Špíz kuře v troubě

Video: Špízy z kuřecího masa v troubě. Jednoduchý recept od Ivan!

Špíz jako asi všichni. Nicméně, to není vždy mít možnost chodit do země, aby si tento lahodný pokrm. Kromě toho nemusí být nutně použít jehněčí nebo vepřové, kuřecí maso je vhodný i pro něj. Cook na špejle v Chicken trouby a výsledek bude určitě potěší.

Vezměte 1 kg kuřete, 150 g jogurtu, špetka šafránu, lžíce soli, lžíce mletého koriandru, kmínu lžička (kmín), stejný kurkumu, 60 g másla, půl citronu.

Kuřecí by měly být sníženy na kostky, strany, které by měly být přibližně tři centimetry, nebo o něco více.

Mlít v malty, koriandr, sůl, kurkuma a kmín.

Nalít do misky jogurtu hromadně (oblek a jiné neslazené kysaného mléčného výrobku, jako je například ayran), přidáme koření na něj a důkladně promíchejte. dát kuře v jogurtu a mix všeho ručně. Nechat kuře marinovat po dobu nejméně jednoho maximálně hodinu - po dobu šesti hodin. Na dlouhodobé dovolené, není nutné, protože jinak kyselé prostředí přinese maso do stavu, zcela bez chuti vatou.

Video: Kuřecí špízy v troubě.

Pak je nutné brousit v třecí misce se špetkou soli šafránu, nalít 60 ml dostatečně horké vody a nechá se stát po dobu deseti minut.

Rozpusťte máslo při nízké teplotě. Squeeze šťávu z poloviny citronu a smíchejte s vodou, infuze se šafránem.

Pokud chcete vařit grilování v troubě Kuře na receptu se marinované kuřecí špíz třeba navlékl dostatečně hustá, a dát je na stojanu a vložte do trouby. Když se na jedné straně uchopit marinádu, je třeba otočit špejle a již pečené část namazány směsí citronu a šafránu. Grilovat kebab být dozlatova. Takto připravené špejle v troubě kuře se bude lišit vynikající chuť a aroma.

Dalším velkým grilování v troubě promění v rukávu.

pro vaření kuřecí barbecue v pouzdru vyžaduje 1,5 kg kuřete, pórek, koriandru, 100 ml červeného vína, sůl, pepř citron.

Maso by mělo být nakrájíme na větší kousky a dát je do kastrolu.

Video: Špízy z kuřecího masa v troubě

Přidat do citrony a cibule, nakrájené na kroužky, nasekaným koriandrem, víno a pepř a sůl.

Necháme marinovat po dobu 4 hodin.

Potom maso a cibule musí být navlečeny na špejle a dát je do rukávu, na horní části masa by měl být kladen plátky citronu.

Je nezbytné, aby se zapojily rukáv a dal ho v troubě asi 1 hodinu, pak se budete muset snížit rukáv na maso lehce opečené. Tento gril je jemné a šťavnaté.

Můžete si také připravit grilování na kuře trouby s použitím kuřecí stehna.

Ještě marináda podle chuti. Je možné, například, připravit marinádu ze směsi majonéza, hořčice, minerální vody, sojová omáčka, česnek, cibule a koření podle chuti.

Cibule by měly být sníženy na půl kroužky, a pak by měl být lehce rozmačkáme své ruce, aby dal šťávu, pak ležel v marinádě, Porcované kuřecí kousky, zamíchejte, přidejte všechny ostatní komponenty. Marináda by měl pokrývat veškeré maso. Dát vše v lednici marinovat kuře v současnosti. Můžete marinovat po dobu několika hodin.

Musí být použity zeleninu, jako jsou papriky, aby znovu atmosféru a v létě cherry rajčata. Pepř by měly být sníženy poměrně velká, a nechat rajčata v celém státě.

Vezměte špízy nebo hole vhodné k montáži na ně všechny prvky budoucí grilování - první pepř, pak kuře, pak rajče, kuřecí znovu, dokončení celého pepře.

Vzhledem k tomu, příprava ražniči je posypat a kapání, špejle mohou být umístěny v pánvi - takže neměl dotknout její dno.

Video: Kebab v troubě kuře Jak marinovat špízy šašlik v duhovtsі kladiv Kebab domu

Vše je nyní možné umístit budoucnost pokrmu v předehřáté troubě s dostatečným předstihem.

Zavřete troubu a čekat na výsledky, nezapomínejme, někdy obsahují vzduchové chlazení (pokud je ve vaší troubě) - dát naší kebab požadovanou barvu a křupavé.

Celý proces vaření trvá třicet minut. A co je nejdůležitější, pokud budete vařit kuřecí špízy v troubě - to není vyschnout it!

Spread hotové špejle na talířích, ozdobíme koprem, koriandrem, petrželkou - a dobrou chuť!