpaří na polovinu. Odstranit z tepla a nechte ji vařit pro mořské okurky (nejméně hodinu). Mezitím nakrájíme zbylou cibuli a tymián, smažíme společně s rýží v oleji z oliv. Pour zbývající víno a znovu se odpaří, přidá sumýš kostky. Části (požadované odpařovací každý), zalijeme vývarem z kuřete. Když se odpaří, a to, že se k směsi dříve strouhaným sýrem. Sůl, zalijeme smetanou a odstranit z tepla. To zbývá být rozšířen rizoto do misek a zdobí ji zelení.

uzeniny

Tento recept je mořská okurka - jedním z nejjednodušších. To je také nazýváno skoblyankoy maso. Jediná nevýhoda je, že to trvá hodně času, tak jak vařit mořské okurky trvá dlouhou dobu. „Mořské okurky“ vařit potřebovat minimálně čtyři hodiny. Takže Assorted potřebovat: 500 gramů vařené mořské okurky, 500 gramů masa, třetí sklenici čerstvých rajčat (džus), celou velkou cibuli, česnek a koření oblíbený (volitelné příslušenství). Pokud jste již vařené mořské okurky, roztříděný vaření trvá méně než hodinu. Maso nakrájené na proužky, cibuli - polokroužky. To vše potěr (za stálého míchání) sedm minut. Oheň zároveň by měly být malé (ne zápalné). Nyní - veškeré maso. Rozseká ji jen pruhy (stejné velikosti, jako je mořské okurky). Fry, vložíme do kastrolu, přidáme rajčata, trochu vody a dusíme. Doba přípravy bude záviset na mase: pro mladé hovězí maso dostatečně hodin pro vepřové maso - 40 minut na slepici - 30 min. Maso je dušené doměkka. Nyní je možné přidat předem připravený „mořské okurky“ a koření. Vše je uhašen další tři minuty. Sloužil jako brambory a zeleninový salát.

Video: Recept na Nový rok

Salát „Seafood koktejl“

Bude apelovat na ty, kteří mají rádi mořské plody. Připravený rychle, ale hlavní věc - je to velmi užitečné a v některých případech působí jako „viagra“, protože ve svém složení - skutečný směs afrodiziakum. Co je potřeba? Mořské plody: krevety (již vyloupané), mušle, chobotnice, vařené mořské okurky (pouhých 200 gramů), česnek (několik velkých stroužků), střední cibule, paprika (celý), ocet (dvě čajové lžičky, je dost), třetina se sklenkou vína (pouze suchý, bílý), stejné množství smetany, špetka cukru, bylin a koření (dle uvážení), sůl, trochu oleje z oliv (pro smažení). Jak vařit? Umýt rozmražené mořské plody, dát vodu do kanalizace. Mezitím nakrájíme cibuli, pepř a mleté ​​česnek. My smažit to s cibulí a česnekem (pár minut, ne víc). Cut mořské plody (takže kusy byly zhruba stejné), také posílat na pánvi. Sůl, pepř, přidáme cukr a víno, zamíchejte a dusíme, nezakryté, asi pět minut. Odpadnou-li tepelné zpracování chobotnice bude těžké. Chcete-li dosáhnout jemnější chuť, zkuste přidat smetanu a trochu sójovou omáčku. Nicméně, to je - otázka vkusu.

poznámka

mořská okurka maso samo o sobě připravuje po dobu nejméně čtyři hodiny. Aby pokaždé, když ne ztrácet čas, můžete ji jednou vařit ve velkém množství, a pak rozdělit na kousky a mrazem. V této podobě je uložen asi měsíc a neztratil chuť a kvalitu. V každé mořské okurky recept, můžete provést změny. Experiment!