Nádivka pro ravioli - recept na každé domácnosti

Video: Delicious vycpávky pro ravioli. Recept na knedlíky a je to!

Není žádným tajemstvím, že současná generace žen v domácnosti vzrostla zakoupené knedlíky. Ale móda pro domácnosti, vařené vlastníma rukama, se vrátil. A jedna z takových hitů jsou knedlíky. Nádivka pro ravioli - Recept je velmi chutné a výživné.

Video: Family Brovchenko. Recept nádivka pro ravioli, pizza, karbanátky ...

Nenudí, bledý a monotónní, jak jsme zvyklí vidět je, uchýlení se k práci a házet do vroucí vody nejprve vtažené testovací balíček naplněný supermarketu, ale skutečné, svěžím a chutné domácí knedlíky.

Kromě ideální testovací důležitou složkou je správně vaří nádivka pro ravioli. Recept každá rodina vlastní, často natažený od matky nebo babičky vyhledávaných tlustých notebooků a někdy jejich získané metodou pokusu a omylu. Po uvaření vycpávky pro značku knedlíky - je věda, která má svůj rozsah a omezení, je třeba se zaměřit.

Ravioli výplň má několik rozdílů od normálu mleté ​​maso na karbanátky. Proč? Vzhledem k tomu, že se vaří ve vlastní šťávě v omezený prostor malé kousky. Jak se připravit nádivka knedlíky, které nebude uvízl zatvrdlinu v hrdle, naopak způsobí obdiv?

Máte-li vařit nádivku pro ravioli recept lépe převzít od začátku. tj zpracované maso neznámého plemene ne koupil. Není Breite to iv případě, že cenovka je napsán velkými písmeny "nádivka pro ravioli", Recept tam ještě není.

Video: knedlíky. JAK knedlíky. Těsto knedlíky. KNEDLÍKY recept. Půdu pro knedlíky

Takže, co je nejčastějším receptem na vycpávání pro ravioli? Pokud budete mít 700 gramů hovězího + vepřová + 500 g, 300 g sádla, cibule, budeme potřebovat 3 velké cibule. A to je vše. Věřte mi, s výjimkou solí a pepřem v tomto ravioli nádivkou nestojí nic přidávat. Tajemství jeho přípravy. Výběrem masa pro knedlíků nádivkou je třeba přistupovat s velkou odpovědností. Ne mražené maso pro tento recept není dovoleno! Pouze čerstvé nebo chlazené. A se správnou technikou na výstupu dostaneme přesně ravioli nádivku, kterou budou chtít i zkusit bez knedlíků.

Dobré knedlíky nádivka - jemná a taje na jazyku, měl by být uveden do vody při vaření minimální živiny a chutě, ale vývar, který je uvnitř každého ravioli, prostě musí být přesycen, jak ochutnat a nutričně.

Video: Nádivka pro ravioli

Takže to, co je znakem tohoto procesu jako při přípravě nádivka pro ravioli? Pouze diligence. První věc, kterou musíme sekat připravené potraviny. Maso pro budoucnost mletého masa nakrájíme na stejné plátky, plátky cibule, příliš malé. Take nejvíce hrubý rastr na mlýnku a třikrát natáčí naše polotovary. Nejedná se o přeřeknutí, to je velká, mělká, stačí vařit maso omáčka, která je již nevhodný pro ravioli. Na chopper není ucpaná a mletého masa proces vaření bylo zábavné a rychle, maso musí být silně ochladí. Máte-li ruční mlýnek, v tomto případě máte nárok, aby mužnost. Vaše úsilí se vyplatí z poloviny plná, když se bude snažit vařené mistrovské dílo.

Nyní je nejdůležitější práce. V našem náplně pro ravioli recept je nutné přidat sůl a pepř, v případě pochybností o výši, že je lepší dát méně, než je obvyklé. A začneme ho porazit na palubu, ovšem bez fanatismu, pokud nechcete, aby to prostě udělat úklid na kuhke. Postupně se na každých 10 tepů přidejte 1 lžíci ledové vody. Pět takových cyklů bude stačit, za předpokladu, že náplň jsme se obrátili o půl kilogramů (přibližný poměr výchozích látek bylo uvedeno výše).

Video: domácí ravioli recept - Velmi, velmi chutné! | Perogies Recept, anglické titulky

Tyto jednoduché manipulace při vaření a dát mu lehkost, který by měl být přítomen v vycpávky knedlíky. V žádném případě nepřidávejte vejce, mléko či bochník nasáklý. Egg dá tuhost a suchost a mléko a chléb narušit harmonickou chuť masa, která musí být přítomna v našich knedlíků.

Vařit na zdraví nádivkou knedlíků, a pak celá rodina bude čekat na večeři s velkou radostí!