Treska v těstíčku

Cod - velmi populární ve vaření ryb. Používá se pro mnoho různých pokrmů, počínaje jako jednoduché, jak tresky v těstíčku a končí jako komplexu jako plněná ryba.

Video: Cod v klyare.avi

Cod - mořské ryby s bílým překvapivě šťavnaté a chutné maso. Existuje několik typů ní: Bílého moře, Pacifik, Atlantik nebo led (na stanoviště). Velký rozdíl mezi nimi, s výjimkou velikosti, no. Zároveň všechny druhy tresek obsahují velké množství vitamínů. Je bohatý na bílkoviny, stejně jako fosfor, sodík, síra, draslíku, hořčíku, což je užitečné pro aktivitu mozku a hematopoézy. Kromě toho, treska je lehce stravitelné a normalizuje trávicí trakt.

Treska v těstíčku, připravuje se jednoduše a rychle, bude tento recept mít i pro ty, kteří nemají velký kulinářský zážitek pro své chuti.

Video: Vaření sami. Treska filé v těstíčku italštině

Co musíme udělat chutné jídlo? Delicious treska v těstíčku by bylo, kdyby další sadu složek vařit: půl kila filety tresky jedno vejce, pár lžíce rostlinného oleje, půl citronu, dvě polévkové lžíce mouky, pepř a sůl.

Na začátku váhy čisté tresky, my opatrně, nakrájíme na stejné plátky filé. Aby nedošlo k žádné problémy při jídle, je třeba velmi pečlivě vybírat z masových kostí. Pak posypané solí a šťávou z půlky citronu. Nechte ryby, dokud si lehnout, a my jsme převzetí výroby těsta.

Video: Jak vařit tresky v těstíčku s rýží v asijském stylu. Pokud potřebujete rychlou večeři.

kuchař těstíčko na ryby akorát. Rozdělte vejce do mísy, přidejte do něj pár špetky soli a černého pepře. Nejprve musíte porazit vejce s kořením, pak pomalu doplňován mouku a míchejte těsto. Konzistence by měla vypadat jako palačinka těstíčko. Pak budete muset sáhnout každý kus tresky v těstíčku na obou stranách. V tomto případě se ujistěte, že každý kus je rovnoměrně obalené těstem, záleží na obecné podobě jídla.

Dalším krokem. Pak se pánev, lehce tukem a teplo rostlinný olej. Pak připravené kousky ryby v těstíčku rozšířil na něm. Každá strana je třeba smažit na mírném ohni, na které se vztahuje od 12 do 15 minut. Pak se vaše ryby získat velmi šťavnaté a bude hořet. Během prvních pěti minut, odstraní se víko naznačují, že přebytečná vlhkost odpaří. Fry do pěkné zlatova. Pak je třeba odstranit ryby na ubrousek. Vhodně vařené treska v těstíčku, vypadá nejen krásná, ale také má vynikající chuť.

Máte-li rádi rybí omáčku, recept, který je uveden níže budou zajímavé pro vás, než ten předchozí.

Treska na smetaně zapečené v troubě.

Video: Vaření pro přátele Nina Demenshteyn - treska v těstíčku - 19.března 2015

Pak :. 500 g tresky, houby '60, vařené brambory 3 ks, cibule '80, svazek kopru, kukuřičná mouka 30 g, 55 g rozpuštěného másla, 30 g másla, 2 vejce, sýr 50 g, 200 g kyselá, sůl a pepř prášek.

Aby treska na smetaně líbilo nejen vaše kočka, ale i celou rodinu, pečlivě dodržujte naše doporučení. Čistit ryby, jak je uvedeno výše, vyberte kost. filety tresky pak rozdělit na kousky, osolíme, role v kukuřičné mouky a orestujeme na másle, až dokud není každý kus získá zlatou barvu. Cibule a houby a jemně kotleta smažit ve stejné ghí, ale odděleně. Vejce a brambory vařené v předstihu. Když se ochladil, měly by být nakrájíme na malé kousky. Mezitím si připravíme smetanovou omáčkou. Do tohoto krému je nutno ředit studené převařené vody do kapalného stavu.

Video: Překvapte mě №10 tresky v pivním těstíčku

Ve spodní části pánve zalijeme zředěný krém, dát smažené ryby, kolem plátky vařených brambor. Hub a cibule, aby se přímo na tresky a další místo plátky vejce, sůl a pepř a pokrývají všechny smetanovou omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem, pokapeme trochou rozpuštěným máslem a pečeme po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů. Když podáváním ozdobíme koprem.