Adjika s jablky a rajčaty: nejlepší recepty!

Video: Adjika.

Líbí se vám adjika? Ostrenkoe, vonný, kyselá nebo sladké, chutné, lahodné? Bez nichž se zdá, nevýrazné a grilované maso a vařené brambory, a všechny ostatní jídla. Pokud ano, náš dnešní článek je právě pro vás!

Video: Adjika domácí rajče a česnek na zimu! 🍅🍏🍎 Adjika s jablky!

zelenina fun

Stejný adjika, že máme takovou radost k jídlu v zimě, ve skutečnosti má jen málo společného s původní - spalování slané koření, domácí - Kavkaz. Horské lidé dělají to pálivá paprika, česnek, bylinky, ořechy. Samozřejmě, že v potravinách určených k aromatizaci by měly být trochu chleba a pochoutka ne pomlouvat. Různé - adjika s jablky a rajčaty! Skvělé občerstvení, a je vhodný jako salát a jako obvaz pro boršč, polévky, omáčky. Hlavní podmínkou - všechny produkty by měly být v nejvyšší kvalitě: dobrý sladká paprika zralé, masitý, bez hořkosti. Pokud připravuje adjika s jablky a rajčaty, rajčata trvat jen odrůdy cukru, tenkou slupkou a kyselé ovoce nebo sladké a kyselé. Ujistěte se, že používat bylinky a koření. Pokud jde o ostrost, cukru a soli, pak je můžete experimentovat a zvolit poměr složek, díky čemuž váš adjika s jablky a rajčaty proměnit skutečné potěšení a bohatý zdroj vitamínů.

Video: Adjika ÚVOD | Recept na ZIMA

Recept-Seven

Název recept z non-náhodný. Z ní se můžete dozvědět, jak vařit kroucení nejúplnější sadu zeleniny a koření. To adjika s jablky a rajčaty zahrnuje více cibuli, česnek, zvonek a pálivé papriky, mrkev. A sůl, cukr, ocet, rostlinný olej. Aromatické byliny mohou být zahrnuty do receptu suchém kopr, koriandr, koriandru a nebo skořice. Ocet poskytl recept, nemusíte mít stůl a ovoce, přírodní. Tak, aby 3 kg rajčat, odstraňte stonek a listovat mlýnek na maso. Next - půl kg jablek, mrkve a paprikou - příliš čisté, odstraňte semínka a posouvat. Podobně kotleta 1 kg cibule a česneku, 500 g pálivé papriky (Capsicum). Melenko chop banda kopr nebo petržel. Míchejte směs a dát na oheň. Nechte vařit, šroub teplo a pomalu vařit po dobu 3 hodin, za občasného míchání. Potom se pánev zrušil a znovu přijmout na vaření na další den. Opět vařit, místo 3 lžíce cukru a soli 5, nalít šálek rostlinný olej a znovu povařit 2 h. Na závěr zalijeme půl šálku octa, zamícháme. Bez vyjmutí z tepla, pro balení tekut sterilizovány sklenic a srolovat. Pokud jste obdrželi předkrm bude zdát příliš sladké, vzít na zbrojní receptu „Adjika s jablky a rajčaty bez mrkev.“

Rychlý recept

To je odlišné kompozice popsané v kulinářské speciality adresářů. Jako zkušení hospodyňky vždycky najde 3-4 možnosti dělat to. A pokud máte zájem o tom, jak se připravit adjika s jablky a rajčaty bez mrkve, pak to udělat takhle. Mince 1 kg rajčat, půl kg - pepře, 400 g jablek a cibule, jakož. Nalijte půl šálku oleje a prisolit. Vařte na mírném ohni asi 50 minut, směs se neshoří. Během této doby, kotleta česnek (300 g), vloží se do adjika. Pour 100 g octa, vsypte sevření koriandru, mletý bobkovým listem, nebo jejich směsi „Khmeli suneli“. Dušené po dobu 5-7 minut a vybalit přímo z tepla z tepelných bank. Srolovat, otočte ji vzhůru nohama, kroutit zábal, ao den později dal na polici ve skříni. Pokud jste se zdálo, kyselá tento adjika (rajčata, papriky, jablka, cukroví dát trochu), přidáme trochu cukru, ale není k dispozici pro recept.

Video: Adjika ACUTE # 35 .. Vkusneyshayaya! Jablka, rajčata. Zásobit zimu.Konservatsiya.Retsept.

Adzhika zelených jablek

Jak již bylo uvedeno, v občerstvení se doporučuje umístit jablka sladké odrůdy, kromě toho, že je nutné přidat ocet do misky spořit v konzervách. Nicméně, existuje mnoho receptů na vaření použití je kyselé ovoce. Vzhledem ke své paní buď výrazně snížit množství octa, nebo na jeho vyloučení z receptu. Například, tady takový adjika o rajčata, jablka, mrkev. Pro ni, budete potřebovat: 2 kg rajčat, zvonu nebo sladká paprika salát - kilo, stejné množství mrkve, cibule a zelené kyselá jablka. Pro ostrost, přidejte 2-3 lusky pálivá paprika (červená). Prisolit, dát na sporáku a vařit, nedovolit, aby vařit 40 minut. Pak dal česnek (dostatek pro 100 gramů mletého), stále vaříme 5 minut a srolovat směle postavit zachování budou po celou zimu a nekazí!

Video: Adjika s jablky na zimu

Adjika rajčaty a pepř

Tento obvaz je téměř dokonalý a nenahraditelný, pokud je třeba si připravit první nebo druhý chod. Adjika složení je velmi jednoduchý: v mlýnek na maso svitek ve stejném množství pepře (s výhodou červená) a rajčata. Míchá 2.5-3 lžíce soli jak je to možné, a s beranem. A také polovina lžičky kyseliny citrónové, hrst sladké a pálivé papriky v hrachu. Vaří se směs po dobu 10-15 minut. Vložte česnekový prášek (200 až 250 g), promíchá se šíří za tepla do sklenic a uzavře.