Gentle lilek v troubě s mletým masem - recept

Lilek v troubě s masem - chutné a výživné jídlo, na realizaci kterých není třeba kupovat drahé a zahraniční výrobky. Toto jídlo může být doručena nejen ke své rodině, ale také předložit ji svátečního stolu, pozvané hosty.

Krok za krokem lilek recept s mletým masem v troubě

Existuje několik možností, jak to udělat velmi chutná a netradiční jídlo. Na začátku tohoto článku jsme se rozhodli představit vám nejjednodušší recept.

Video: Pečený lilek v troubě - jednoduchý recept - Pro Snacks

Lilek s mletým masem, pečené v troubě, je nutné připravit za použití následujících složek:

• + Čerstvé hovězí maso libové vepřové maso - 200 g;
• cibule - 2 malé hlavy;
• mořská sůl a pepř mleté ​​- použít podle svého uvážení;
• Rice dlouho - asi 5 velké lžíce;
• tvrdý sýr - 120 g;
• olivový olej - přibližně 35 ml.

Příprava hlavních složek

Představil recept lilek s mletým masem v troubě by měly být použity pouze v případě, že potřebujete vařit rychlé, chutné a výživné oběd. První ze všech zpracovaných zeleniny. Lilek důkladně se promyje, vysuší a rozdělí na dvě poloviny podélně.

Video: Měkké lilek maso, lodě lilek recept

Po vyjmutí řízky z zeleniny, rub je solí a necháme stranou na 20-36 minut. Tento postup vám umožní odstranit veškerý přebytečný hořkost produktu.

Pokud jde o plnění, připravovat to následujícím způsobem: čerstvé maso a libové vepřové maso důkladně omyjte a odříznout všechny nejedlé části. Potom se kousky masa mletého s cibulkou předem čistí.

Mít smíšené mleté ​​maso, jeho sůl a pepř. ní surové rýže obilovin (vařené ve slané vodě po dobu 10 minut), také přidán.

Na konci práce pro tvrdý sýr. To je nakrájíme na tenké plátky nebo třel na velkém struhadle.

Tváření a tepelného zpracování potravin

Jak péct plněný lilek s mletým masem v troubě? Za prvé, zeleninou ochucená solí, důkladně se promyje studenou vodou, a pak se mazaných olejem. Ty jsou pak plněné masem a šířeny žáruvzdorným formě. Nejlepší produkty zahrnují tenké plátky sýra. Po této polotovary jsou okamžitě poslal v předehřáté troubě. Oni pečeme asi 35-42 minut. Během této doby, a lilek a mleté ​​maso musí být plně připraven a pokryté zlatým sýrovou krustou.

Podání na rodinnou večeři

Nyní, když víte, jak vařit lilek plněný mletým masem v troubě. Jakmile je jídlo podrobí tepelnému zpracování, se odstraní a umístí se na talíř. U jídelního stolu prezentovány s plátkem chleba a salát z čerstvé zeleniny a bylinek.

Děláme sukulentní lilek s mletým masem, pečené v troubě

Je připravena zvážit misky mohou být různé. Za použití metody, jak je popsáno výše, budete mít velmi výživné jídlo, které je určitě budou mít prospěch všechny domácnosti. Nicméně, takový pokrm pro některé kuchařů může zdát suché. V souvislosti s touto nabídkou, aby se to trochu jinak. K tomu potřebujeme:

• Křehká kuřecí prsa - 500 g;
• cibule - 2 malé hlavy;
• rýže vařená dlouho - asi 2 velké lžíce;
• pepř, mletý a mořské soli - použít podle svého uvážení;
• sýr - 120 g;
• čerstvá rajčata - 2 ks, průměrný.
• šťavnaté mrkve - 1 ks;.
• kalorie majonéza průměr - 90 g;
• olivový olej - přibližně 35 ml.

zacházení s výrobky

Šťavnaté lilek v troubě s masem musí být připraven v etapách. Hlavní zelenina se zpracuje stejným způsobem jako v receptu vyshepredstavlennom. To se promyje, vysuší se, dělit na poloviny, odstraňte jádro, solené a udržuje se v této formě po celé hodiny.

Video: Pokrmy z lilku - kastrol s masem do trouby Tajný recept na druhý horký vycpaných

Pokud jde o plnění, že je připraven trochu jinak. Kuřecí prsa promyje a purifikován z kostí, kůže, a pak se rozmělní v mixéru spolu s prvním žárovky. Po tom, postupuje se zpracováním dalších složek.

Long trochu vařené rýže (asi 10 minut) a silným otřesům. Blanch rajčata, odstraňte kůži a je přeměněn na pyré. Mrkev Rošt, a zbývající nakrájenou cibuli kostky. Také odděleně řez sýr na tenké plátky.

Video: Pečený lilek s mletým masem: lilek v troubě, recept | VIKKAvideo

Připravte si nádivku

Chcete-li získat vynikající a zadávací lilek v troubě s masem, nádivka musí být samostatně podrobena tepelnému zpracování. Na pánvi s olivovým olejem smažit cibuli a mrkev. Vedle něj vyložit mleté ​​kuřecí maso, který předem sůl a pepř.

Osmahneme ingredience na mírném ohni, přidejte do rajčatovou kaši a dušené na nějakou dobu. Po naplnění je připraven, se odstraní z desky a je zavedena vařené rýže obilovin. Pokud je to žádoucí, může se také přidat nasekané zelené.

Proces tváření, tepelné zpracování

Než budete péct lilek v troubě s masem, jejich správné podoby. V zelenině, zbavenou hořkosti od soli šířit náplň, která je zase pokryta tenkou majonézou mesh. Poté, polo tvrdý sýr byla umístěna deska.

V této podobě, lilek poslal do trouby. Péct asi 20 minut. Takový krátký tepelné zpracování zeleniny vzhledem k tomu, že všechny složky použité k přípravě pokrmů, téměř kompletně připraven. Jen budete muset počkat, až se lilek bude nejvíce měkké.

My sloužit pro sváteční večeři

Jak vidíte, není nic těžké péct lilek s masem a sýrem v troubě. Po tepelném zpracování tohoto pokrmu se rozšířil na talíř a prezentovány na slavnostní večeři s plátkem chleba a salát zeleniny.