Hovězí: trochu o první misky

Video: Recepty. Hrachová polévka s hovězím masem recept

V „prasátko“ každá rodina má recept na polévku s hovězím masem. Tento pokrm dopadá nejen chutné, ale také užitečné. Vzhledem k tomu, hovězí maso obsahuje velké množství železa, fosforu, zinku, různé vitaminy, mastné kyseliny omega 6 a omega 3. Ten, mimochodem, nedává cholesterol vybudovat v cévách, nehty, vlasy, aby vláčnou pokožku. Libové hovězí maso je tuk velmi nízká, což je hlavní maso na stole těch, kteří drží dietu z důvodu zlepšujícího se zdravotního stavu nebo touha zhubnout. Tento produkt používají také vzhledem k tomu, že je zcela absorbováno tělem. hovězí vývar, co již bylo prokázáno, že zotavit po nemoci nebo fyzické námaze.

Video: Hovězí polévka recept první jídlo kavkazský Khashlama .Beef polévka Recept pro první

Před vařením polévku s hovězím masem, měla ještě vědět, že toto maso může způsobit alergii, včetně dětí. Kromě toho by mělo být opatrný k použití pro lidi, kteří trpí podrážděnosti a nespavosti. Je-li hodně hovězího, pak existuje riziko problémů se srdcem a trávení. Nicméně, hovězí polévku a další pokrmy z tohoto masa by se pravidelně objevují na každém stole.

Tento článek bude obsahovat recepty na pomoc v domácnosti, které se nudí přijít s něčím novým. Tyto první kurzy, samozřejmě, „zdobit“ svůj jídelníček.

Video: Korean hovězí polévka a daikon ředkvičky. Korejský polévka.

Snažte se vařit lahodný hovězí polévka s rýží. Chcete-li to provést, je třeba 300 gramů masa, dvě mrkve, cibule, půl litru vývaru, stroužek česneku, 60 g rýže, pár snítek tymiánu, pepř, sůl a petržel - podle chuti.

Takže, hovězí maso musí být nakrájíme na malé kostičky, pak smažíme dozlatova, pak ji na talíř. Mrkev by měly být sníženy v dlouhé tenké plátky, cibule a česneku a jemně sekané. Potřebují smažit ve stejné pánvi, kde je „hnědnutí“ maso. Pak se přidají do 100 ml vývaru. Potom posun obsahu do vhodného pánev, dát do stejného hovězí maso, zalijeme zbývající vývar. To vše by mělo být vařené alespoň půl hodiny. Pak si můžete dát do hrnce rýže. Vaříme polévku, dokud je připraven být. Při zobrazování, posypat misku s petrželkou nutně.

Video: První kurz

Gruzínská kuchyně Nabízí se vařit hovězí polévku zvanou grub. Budete potřebovat půl kila masa, tři cibule, 4 lžíce obyčejné rýže, 600 gramů rajčat, bobkový list, petržel, koriandr, nové koření, chmel-suneli, kopr. Hovězí maso by měly být mastná. Nakrájejte na malé kousky, nezapomeňte si opláchněte a umístit do kastrolu. Dále musí být naplněn studenou vodou (10 šálků) a varu do poloviny. Ještě předtím, než k varu, odstraňte pěnu. Teď si další pánev a dal cibuli předem nakrájené, tuky, které jste odstranili z vývaru a povaříme ji všech 10 minut. Následovaný masa z první do druhé směny pánve. Společně s cibulí musí být dusit po dobu 15 minut. K dispozici jsou také poslal rajčata, pečlivě třel přes síto. Nadále dusíme dalších 15 minut. Pak se přefiltruje vývar z první misky a nalijte ho do složek. Rýže je třeba doplnit, když se polévka přijde do varu. Drcený česnek, bylinky, chmel-suneli, pepř, sůl, bobkový list, budete muset dát do 10 minut před koncem vaření.

Hovězí polévka může být vařené různými způsoby. Používat všechny druhy receptů vybrat ty nejlepší. Hovězí polévka s brambory, knedlíky, mléko, sýry, zelenina, jahody - spousta variant. Vše záleží na preferencích vaření. Ačkoliv všechny verze polévky dobrého masa, vařené na recept zaručeno, že se voňavé, chutné, výživné a prospěšné. Dobrou chuť.