Vepřové maso v troubě s houbami: Yum

Vepřové maso - oblíbené maso většiny Rusů. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Rychlejší a jednodušší vařit vepřové v troubě. pečený maso otočí nabídka, svěžím a koření nebo koření mu dodává lahodnou chuť.

Video: Video-recept "Vepřové ve francouzštině" v troubě.

Ozdobit jakýkoli slavnostní stůl může být vepřové maso v troubě s houbami. Na svíčkové potřeby libry vepřového masa

• 300 g hub
• krém pohár
• za polovinou sklenice vody a mléce
• Tři lžíce suchého bílého vína
• citronová šťáva
• mouka
• bylinky, koření, koření

Video: Vepřová kotleta se žampiony a rajčata se sýrem v troubě.

Svíčkové nakrájíme na malé tenké plátky, válet ve strouhance nebo mouce a orestujeme na oleji při velmi vysoké teplotě, ale ne více než minutu na každé straně.

Když je maso připraven stejným oleji smažit až transparentní jemně nasekanou cibuli, přidáme houby, nakrájené na proužky. Můžete použít jakýkoli druh houby, ale lesní dá větší vůní a chutí.

Samostatně je třeba, aby omáčku. K tomu, první olej, krém, mléko smíchané s máslem, vařený. Pak přidáme víno, citronovou šťávu, koření a bylinky. Ti, kteří mají rádi sladké a krémové chuť omáčky, která napájela vepřové maso v troubě s houbami, můžete přidat cukr podle chuti. Opět nechá se vařit.

Šířit na pečící smažené vepřové navrchu - žampiony a cibulí. Spí strouhaným sýrem, zalijeme hotové omáčky. Pečený pokrm je 25-40 minut. Poté, vepřové v troubě s houbami připravené.

Mnozí lidé nemají chuť sladkého masa ve smetanové omáčce, a vepřové maso v troubě se zeleninou ve sladkokyselé omáčce.

Podle něj je třeba vzít:

• vepřová panenka
• cibule - 1 hlava
• mrkev - 2 ks
• houby
• paprika
• pastinák
• slanina nebo uzené slaniny
• česnek
• sója sladkokyselá omáčka -3 lžíce
• med - 3 lžíce
• kečup -2 lžíce
• hořčice - 1 polévková lžíce
• směs různých papriky

Pro spuštění řezání slaninu cibule, slanina, syrové mrkve. Cibule, mrkve, papriky, bílé kořeny lehce smažené na pánvi.

Poté připravit omáčku mícháním v mixéru sojové omáčky, kečup, med, česnek, hořčice, papriky. Vepřové sádlo rozšíření na dužiny restovanou zeleninou, potažených omáčka, sůl, pepř, ležel v troubě. Po 30-40 minutách je vytáhněte, nalijte zbývající směs v troubě .. vepřové maso s houbami a zeleninou připravená.

Ještě snazší se připravuje vepřové maso v troubě na rukávu. K tomuto pokrmu můžeš řezání, krk, žebra. Panenka, šťavnaté Samozřejmě, ale i další produkty jsou získány velmi chutné. Miska dopadá velmi vydatné, těžký, a proto by neměla být zneužívána.

Video: Jak vařit vepřové kotlety se sýrem, žampiony a cibulí v troubě. Krok za krokem receptu.

Jaké produkty jsou zapotřebí?

• 1 kg vepřového
• 3 velké cibule
• 8-10 velké brambory
• 1 velká mrkev
• Houby. Můžete - nakládané, můžete - vařené nebo smažené
• 1 lžíce vodky
• 20 g majonézy
• Pepř, sůl, koření, pochutiny

Video: Masové závitky s houbami, jak vařit maso prsty (kruchenyky) s houbami

Maso se nejprve marinované. K tomuto účelu je řez střední kusy, nalít koření, pepř, sůl. Přidejte vodku, napůl majonézu.

Dokud maso je marinovaný, připravené zeleniny. Ty se promyjí, řezané na velké kostky, a potom se smísí se zbývajícím majonézou a brambory. Všechny složky jsou rozloženy v pouzdru, pevně vázané, odesílat v troubě po dobu půl hodiny.

Výsledný pokrm je šťavnatý duhovitym, velmi uspokojivé. Jeho hlavní výhodou - absence jakéhokoli tuku. Vepřové maso se vaří ve vlastní šťávě. I majonéza popřípadě mohou být nahrazeny vodou. Ale to nebude tak dobrá, i když, a užitečné.

Ti, kteří nemají rádi nebo nechtějí, aby si se zeleninou, můžete péct vepřová žebírka. Ty se promyjí, rozdělí na kousky z jídelního lístku, které jsou rozloženy v pekáče. Posypeme cibule, sůl, pepř, posypeme strouhaným sýrem. Trouba se postará o zbytek. Po asi 40 minut žeber, které mají být podávány.

Vepřové maso může být pečený s rajčaty, majonézou, v díře nebo fólie. Je chutný zeleninou bez nich. Mít po ruce velký kus masa, můžete zcela nezávisle přijít s novou recepturou, brát oblíbená jídla pro něj.