Jak vařit Little Blue: recepty

Jak vařit malý modrý? Před odpovědí na tuto otázku, je třeba upřesnit, že obecně platí, že termín implikuje. Skutečnost, že toto je to, kolik domácnosti, laskavě známý jako lilek. V souvislosti s tímto článkem v budoucnu, taky jsme se rozhodli použít toto slovo.

Všeobecné informace o rostlinné

Předtím, než budeme mluvit o tom, jak malý modrý, měli byste říci, že obecně je takový výrobek. Lilek - poměrně běžné zeleniny v naší zemi. To může naložit, vařit, dusit, opékat a dokonce péct. Nicméně je třeba poznamenat, že tato zelenina je často hořký. Jak se zbavit nepříjemné chuti, je nutné snížit na požadovanou plátek, a pak se namočí ve slané vodě po dobu jedné hodiny (1 šálku kapaliny by měla představovat přibližně 2 dezertní lžíce sůl). V důsledku těchto akcí lilku musí jít všechny hořkost. Ale před použitím se ujistěte, opláchněte čistou vodou. V opačném případě riskujete slané jídlo.

Jak vařit malý modrý sýr a česnek?

Lilek - univerzální zeleniny, ze kterých se ukáže, je nejen chutné hlavní jídlo nebo příprava na zimu, ale také běžné občerstvení. Aby byla připravena, budeme potřebovat:

• highcalorie majonézy, zakysané smetany - 110-120 g;
• lilek mladí a nepříliš velké - 3-5 ks;.
• stroužky česneku - 2-4 ks;.
• čerstvý kopr - pár snítek;
• tvrdý sýr nebo smetana - 80-90 g;
• bez zápachu rostlinný olej - podle uvážení;
• pšeničná mouka - skleněná (pro obvalivaniya produktu).

Předběžné zpracování modrá zeleniny

Po prostudování recept, jak vařit s česnekem sinenkie zacházejte opatrně všechny zeleninu. Je třeba, aby se promyje a pak se rozřeže na ne příliš tlustých plechů. Dále lilek doporučuje máčet ve slané vodě, takže maximální zbavit je hořkosti.

Vaření vynikající plnění sýrem a česnekem

Jak vařit lahodný malý modrý, takže mohou být bezpečně ke stolu jako voňavé občerstvení? To vyžaduje rošt stroužky česneku, jakož i pevný nebo tavený sýr na malém struhadle, pak je smícháme s jemně sekanými bylinkami a zakysanou smetanou s majonézou. V důsledku toho byste měli vytvořit poměrně hustou pastu. Je-li nedopatřením k kapalina, pak je nutné přidat trochu strouhaného sýra. V opačném případě je náplň může překonat občerstvení.

Opékání zeleniny ve slunečnicovém oleji

Si vzpomněl, jak se vařit lahodný malý modrý jako voňavé svačiny by měly být dobře potěr lilek plátky. Musí role v mouce, a pak se zpracuje na pánvi, dříve vlitím do rostlinného oleje. K zbavit se doporučuje, aby na papírové utěrky a nechte stát v tomto stavu jen několik minut od přebytečného tuku po tepelném zpracování a zeleniny. Pokud tak neučiníte, můžete získat snack příliš mastná.

Proces tvorby teplých jídel

Jak vařit Little Blue - či spíše svačinu z nich? Za tímto účelem, Talíř smažených lilkem umístit na rovnou desku, a potom namazat jim silnou výplň. Dále je třeba zabalit zeleninové roli, a že to není zveřejněna, mělo by být rozšířen na špejle. Stejně tak je třeba vykonat a zbytek svačinu.

Jak krásné prezentovat hosty?

Nyní, když víte, jak vařit trochu modré s česnekovou nádivkou. S cílem předložit občerstvení do jídelního stolu, je nutné, aby na talíři, se doporučuje připravit čerstvé listy zelený salát. Mimochodem, mezi krásou lilek závitky dále může položit celé olivy nebo olivový.

Video: smažený lilek jako houby po dešti recept

péct lilek v troubě

Pokud si nevíte, co původní horké jídlo prezentovat hosty, doporučujeme použít recept popsané níže. Pečený lilek loď - perfektní jídlo, které nelze odmítnout některý z vašich rodinných příslušníků.

Tak mluví o tom, jak připravit malý modrý s rajčaty. Musíte zakoupit:

• majonézy, zakysaná smetana - cca 110-120 g;
• Lilku mladé (ne příliš velké) - 3-5 ks;.
• Plněná rajčata - 2-4 ks;.
• čerstvý kopr - pár snítek;
• cibule - 1 malý kus;.
• tvrdý sýr nebo smetana - 80-90 g;
• bez zápachu rostlinný olej - podle uvážení;
• sůl a pepř - podle chuti využití.

Příprava modré zeleniny

Kde začít? Jak vařit malý modrý v troubě? K tomu, trvat několik mladých lilek, umyjte si je dobře, a pak odstraňte stonek a pupky. Dále musíme zeleniny snížit na polovinu (v podélném směru) a vyjměte jádro. V důsledku těchto akcí, je třeba získat jakousi „loď“. Zároveň se vyzvracet střední část by neměla být, protože je užitečné pro nás vytvořit lahodné náplně.

Vaření nádivka rajče

Po přípravě „Lodě-lilek“ můžeme bezpečně pokračovat k přípravě náplně. To vyžaduje jemně nerozřezávejte měkkých rajčata, přidejte je do morku kostí, krájená zelenina, a pak zalijeme nakrájenou cibuli a kopr. Smíchejte všechny složky, měla by chuť solí a pepřem podle chuti.

Tvorba nádobí před pečením v troubě

by měla trvat do pečiva olej pro mazání povrchu a dát ochucené sůl „čluny lilky“ K vytvoření takového večeře. Dále je třeba umístit každý rostlinné zálivky, a vrchní vrstva majonézy je mazání a dát pevný nebo tenké plátky taveného sýra.

tepelné zpracování

Vytvořené „lodě“, které mají být umístěny v peci předehřáté a udržuje se při teplotě 200 stupňů na 20-25 minut. Během této doby sinenkie se úplně měkké a sýr se roztaví a pokrýt všechny misky chutný lesklý kůrku.

Řádně doručen do tabulky

Po lilek tepelného zpracování by měly být opatrně rozloží mělkými desek a bezprostředně do této tabulky. Jíst toto jídlo se doporučuje spolu s chlebem a čerstvým salátem.

Jak vařit malý modrý v gruzínských?

Jak bylo uvedeno výše, lilek může připravit jakékoliv pokrm dokonale. To znamená, že gruzínský národní kuchyně doporučuje využití této zeleniny s vydatnou a chutnou Buglama. Připravte si misku může být na sporáku a multivarka. V tomto článku budeme používat toto druhé zařízení.

Nyní si vzpomenout, jak vařit Little Blue v multivarka měli připravit ingredience, jako jsou:

• Mladí lilky - 4 ks;.
• sladká paprika - pár kousků;.
• Bramborové hlízy - 2 ks;.
• jehněčí kotlety - 600 g;
• masový vývar - pár broušená skla;
• ostré čerstvé cibule - pár kousků;.
• měkké červená rajčata - 2 ks;.
• šťavnaté mrkve - 1 ks;.
• pálivá paprika - 1 pod;
• stroužky - 3 kusy;.
• čerstvou bazalkou - 4 snítky;
• petržel a koriandr - jednoho paprsku;
• chmel-suneli, sůl - podle chuti využití.

Způsob přípravy

Chcete-li tento pokrm, je třeba vyčistit všechny zeleninu, pak nakrájíme na kroužky a polokroužky. Lamb měli nakrájíme na větší kousky, vložíme do multivarku a smažit v dávkovém režimu po dobu jedné hodiny. Dále přes plátky masa požadovaných střídavě dát zeleninu, koření a chuť čerstvých bylinek a zalijeme vývarem a dusíme do příslušného režimu po dobu asi jedné hodiny.

sloužit

Po ukončení programu gruzínský mísa musíte přidat nastrouhaný česnek a pak namočte po dobu 10 minut vytápění. Vedle Buglama měla uspořádat na talíře a podáváme s pita hosty.

Lilek v korejštině

Nyní jsme najít jiný způsob, jak se připravit Little Blue - korejský. K tomu je nutné zakoupit:

• mladý lilek - 2-4 ks;.
• stroužky - 3 kusy;.
• sojová omáčka - 3 velké lžíce;
• Cibule zelená - paprsek;
• citron - ½- ovoce;
• cukr - lžička;
• zem červený pepř, sůl - podle chuti k použití;
• pražená sezamová semínka - dezertní lžíce.

Proces přípravy slaných snacků

Lilek muset péct, protože se staly tak měkká v troubě, a nebyli mokrý. Dále je třeba snížit do poměrně velkých barů. Potom je nutné přidat nasekaný česnek a zelené cibulky. Ve stejných jídel je třeba nalít sójovou omáčku a stiskl citrónové šťávy. Na konci salátu vyžaduje chuť koření a sezamu. Smíchejte všechny ingredience, by měli nechat ho vařit po dobu dvou hodin a podáváme.

Video: Nakládané baklazhany.Otlichny recept (Rickled lilek).

Připravte Nakládané lilky

Jak vařit malý modrý, jako houby po dešti? Chcete-li to provést, musí správně marinovat.

Takže potřebujeme:

• Filtrovaná voda - 2 šálky;
• lilek - 3-5 ks;.
• ocet - ½- sklo;
• bobkový list - 3 ks;.
• sůl - velké lžíce;
• bez zápachu rostlinný olej - skleněná;
• černý pepř, nové koření - 5 hrách;
• Česnek - několik hřebíček;
• cibule 2 ks.

Proces marinování

Pro přípravu takových občerstvení lilek vyžaduje čisté a nakrájíme na plátky. Dále by měly být smažené v rostlinném oleji. Cibule a česnek jemně kotleta nutné. Potom se požaduje, aby miska, aby se střídavě skládané ní lilek vrstvu, vrstvu z česneku, cibule a podobně. D.

Ze zbývajících ingrediencí potřebných pro solný roztok, a pak naplňte ji všechny zeleninu. Tato marináda lilek by měla vydržet 4-5 hodin, a pak se přesunout do plechovek a sterilizuje při desce po dobu asi 25 minut. Dále je nutné, aby vyhrnout kontejneru.

lilek kaviár

Chcete-li se dozvědět, jak vařit vejce malé modré, málokdo ví. V tomto ohledu jsme se rozhodli představit vám podrobný recept na tento obrobek. K tomu potřebujeme:

• šťavnaté mrkve - 5 ks;.
• lilek mladých - 10 ks;.
• sladká paprika - 5 ks;.
• žárovky - 5 ks;.
• rajčata - 1 kg;
• olej bez zápachu rostlinný - přidává do chuti;
• koření - přidat podle chuti.

Způsob přípravy

Jak vařit vejce malé modré rychle? K tomu je třeba dodržovat následující požadavky.

1. Lilek třeba umýt, řez je s pupku a stonku, a pak kostičky a rozsekat stojan ve slané vodě po dobu 35 minut. Zelenina vyžadují další Proplachujte pod tekoucí vodou.
2. Head cibule, sladké papriky a rajčata by měla být měkká umýt dobře a pak střídavě brousit v nepříliš velkých kostek. Pokud jde o mrkev, že je žádoucí, aby samostatně kotleta na struhadle.

Po opatrném zacházení základní zelenina by měly hluboký hrnec a maximálně ohřát jej na talíř, a dodává předem rostlinný olej. Dále se do vroucího tuku je nutné nalít dělených cibuli a smažíme do transparentní. Po této zlaté zeleniny na nutnost přidat strouhané mrkve, papriky, lilek a rajčata. Smíchat ingredience by měly dusíme na mírném ohni asi 35 minut. Po uplynutí této doby se produkt musí chuť koření.

Video: jak SHARP lilky

Nakonec se hotový lilek pasta se musí dát do sterilizovaných sklenic a uzavřené válce. Udržujte obrobek je žádoucí v chladicím prostoru nebo komora sklep, to znamená v chladné místnosti. Sníst lilku kaviár mohou být spolu s chlebem nebo jej přidat do jakýchkoli příloh.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět z malé modré lze provést naprosto žádné jídlo, včetně občerstvení a parfémované přípravky na zimu. Hlavní věc, kterou v procesu přípravy těchto zeleniny zbavit hořkosti. V opačném případě bude hotový pokrm nebude moci používat.

Je třeba také poznamenat, že čím mladší lilek, tím měkčí je kůra. Navíc, od středních plody jsou vždy dostat co nejhladší a softstartérů. Proto doporučujeme používat pouze mladé a čerstvě vybral produkty.