Několik způsobů, jak vařit maso s houbami v troubě

Pečení v troubě - to je pravděpodobně jedním z nejvýhodnějších způsobů, jak vařit maso a promícháme s houbami tou nejlepší volbou. Mnoho ženy v domácnosti preferují jako sváteční stůl, a pro rodinnou večeři vařit maso na houbách v troubě, a to zejména jako recepty pomoci zlepšit tento pokrm poměrně hodně.

pro vaření masa pot se musí nejprve připravit ingredience. Maso se promyje, nařeže na středně velké kousky a lehce smažit na pánvi. Odděleně v rostlinném oleji pasážovány jemně nakrájenou cibuli a strouhané mrkve. Houby se vaří doměkka, nakrájíme na malé kousky. Oloupané brambory nakrájené na kostičky. Věci jdou v hliněné hrnce v následujícím pořadí: maso, cibuli a mrkev, brambory, houby. Každá z vrstev mírně prisalivaem. Potom se vývar se nalije takovým způsobem, aby pokrytí top s produkty. Pro jemnější chuť, můžete přidat lžíci zakysané smetany a majonézy.

Můžete také vařit maso s houby v troubě ve formě rolí. Chcete-li to trvá kilogramu vepřového nebo hovězího masa nakrájíme na kousky dlouhé, skáče dobře na obou stranách, třel se směsí soli a koření. V pánvi smažené se sekanými houbami, se přidá nasekané vařené vejce, lžíce majonézy. Houbová náplň umístěn na kusů masa, které jsou zabalené ve formě svitků, a jsou upevněny pomocí párátka. Články jsou umístěny na plech, namazány, horní plněné omáčka (rajčatový protlak, smísí se s majonézou) a umístí se do pece. Doba přípravy může být asi hodinu, dokud horní část masa je pěkná zlatá barva. Před podáváním opatrně odstraníme párátka lepší z válců.

Jemná chuť bude mít maso houby v zakysanou smetanou. Pro začátek se doporučuje nakrájíme na malé kousky masa (jakéhokoli druhu, ale nejlepší je kuře). Na pánvi smažené jemně nakrájenou cibuli a mrkev, zde se přidá a několik minut se udržuje na maso požáru. Vše je smíšený a šíří se ve formě. Středně velké kousky nakrájené žampiony (v případě, že jsou malé rozměry, například s medem, můžete si nechat celý) se vaří po dobu pěti minut, dal maso. Na vrcholu misky naplněné smetaně, pro které v zakysané smetany přidává bylinky, koření, mleté ​​vlašské ořechy a nasekaný česnek. Miska se solené, vrchol můžete posypat strouhaným sýrem. Připravte maso a houby v troubě bude na střední teploty po dobu asi jedné hodiny (v závislosti na druhu masa).

Následující recept je poměrně jednoduché. Neboť je třeba houby, libového masa, brambory, majonézu a sýr. Houby a brambory nakrájíme na kostky, maso - na malé kousky, cibule - polokroužků, sýr jemně tře. Namísto hub můžete vzít lilek a vařit maso s lilek v troubě, všechny ostatní složky zůstávají stejné. V hlubokých vrstvách formuláře jsou stanoveny maso, cibuli, houby a brambory. Poslední vrstva se nalije smetanovou omáčkou majonézy (přijaté v rovné části smetany a majonézy), posypat sýr. Miska se umístí do pece, vyhřívané na průměrné teplotě a pečené do práce (stanoveno na brambory, jiné potraviny se vaří rychleji).

Musím říci, že maso s houbami v troubě může být vařené jinak. Maso nakrájíme na větší kousky, jako kotlety. Na obou stranách odrazy speciální kladiva, solené. Top umístěna předsmažené kousky cibule, hub. Jsou stanoveny plátky rajčat, které jsou sypané strouhaným sýrem. Vše je dát do trouby po dobu jedné hodiny. Poslouží kotlety stojí za horka a obloha jim bude sloužit vařené nebo smažené brambory.