Kebab na jehle v troubě

Video: kuritsy.Shashlychki šašlik špejle v troubě.

Děti - nezbedné lidi a velmi často obtížné se dostat dítě k jídlu, zvláště když dítě od 2 do 5 let. Takže jsem nešel na jedné straně: musíme bojovat s malým chlapcem. A nakrmit dítě přesto chcete, tak jsem se rozhodl začít vařit neobvyklý a chutné k jídlu dítě bylo zajímavé pro něj. První věc, která přišla na mysl, je, že kebab na jehle v troubě. Tento pokrm není jen vypadá originální, ale to dopadá chutné. Vezměme si jeden z receptů na ty nejmenší.

Video: Shish kebab na jehle v troubě. Jak vařit grilování na kefír (jogurt)

1) Kuřecí špíz se zeleninou. Recept není složitá, jediná věc, budete muset počkat, až kuře marinovat. Tak, aby se vařit kebab v troubě, budete potřebovat:

• filet z kuřecího masa nebo kuřecího masa 300 gramů (jak připravujeme děti špíz, lépe využít chlazené maso, spíše než zmrazené);
• sklenici nízkotučného jogurtu marinády;
• Mladí cuketa 1 ks;
• Rajčata 6 kusové (třešeň);
• cibule a stroužek česneku;
• olivový olej, rostlinný;
• sůl a čerstvé bylinky.

Video: Špízy z vepřového masa v troubě. Home kebab na jehle v troubě.

Toto množství produktu vypočítané na jehle 3 - 3 části, v uvedeném pořadí. Chcete-li začít, řezat filety na malé kousky, vložíme do pánvi, sůl, zalijeme kefirchik, promíchejte a přidejte nakrájenou cibuli a česnek, opět se promíchá. Odstraňte špejle v ledničce po dobu 3 hodin k nasáknutí maso marinádou. Použít ocet při vaření jídla pro děti se nedoporučuje, protože to může způsobit zažívací potíže. Kefír v tomto případě je ideální pro toto.

Video: Jemné kuřecí kebab na jehle v troubě

když kuře je připraven, je třeba si připravit zeleninu. Young squash důkladně umýt, nakrájíme na kroužky. Cherry také umýt, není třeba řezat. Zeleniny, aby v hlubokém talíři, namažte olivovým olejem, posypeme trochou soli a necháme asi 10 minut, dokud se marinované zeleniny, přípravu špízů. Že nemají hořet v troubě, musí být namočené ve studené vodě po dobu 10 minut. Když je vše připraveno, navlečené na špejle všechny ingredience: mladé cukety - Vepřové maso - třešeň - Maso - cuketa - Maso - třešeň - Maso - cuketa. Péct asi 30 minut v troubě, aby se maso neshoří. Tyto špejle špejle v troubě může být dodán s rýží, brambory pyure- můj syn jí s ovesné kaše.

Samozřejmě, místo kuřecího masa můžete použít jakýkoli maso, jako je králičího masa nebo dokonce ryby. A ve skutečnosti, v tomto případě se jídlo dopadne neuvěřitelně jemné a šťavnaté.

Možná, že dospělí nevadí ochutnat maso na špízu v troubě. Chci nabídnout jedno vyzkoušené recepty na mě.

2) Vepřové maso s citronem špejlí. Obecně platí, že barbecue nejprve připraví pouze beránka, on je považován za orientálních jídel. Nyní kebab z jakéhokoliv masa v kombinaci se všemi druhy zeleniny a koření. pro vepřové Potřebujeme:

• 500 g libového vepřového masa;
• jeden čerstvého citronu;
• majonéza 2 lžíce;
• hořčice ½- lžička;
• sklonit hlavu 1;
• solí a bylinkami.

Recept na 4 dávkách. Chcete-li začít s řezem vepřové do středních kousky, vložte je do nádoby, přidáme sůl. Připravte si marinádu: smíchejte majonézu, hořčici a jemně nasekané bylinky a cibuli. Všimněte si, že nebudeme používat ocet, že vyloučí šťávy z masa, takže pokud budete používat ocet, bude maso otočit tvrdé a suché. Vepřové maso a marinádu společně, vše dobře promícháme a chladem po dobu 2 hodin. Když je maso hotové, navlékl ji na předem namočené špízy střídavě s kroužky z citronu. Pečeme v troubě 40-50 minut. Kebab na jehle v vepřového trouby získat šťavnaté, chutné a ne ostrý. Toto jídlo může být podáváno s nějakým oblohou bez něj.

S těmito recepty jsou nyní připravené kebab může být doma, aniž by jít ven, a oni zase ven ne méně chutné. Takže experimentovat a vařit kebab na jehle v troubě! Dobrou chuť!