Pečený králík

Video: Pečená králičí

králičí maso To není jen chutné a něžný, ale i strava. Právě proto, že je tak miloval gurmány. Důstojné místo v seznamu receptů trvá pečeně králík. připravit to jednou a ocenit chuť úžasné jídlo.

Video: Pečený králík v angličtině

Celé kostry králíci o hmotnosti 1-1,5 kg rozdělen do úseků, mytí a osušte papírovou utěrkou. V rostlinném oleji smažit dávkách až do zlatova a znovu je do mísy, ve které k přípravě pečeně králíka. Vedle králíka, musíme brambory, cibuli, rajčata a česnek. Asi kilogram (700-800 gramů) brambor čisté, my. V blízkosti nakrájíme na kousky, malé použití úplně. Purifikované a promyje brambory smažené na pánvi do zlaté barvy a druhou vrstvu položené na maso. Potom lehce osmahneme cibulové kroužky (2 Velké žárovky) a nanesena na třetí vrstvě. Rajčata (2 ks) a česnek (4-5 hřebíček) a snížit jemně, také mají své místo v hrnci, který připraví pečeně králíka. Zelenina v procesu kalení uvolní šťávu, která je impregnovaný králíka. Celý tento koláč masa a zeleniny nalít tři polévkové lžíce zakysané smetany, zředěný ve sklenici chladné převařené vody. V případě, že omáčka nepokrývá zeleninu, měli byste přidat zředěný krém. S ohledem na sůl a koření (počet ventilátor), jsou nejlepší přidat do výplně. Tímto králík pečené brambory k varu a dusíme na mírném ohni po dobu asi jedné hodiny. Zkuste to s dřevěnou tyčí pro kontrolu připravenosti masa. Pokud zjistíte, že jídlo není hotové, nechte to na guláš za deset nebo patnáct minut, dokud ještě úplně vařený. Ready roast rabbit úhledně stanoveno na talíř, maso se ukázalo být na vrcholu a posypeme jemně nakrájenou zeleninou. Miska dopadá velmi chutné, voňavé a chutný vzhled.

Snít o něco, tento recept se může lišit: přidat vrstvu cukety nakrájíme na plátky, které dělají pečeně šťavnatější. A pokud se připojujete ke stejnému a kousky mrkve, nasládlá jídlo dostane na vědomí, že příliš mnoho podobného. Nakrájíme na kousky stejných jídel pro paprik různých barev, dostanete vynikající duha na talíři. Ale kromě krásy a chuť tohoto pokrmu je velmi užitečné. Králík - mistr na obsah vitaminů a minerálních látek mezi různými druhy masa. Vzhledem k tomu, že se vstřebává do těla o 96%, je vhodné iu pacientů se závažným gastrointestinálním onemocněním. Králičí maso musí být zařazeny do jídelníčku pacientů s nádorovým onemocněním podstupujících chemoterapii v průběhu, protože je schopna snížit dávku radiace obdržel. Vitaminy obsažené v králíka - bariérové ​​aterosklerózy. Nízkokalorické maso, díky kterému je možné ztratit milovníky hmotnostních masa pokrmy.

Video: MYASOZHOR # 21 Pečený králík

K pražení je nejlepší použít litinový kotel. Ale pokud čekáte hosty a chcete překvapit, navrhuji, abyste vařit pečené králík v květináči. Technologie přípravy se liší pouze v tom, že maso a zeleninu byste post není ve stejné misky a porce v keramických nádob pro každého hosta. Guláš hrnce se vloží do studené pece, v níž se postupně zahřeje na 180 stupňů. Každý hrnec je nutné uzavřít krycí fólii, ale je to mnohem lepší, pokud si uděláte víčko běžnou zkouškou. Trouba je příliš horká dobu přibližně jedné hodiny na přípravu. Já vám zaručit, že vaši hosté budou nadšeni, a to se stane oblíbené jídlo ve vaší rodině.

Pokud by byl horký, vařené v troubě, budete připadat chutnější, to dává smysl koupit velký keramický hrnec 4-5 porcí. Při přípravě je nejen teplo, ale i rýže, dolma, zelenina dušené v troubě. V tomto magického hrnci můžete připravit nejněžnější dušené maso, pikantní kuřecí nebo vepřové maso ve sladkokyselé omáčce, například. Vařit s radostí! Dobrou chuť!