Recept na králíka nohy. Jak lahodný vařit králičí stehna

Recept na králičí nohy může zahrnovat použití zcela jiných složek. Dnes vám představí řadu způsobů, pomocí kterého lze snadno vytvořit velmi chutné a výživné pokrmy.

Krok za krokem nohy recept Králík na smetaně

Králík - dietní přípravek, který je zvláště vhodný pro ty, kteří mají problémy s trávením. Podle jeho chuťových kvalit jako složka je velmi podobný brojlerů kuře. Mimochodem, můžete ji vařit přesně jako pták.

Tak, jak vařit králičí stehna? Chcete-li to, musíme koupit:

• čerstvé králičí (stopy) - 4-5 ks;.
• velké cibule - 2 ks;.
• Čerstvá pažitka - 3 kusy;.
• pro pitnou vodu nebo vývar poměrně slabá - 100 ml;
• sladké bílé víno - 150 ml;
• mokrý hořčice - 2 malé lžičky;
• mastný krém krádeže - 100 g;
• drcený pepř a sůl - podle chuti uplatnit;
• sušeného tymiánu - ochutnat použít;
• slunečnicový olej bez chuti - 45 ml;
• čerstvou petrželkou - aplikovat podle chuti.

Video: Králík v troubě vařit retsept.Kak králíka v troubě

komponenty zpracování

Představil recept na králičích nohách dobré použít, pokud chcete získat velmi vydatné a chutné hlavní jídlo. K jeho provedení, je třeba zacházet opatrně celý seznam produktů.

Chcete-li začít se chcete umýt králičí maso, odříznut od něj všechny zbytečné prvky, a pak nakrájíme na dlouhé plátky a osušte papírovou utěrkou. Dále je třeba, aby vůně koření a necháme stranou.

Co se týče cibule a česnek, měly by být vyčištěny od slupek a nakrájíme najemno s nožem.

Tepelné zpracování na talíři

Králík na smetaně - je to velmi chutné hlavní jídlo, které mohou být podávány ke stolu s jakoukoli přílohu.

Jakmile je maso nasytí koření, mělo by být lehce smažené ve slunečnicovém oleji. Majícím vzhled červené kůry, musí být produkt odstraněn z pánve a je zrušil. Dále, v horké hrnce je nutné smažit cibuli a přidejte česnek. Zpracováním obou složek, by měli zalijeme bílým vínem, hovězí vývar (nebo pitné vody) a přidejte hořčici mokré.

Snížení teploty na minimum, v omáčce, kterou chcete opět zveřejnit králičí stehna, uzavřít misku s víkem a dusíme 40 minut.

vaření omáčka

Králík na smetaně získat co nejvíce chutné k němu by měl být voňavou omáčku. Z tohoto masa je třeba odstranit a dát na jednu stranu znovu. Ve zbývajících vývaru měli ochutnat přidat koření a hustou smetanu a nasekané čerstvé bylinky. Míchejte komponenty, které jsou vyzývány, aby stát na sporáku asi čtyři minuty, a pak odejít zavřeným víkem pro další ¼- hodin.

Video: Jak vařit lahodný králík s houbami, kuchyňská linka Francie, světový kuchař

Aright misky na stole

Po dušené králičí stehno bude zcela připraven, ale je třeba dát na talíř, a další dát pár lžic bramborovou kaší. Na konci obou produktů je nutná hojně nalít smetanovou omáčkou z pánve. Jako takový by měl být přítomen na hosty horkými s plátkem čerstvého chleba a zelenou cibulkou obědě. Dobrou chuť!

Jak lahodný vařit králičí stehna v troubě?

Existuje neuvěřitelné množství receptů, které vám pomohou rychle vařit lahodný a králičí maso. O tom, jak dát to v misce s vínem a zakysanou smetanou, my jsme řekli výše. Nicméně, pro sváteční stůl je doporučeno upéct výrobku v peci. K tomu potřebujeme:

• čerstvé králičí (stopy) - 4-5 ks;.
• velké cibule - 2 ks;.
• pažitka - 3 kusy;.
• mastný krém krádeže - 100 g;
• majonéza olivový - 50 ml;
• slunečnicový olej bez chuti - 45 ml;
• tvrdý sýr - 200 ml;
• big mrkev - 2 ks;.
• drcený pepř a sůl - podle chuti platit.

Připravte si ingredience

Předtím, než budete vařit nohy králík v troubě, že by se mělo zacházet stejně. Chcete-li to provést, musí být masný výrobek nakrájíme na větší kousky, a pak odstranit všechny non-jedlé předměty a dobře opláchněte. Dále, nohy musí být vysušena papírovou utěrkou, posypeme kořením a za nějaký čas odejít stranou.

Kromě masa, by měly být použity, a další složky pro přípravu pokrmů. K tomu je třeba vyčistit mrkev a cibuli, pak nakrájejte na poloviny kroužky a kruhy. Pokud jde o česnek, je nutné sekat do tenkých desek. Mělo by být také samostatně nastrouháme a tvrdý sýr.

Pre-smažení masa

Králíkovi nohy v troubě jsou velmi chutné, měly by být předem smažit na pánvi. Za tímto účelem, nádobí, musí být velmi horké slunečnicový olej, bez příchutí, a pak vyložit talíř česneku. Poté, co jsou trochu červenat a dát chuť rostlinného tuku v pánvi můžete bezpečně umístit masného výrobku. Fry by měl být na všech stranách. V tomto případě, nohy by měla být dobře opečené.

Tvořící misku před pečením v troubě

K vytvoření takové jídlo by mělo mít podobu hluboké a namažte jej olejem, který předtím smažené maso. Dále nádobí požadované laické mrkev, cibule a semiring králičí stehna pokryté červeným kůry. Na konci tohoto masného výrobku musí být hojně mazány směsí zakysané smetany a majonézy, a pak usnout se strouhaným sýrem.

Tepelné zpracování v troubě

Představil recept na králíka nohou je ideální pro ty, kteří nechtějí jíst guláš a grilovaná masa. Jakmile se vytvoří miska, musí být umístěn v troubě. Doporučuje se péct při teplotě 197 stupňů na 60-75 minut. Během této doby, maso musí být plně připraven k změknou a chutné.

Mimochodem, pokud chcete, aby se misky s měkkým sýrem čepici, pak třel s mléčného výrobku by mělo být rozloženo na králičích nohách pouze pro ¼- hodin před vypnutím trouby. V tomto případě je složka je mírně roztaví, takže večeře více jemné a šťavnaté.

Jak správně prezentovat na jídelním stole?

Pečené králičí nohy v troubě může být do tabulky s absolutně žádné ozdoba. Nicméně, některé ženy v domácnosti preferují ji použít pouze na ty zeleniny, které byly uvedeny ve formě (mrkví a cibulí).

To znamená, kterým se večeři na talíři, by měla posypeme nasekanou zelenou cibulkou a pak přítomné ke stolu s čerstvým šedé nebo bílé pečivo. Dobrou chuť!

Abychom to shrnuli

Vaření nohy na sporáku nebo v troubě - je snadné a jednoduché. Je třeba také poznamenat, že jiné pokrmy mohou být vyrobeny z takového masného výrobku. Například některé ženy v domácnosti vařit polévku z ní, aby koláče a tak dále.