Jak vařit humři: recepty. krevety zmrazené

Video: Pečené humři.

Před předáním do příběhu o tom, jak vařit humři, bych chtěl říci několik slov o těchto korýšů. V naší zemi, norský humr jsou méně populární než jejich blízcí příbuzní - krevety a humry. Nicméně, při vaření, jsou považovány za delikatesu, av tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně vařit humra.

Video: Video recept: Krevety (shrimp) marinované grilované

Humři s rozmarýnem

Možná je to nejjednodušší recept na norské humry, což znamená, že se dokáže vyrovnat s některou z nich. Tak čtěte dál, jak připravit humři v troubě:

• Vezměte nějaké čerstvé humry a nakrájejte ostrým nožem podél páteře, nemají řez je až do konce.
• Zřeďte shell v ruce, sůl a pepř masa.
• Krycí plech s fólií, dát to langustýnek, posypat větvičky čerstvého rozmarýnu a pokapeme olivovým olejem.
• Pečený pokrm do trouby pod gril pro asi deset minut.

Dal pečeného korýš na talíř, posypeme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Sloužit humry do tabulky ještě horká, pre-zdobené plátky citronu.

Krevety zmrazené. Jak vařit?

Norwegian humra lze připravit nejen jako hlavní jídlo, ale také jako Zakousnutí k pivu. Jak by to vypadat exotické, tito korýši, které jsou ve skutečnosti, může snadno nahradit obvyklé krevety Rusy. Jak vařit humři:

Video: Krevety s Pesto omáčka

• Rozmrazování korýši (více, tím lépe) při teplotě místnosti, a potom se promyje studenou vodou.
• Ostrým nožem nebo nůžkami kuchyně, aby rány na břiše, před dosažením konce.
• Potřete maso pesto pomocí štětce vaření.
• Velkoryse posypat jádro čerstvých bylinek a mrholení s olivovým olejem.

Lobster péct do předehřáté trouby až do té doby, dokud maso zbělá. To bude trvat 10-15 minut. Po tom, posypeme norské humry s citronovou šťávou a ihned podáváme s chlazenými nápoji ke stolu.

Grilované humři s česnekem a petrželkou

Připravte původní pokrm podle receptu popsaného níže. Jsme si jisti, že oceníte kvalitu svého vkusu a snadnost přípravy.

• Rozmrazování 15 kusů humrů, oloupejte z pláště, odstraňte hlavy a vnitřnosti.
• Na omáčku, jemně chop petržel, česnek a pálivé papriky. Mix greeny s citronovou šťávou a solí.
• Připravené humra ponořte do omáčky a necháme uležet půl hodiny.
• V tomto okamžiku můžete provést salát, s nímž bude krmených humři.
• Jak vařit? Fry připravené maso na dlouhou dobu není nutná. Postačí, aby se udržela v pánvi několik minut na jedné straně a některé z nich - na straně druhé.

Jak vařit vařené a zmrazené langoustine

Norwegian humří maso je považováno za lahůdku, a to nejen pro svou chuť, ale také pro celou řadu užitečných prvků, které jsou součástí jeho složení. Chceme se s vámi podělit o recept na Středozemní salát, což samozřejmě zahrnuje langoustine:

• Chcete-li začít, připravte hořčičnou omáčkou. K tomu, připojte 50 gramů olivového oleje, 50 g balsamico omáčka a 30 gramů hořčice. Smíchat ingredience.
• Několik rajčata bez kůže, tři multi-barevné papriky a celer nakrájíme na kostičky.
• Zelenina připojení ve vhodné nádobě, přidá se salát vlys a promícháme s dresinkem.
• Jak vařit humři? U této verze rozmrazí ze skořápek korýšů a necháme 15 minut ve směsi olivový olej, pomerančový džus, nasekané rozmarýn, sůl a pepř. Dát vařené maso humra na salátu a podáváme.

Salát s daikon a langustýnek

Vezměte do provozu další exotické salát a novou chuť překvapení vaši přátelé nebo příbuzní:

Video: Recept na grilu Scampi

• Cut ředkev 25 gramů a 25 gramů černé ředkve velmi tenké plátky.
• zelená ředkev (35 gramů), řez velké řezy.
• 10 g nakládaných daikon kotleta tenké kroužky.
• 30 gramů tuku plátek konvenčních hrnky ředkev. Snažte se, aby všechny druhy zeleniny byly různé velikosti a textury.
• Jak vařit humři? K tomu, abychom odvar z nich v osolené vodě s česnekem a tymiánem. Když humři jsou kompletní, oloupeme a nakrájíme maso, ale nechte drápky pro výzdobu.
• Část nasekané daikon se vaří ve vodě, přidáním pár předem naběračku lžíce medu. Druhá část daikon varu ve vodě, do které se přidá šálek řepy Fresh.
• Zelený křen vařit v osolené vodě se lžící kurkuma.
• Na omáčku, rozpustí se jeden sáček lecitinu ve vodě, přidá se wasabi podle chuti a metla všechny mixér.
• Nyní si můžete vytvořit salát. K tomu, místo, na misce omáčku, dát to na snímku zeleninou a masem severského. obloha drápy a čerstvé bylinky, pokud je to žádoucí.

Polévka z langustýnek

S přípravou tohoto světla a voňavé polévky zvládne i začínajícího milenku:

Video: Krevety se zeleninou

• Polovina z fenyklu, jedna cibule a mrkev oloupeme a nasekáme nožem.
• Teplo v hrnci dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a osmažte zeleninu dozlatova. Na konci, přidat do dvou stroužků česneku chuti.
• Filet z mořského vlka a dva deset langoustine maso nakrájíme na velké kusy a umístit zeleninu.
• Nalijte do hrnce dva litry vody, přidejte kurkumu a vaříme po dobu deseti minut.
• Brousit dvě rajčata a dát je do polévky, přidáme chuti tymián, bobkový list, petrželku a 250 ml suchého bílého vína.
• Snížit tepelné a dusíme polévku ještě půl hodiny. Po tom, brousí obsah pomocí mixér, dochutíme solí a pepřem.

Připraveno polévka Podáváme se smetanou a čerstvými bylinkami.

krevety neapolská

Překvapit vaši rodinu autentické italské jídlo. Jak vařit humři? Přečtěte si recept:

• Odtávání humry, omyjte je vodou a rostlinného oleje pro smažení obě strany do práce.
• Když je maso hotové, vyjměte ji a dát ji do mísy. Česnek (čtyři hřebíček), kotleta a smažit ve zbývajícím oleje.
• Vezměte 800 g čerstvých rajčat a nasekejte pomocí mixéru. Po tom, vyložit rajčatový protlak s česnekem a nadále vařit společně.
• Nalijte do hrnce 100 g suchého bílého vína, přidáme sůl a pepř.
• Když se přebytečná kapalina se odpaří, nalít rajčata, 800 g smetany a dusíme spolu až omáčka nezhoustne.
• Vložíme do kastrolu humrů a nasekané zelené. Je-li omáčka, aby se zahřál, krmit ho s těstovinami.

závěr

Doufáme, že vám užitečné informace o tom, jak se připravit humři. Recepty jednoduchých jídel hostesky pomůže diverzifikovat nabídku a aby to bylo ještě zajímavější.