Maso v hrnci s houbami

kuchař rendlíky Začal jsem dlouhou dobu, v určitém okamžiku tyto pokrmy i trochu nudí. Ale po chvíli jsem se rozhodl vařit maso do hrnce s houbami. Přípravě tohoto pokrmu je jednoduchý, ale to dopadá velmi chutné a uspokojující.

Tak, aby se vařit maso do hrnce s houbami, musíme tyto produkty (založeno na 6-hrnce porce): 500 g libového vepřového masa, 6 velkých brambor, 250 g hub, 3 velké cibule, smetana balení (cca 200 ml I se 12% cis krém), rajčata, majonéza, sůl a koření, pokud je to žádoucí.

maso rendlíky houby nejsou obtížné připravit, protože to prostě je nutné shromáždit všechny ingredience a dal je do hrnce. Vepřové maso nakrájené na malé kostičky, přidat až na hrnec ve stejném poměru, sůl, přidat na lžíce rostlinného oleje. Cibule trhat, přidáme k masu, promícháme vše. Pak se můj brambory, čisté a nakrájíme na malé kostičky, stejně jako maso. Houby brousit, pečeni do poloviny rostlinného oleje. Další brambory nakupené v hrnce houby položen na vrcholu, a pak se znovu dát brambory získané vločkovitý jídlo. Nezapomeňte naložit každou vrstvu. Příští zalijeme smetanou, přidáme rajský protlak a majonézu v chuti, zalijeme půl sklenici vody, limitován a dát hrnce v troubě 40-50 minut. Vařené maso v hrnci s gribamimozhno posypeme nasekanými bylinkami, jako je například kopr nebo petržel.

Obecně platí, že variant jídel v hrnci hodně, takže si každý může vařit tak, jak se mu líbí. Například velmi originální maso se získává při zkoušce s houbami. Výsledkem je něco jako koláč. Pro přípravu potřebujeme 600 gramů čerstvého buničiny hovězího masa, 500 g listového těsta, 300 g jakéhokoli bílého hub (I normálně používat obtížné získat houby jako jiných hub, zejména v zimním období), jedna velká cibule, olivový olej, 1 vejce, bylinky, trochu hořčice, strouhanka, sůl a koření, jak je požadováno.

Pokud nechcete mít těsto, můžete připravit sami. Budeme potřebovat balíček másla, 1 vejce, špetka soli, 400 g mouky a balíček prášku do pečiva. Šlehač se solí, přidáním roztaveného másla, zavedení mouku a prášek do pečiva, hníst těsto, které loď po dobu 20 minut v ledničce. Těsto je připraven.

Video: maso s houbami v květináčích

Dále Nechť nám houby, promývá, rozdrcena a smažíme na olivovém oleji s cibulí. Greeny nakrájíme nadrobno a kombinovat s houbami, posypeme strouhankou (já používám 2 hrsti sušenek). Vedle hovězí maso nakrájíme na velké klacky a orestujeme na oleji ze všech stran. Hotový těsto se válcuje do lože, dát kus hovězího, pokrytí maso houbovou nádivkou a zabalit celou roli. Pečeme v troubě, dokud vařené. Poslouží tento teplé občerstvení lze s zeleninou.

Samozřejmě, že maso s houbami kombinovat jakékoliv změny. Například si můžete jednoduše uhasit maso a bílé houby na smetaně nebo majonéza. Budeme potřebovat 500 g hovězího masa, 300 g žampiony všech, dvě střední cibule, 150 g zakysané smetany, sůl, bylinky a koření na maso. maso nakrájené na malé kostičky, houby řez tak, aby se zachovala tvar houby. Cibule skartovat. V hluboké pánvi zalijeme trochou oleje, které jsou rozloženy na maso, sůl a smažte po dobu asi 10 minut a pak se rozšířil na houby, dochutíme kořením, přidáme zakysanou smetanu, trochu vody a dusíme do měkka. Hotový pokrm může být ozdoben zelení a podáváme s jakoukoli přílohu nebo bez něj. Brambory, samozřejmě, je ideální příkrm pro maso, nezáleží na tom, vařené nebo pečené formulář. Například jsem vařit bramborovou kaši pro takové maso, a všichni byli spokojeni a dobře krmené. Vychutnejte si jídlo!