Nekvašený chléb multivarka: recepty. Jak péct přesnic multivarka?

Video: Jak nekvašené chleby! (Kynuté pečivo)

Co může být krásnější než čerstvé, voňavé pečivo, vařená s láskou, s rukama? Petite, měkké a chutné, to je právem nazýváno "hlava" stůl. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se peče nekvašené chleby multivarka. A my vám řeknou, co je výhoda tohoto velkolepého pekařské výrobky.

Nekvašený chléb na váš stůl. domácí důstojnost

nekvašené chleby - Tento produkt je vyroben speciální technologií, bez použití pekařského droždí. Zpravidla jsou nahrazeny startér, například - jogurt, kefír, kysané zelí šťáva, syrovátka nebo jogurt. Někdy pečení těsta bezzdrozhzhevogo vzít chmel kvasit. Vyznavači zdravé výživy věří, že tento chléb, na rozdíl od kvasinek, má mnoho výhod. Za prvé, to je velmi užitečné vzhledem k vysokému obsahu vitaminů skupiny B, stejně jako PP a E. Kromě toho, v konstrukci a má cenné minerály, jako je železo, draslík, fosfor, sodík, vápník. Za druhé, nekvašené chléb obsahuje velké množství celulózy, propagaci normalizaci gastrointestinálního traktu a aktivace střevní motilitu. Za třetí, taková mouka výrobek má nízký obsah kyselin, tak to ukazuje, lidé s chorobami žaludku, střev nebo houbové lézí dysbiózou. Často bezzdrozhzhevoy chleba přidat prospěšné přísady, jako jsou otruby, celá nezpracovaných obilovin, pšeničné klíčky, mořské řasy, sladu, melasa, atd Všechny tyto přírodních ingrediencí otočit chléb do extrémně užitečný produkt, který posiluje imunitní systém, pomáhá normalizovat fungování mnoha tělesných systémů, a dokonce zbavit nadváhy.

Jak vařit snadné a jednoduché nekvašené chleby? V multivarka!

Bohužel, pekárna, koupil v obchodě, často nemají vysokou kvalitu. Pokud vám záleží na vaši pohodu a zdraví v domácnosti, je nutné naučit se péct vlastních rukou užitečný nekvašené chleby. V multivarka - moderní kuchyňské spotřebiče - to udělat, je to těžké. moučné výrobky Získá s vynikající křupavé a vzdušnost, aromatických drtě. Aby nekvašené chleby s vlastníma rukama, budete potřebovat následující produkty:

• Pšeničná mouka - 230 g;
• oves vločky - 100 g;
• celozrnné mouky - 220 g;
• kefír - 450 ml;
• Sůl - 1 lžička;.
• máslo - 40 g;
• Soda - 1 lžička

Technologie přípravy chleba bez kvasnic

Chcete-li začít, smíchejte ve velké míse a celozrnné pšeničné mouky. Měkké máslo je nakrájíme na malé kousky a vetřete ho do mouky. Výsledná směs přidat půllitr jogurt. Těsto zpracujeme pomocí lopatky, a pak se trochu "Budeme pracovat" konečky prstů. Vzhledem k tomu, všichni víme, že se těsto "záliby" ruce. Nyní kropení mísy Multivarki mouku. Zahřát přístroj. Umístěte těsto. Děláme na chléb příčném řezu. Nainstalován na způsobu vaření zařízení nutná. V 40. minutě jsme na našich nekvašené chleby na dostupnosti. K tomu, abychom klepat na dno bochníku: v případě, že zvuk je dutý a prázdný - je produkt připraven. Pokud je to nutné, otočte chléb a propech to po dobu dalších 15 minut. To je ono - můžete získat výrobek z Multivarki. Musíme pokrýt ji čistým hadříkem a nechte vychladnout. Můžete použít povlacích pro ukládání chleba. V suchém a chladném místě, je to chutné a dostatečně měkké na dlouhou dobu. Dobrou chuť!

Recept vaření multivarka užitečný a chutný chléb

Chcete-li jíst správně a zdravě, plnící své tělo s cennými vlákniny, minerálů a vitamínů, spuštění trouby domácí chléb bez kvasnic multivarka. Při přípravě tohoto lahodného produktu, budete muset připravit sadu produktů:

• Pšeničná mouka - 250 g;
• žitné mouky - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Sůl - 1 lžička,..
• Jogurt (neslazené) - 500 ml;
• prášku do pečiva - 1 polévková lžíce. l.
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• sezamová semínka - 2 lžíce;.
• máslo - 50 g

Hníst těsto a pečeme

Péct nekvašené žitný chléb multivarka způsobem: nejprve se zhluboka nádoby a promícháme v žitné a pšeničné mouky, přidáme na Ovesné vločky. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a promícháme s jogurtem. Je vhodné použít metla. Výsledná směs se nalije do nádoby s mouky. Přidejte sůl, cukr a prášek do pečiva. Begin jemně masírovat až do jednotné konzistence hmoty. Multivarochnuyu miska smazhem prisyplem másla a mouky. Těsto vložte do rukou Tak to krásný tvar. Posypeme sezamovými semínky na vrcholu. Panel Multivarki režim vystavit "pečení" a pečeme chleba po dobu 35 minut. Pak opatrně vytáhněte produkt pohodě a zabalené v ručníku. Nekvašený žitný chléb (v multivarka) dopadá šíleně chutné a voňavé. Ujistěte se, že se snaží vařit!

Nízkokalorické nekvašený chléb multivarka. Recepty pro vyznavače zdravé výživy

Ti, kteří se snaží udržet tvar ve formě, být jisti, že tyto technologie nekvašené pečivo pro každého. K výrobě nízkokalorickou chleba to bude trvat nejméně času. Takže pro jeho vaření, které budete potřebovat:

Video: Recept-nekvašený chléb pohanka multivarka Polaris. Škodit droždí, sůl, s námi vždy vynikající!

• žitné mouky - 80 g;
• Pšeničná mouka - 220 g;
• ječné mouky - 80 g;
• pšeničné otruby - 100 g;
• soda - 1/3 lžičky;..
• mléko - 350 ml;.
• slunečnicový olej;
• Soli - 1/2 lžičky ..

Chléb bez kvasnic multivarka připravených následujícím způsobem: za prvé, v hluboké nádobě smíchejte suché ingredience. Poté přidejte mléko na teplotu místnosti, současně z hnětení těsta. Nezapomeňte, že bez kynutého těsta hníst důkladně je nutné. Rostlinný olej tuků ruce, tvoří kouli těsta. Šířit obrobek multivarochnuyu kapacitou, dříve moukou. Horní část těsta dělá řez "křížem", Pečeme 30 minut. To je všechno báječné nekvašený chléb multivarka "Redmond" (Nebo jiné) je připraven! Po ochlazení je možno snížit na porce kousky a sloužit.

Video: Příprava přesnic multivarka (Panasonic sr-tmh10)

Původní a chutné chléb s lněného semínka

Nabízíme vám další způsob přípravy vynikající chleba s prospěšnými látkami, jako jsou obiloviny, otruby, lněná semena. toto slané pečivo To dává sílu a nasycení těla cennou makro- a mikronutrientů. Pro její přípravu budete potřebovat:

Video: Jak nekvašené chleby doma - část 1

• kefír - 250 ml;
• Pšeničná mouka - 250 g;
• obilné vločky - 100 g;
• lněná semena - 2 polévkové lžíce. l.
• pšeničné otruby - 50 g;
• rozvolňovadla - l; 0,5 h..
• G - l; 0,5 h..
• Cukr - L, 2 hod..
• soda - l; 0,5 h..
• olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.

Péct chleba v bezzdrozhzhevoy multivarka, musíte nejprve hníst těsto. Připojení rostlinný olej, kyselý, sůl, cukr, lněná semena, otruby vločky. Také přidáme mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou. Jemně promíchejte všechny ingredience a nechat těsto na odpočinek po dobu 20 minut. Multivarochnuyu mísa posypeme moukou a umístěte těsto v něm. Přístroj odhalí požadovaný režim a péct pečivo po dobu 35 minut. To je všechno báječné nekvašený chléb je připraven. Když se ochladí, bude možné přinést ke stolu.

Video: Jak snadno připravit nekvašené chleby doma

Jednoduché a snadné recept žitný domácí chléb

Příprava těchto voňavých a chutných moučné výrobky nezabere mnoho času. Těsto pro žitný chleba se hněte Easy - smícháním suché a kapalné složky. Kvasinka náhradní jogurt. Těsto je měkký a poddajný, snadno formu multivarochnoy kapacity. Mnoho receptů žitná nekvašený chléb multivarka navrhuje doplnit do těsta ořechy, slunečnicová semínka a sušené ovoce. Další vzdušné pečivo použití prášku do pečiva a sody. Připravit neuvěřitelně voňavý chléb s měkkou a platidla drobenka budete potřebovat pšeničné mouky (250 g), žitná mouka (200 g) a prášek do pečiva (15 g). Dále je třeba jogurt (300 ml), cukr (20 g) a suchý kmín a sůl (5 g). Aby se lahodnou vůni chleba, můžete použít směs provensálských bylinek.

Technologie pečení žitného domácího chleba (bez kvasnic)

Jakmile jsou všechny ingredience připraven, můžete začít hnětení těsta. Zhluboka misku a nalijte do něj všechny suché přísady, včetně kmínu a směsi bylin. Pak přidáme jogurt. Dřevěné špachtle mix komponenty. Potom pokračujte hnětení těsta rukama a pak se vytvoří do klubíčka. Multivarochnuyu misku mazací olej a umístěte těsto v něm. Ještě používat kuchyňské nůžky snížit tvar kříže obrobku. Posypat těsto se směsí aromatických bylin. Připravte si chléb po dobu 35 minut, čímž na režimu přístrojové desce "pečení", Ruddy moučné výrobky získáme z Multivarki (to jednoduše pomocí tanků parovareniya). Dáváme ji vychladnout a podáváme. Vyhodnotit, co velká chuť a aroma učinil nekvašený chléb multivarka. Recepty, které jsou popsány v tomto článku, nejsou příliš náročné na pracovní sílu. Ujistěte se, že se dostanete k přijímání alespoň některé z nich. Poté, co všechny moučné výrobky, ručně vyrobené z vysoce kvalitních surovin, skvělé chuti různými vlastnostmi a navíc velmi prospěšné pro zdraví. Věřte mi, péct chleba bez kvasnic není nijak složité. Kulinářský úspěch na vás!